因為到台南的分公司出差,每次來台南出差時,

都是忙完後就直接回程台北了,幾乎都沒吃到台南小吃,

雖然工作結束時也將近下班時間,不過因為南部的同事願意開車帶我們進市區去吃晚餐,

所以幾個人商量之後,決定來場台南小吃之旅,

來台南當然要吃鱔魚,經過南部同事介紹,

我們找上了這家阿鐵炒鱔魚。

 

▼ 店面招牌很不起眼,不過據南部同事說,這家是最有名的。這家就位在赤崁樓圓環邊,還滿好找的。

▼ 店面不大,主要就是賣鱔魚而已,生意不錯,一堆客人已經在店內吃飯了。

▼ 所有的東西都與鱔魚相關,不管是炒麵、炒米粉、意麵或是單炒鱔魚這裡都有,價位由60到150不等。

▼ 營業時間由下午兩點到晚上九點,其實這樣的營業時間在台北算是短的了。

▼ 同事點的鱔魚意麵,比較像是鱔魚羹的感覺,在台北能吃到的大部分都是這一種的作法。羹湯的口味還不錯,不會太酸。

▼ 我點的乾炒鱔魚意麵,因為是乾炒所以沒有羹湯,一碗要價150元,比有羹湯的貴的一倍,不過相對的乾炒鱔魚意麵的鱔魚量也比較多。這種炒法還滿獨特的,第一次吃到這種作法,想吃鱔魚的人建議可以點這一種,雖然比較貴,但是可以吃到比較多鱔魚。

▼ 這家的鱔魚切的還買大塊的,不像有些店的鱔魚切比較小,一下鍋就縮到很小一塊,吃起來根本就不過癮。

店家資訊:

地址:台南市西門路二段352號

電話:06-2219454

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