這一次入住了君品酒店(Palais de Chine Hotel)豪華客房(Deluxe Room),
(住宿紀實:https://g8906011.pixnet.net/blog/post/493230305)
我們購買的是有搭配一泊二食的方案,除了隔天的早餐之外,
還有一餐的雲軒西餐廳加拿大活龍蝦饗宴,入住前要記得自己先訂位,
這一次訂了入住當天的晚餐,進到房間後一直窩到晚餐時間才下樓。
雲軒西餐廳就在六樓大廳的旁邊,到門口後先向門口的服務員報到,
就可以等著通知帶位入內用餐,這一餐雖然是加拿大活龍蝦饗宴,
但其實就是雲軒西餐廳的自助晚餐,每個人再加一隻加拿大活龍蝦,
還有送一支酒,可以選擇在餐廳內喝,或是整瓶帶回房間去慢慢喝,
這天晚餐用餐的人還滿多的,看起來大家都是搭配住宿方案來吃晚餐,
以此推論起來,這天的住房率應該不會太差,生意才會這麼好。
▼ 晚餐時段餐廳中間的門是關起來的,只有打開最右邊的小門,進入後是一個可以讓客人等候的小客廳,轉進去後才是真正的用餐區。
▼ 這一次被安排的座位是在這一長條形的位置,大部分都是雙人餐桌,還有沙發椅的用餐座位。
▼ 裡面有一整片的用餐空間,比較像一般餐廳的布置方式,相較之下,我還是比較喜歡我們的座位,較不會受到走動的人的干擾。
▼ 靠外側的地方還有這個吧台區,不過這天晚上沒有開放使用,看起來也比較不一樣的配置方式。
▼ 取餐區在整個雲軒西餐廳的最內側,每一種食材都有分區,對於取用的動線還算清楚,人流不會擠在一起。
▼ 提供了許多的熱食,不管是主食類或是搭配的主菜都有提供,菜色雖然沒有特別多,但也足夠讓大家選擇了。
▼ 海鮮類的食材在另一區 ,有很多的新鮮海鮮堆滿在這裡,喜歡吃海鮮的人應該會很愛,尤其是白蝦與淡菜更有一大堆。
▼ 生菜區也有幾十種,很少看到有吃到飽的餐廳提供了這麼多的生菜,當中有幾種生菜我還認不出來是什麼菜。
▼ 餐後的甜點也提供了幾十種,小蛋糕的種類更是多樣,甚至於還有MM巧克力,對於甜點控來說,應該也不會在這裡感到失望的。
▼ 基本的麵包、起司也都有,不過既然是晚餐,麵包類的就不要吃太多了,以免半夜胃脹氣。
▼ 水果除了切片的西瓜、芭樂、鳳梨外,還有整顆、整根的香蕉、橘子,提供的種類也滿多的。
▼ 這一次吃的算是西餐,提供的餐具以刀叉為主,基本的鹽與胡椒調味罐就擺在桌邊,包含餐巾紙架、牙籤架通通都是一整套的罐子。
▼ 這一次入住有提供氣泡酒,我們直接就在餐廳裡用餐的時候喝,這個酒還不錯,喝起來甜甜的。
▼ 野菇義大利燉飯,這個是現點現做的餐點,味道還不錯,但因為是現做的,如果被拿光的話,就必須再等待下一鍋,幸好燉飯的製作速度還不慢,不需要等候太久。
▼ 自取的通心麵與蝴蝶麵,調味很適中,可以作為這一餐的主食選擇,因為是自取的,無限量供應,食量大的人可以盡量吃。
▼ 南瓜濃湯很濃郁,味道還不錯,這裡面沒有其他的食材,單純的就是喝湯而已。
▼ 還有現包的手捲,裡面有很多的生菜絲,吃起來是很清爽的口感。
▼ 一人一隻的加拿大活龍蝦,整尾煮熟後直接裝盤上桌。這隻龍蝦不算是太小,熱騰騰的拿在手中,剝殼時要小心不要燙到。
▼ 再取餐區可以拿到剝殼用的剪刀及手套,這樣子就不會吃得滿手都是,而且剝起龍蝦殼來也不會太費力。
▼ 這一碟是融化後的奶油,熱騰騰的奶油,主要用來沾龍蝦肉吃,吃起來的味道非常香,但我想熱量應該不低才是。
▼ 龍蝦頭的部位還是有蛋的,先把這個龍蝦蛋挖出來吃掉,再來慢慢的處理龍蝦肉。
▼ 龍蝦很新鮮,因此可以很輕易的將整個蝦身從殼上剝下,一大塊的蝦肉可以吃得很過癮,不管是直接吃或是沾奶油吃都不錯。
▼ 晚餐有提供生魚片,而且還有鮭魚,但就是沒有鮪魚可以吃,這一點我還滿納悶的,不過這樣反而好,因為我比較喜歡鮭魚生魚片勝過鮪魚生魚片。
▼ 還有幾種日式小菜,也都可以多少拿一點來搭配著一起吃。
▼ 還有許多異國小菜,尤其是泰式小菜也都可以吃得到,這些開胃的小菜,拿來搭配著氣泡酒一起吃,都是非常好的下酒菜色。
▼ 新鮮的海鮮菜色也很多,白蝦、淡菜可以吃到飽,還有五味醬可以沾著一起吃。
▼ 這天晚上提供的熱湯是蔬菜湯,湯頭的味道還不錯,不過裡面的蔬菜好像都被大家撈光了,只好單純的喝湯就好。
▼ 飲料的選項也很多,除了常見的柳橙汁外,還有西瓜汁也都可以喝得到。
▼ 咖啡機製作出來的熱拿鐵,這家餐廳的咖啡杯很漂亮,果然是很有歐洲氣息的一家飯店,連杯具都用得這麼講究。
▼ 加了奇異果醬的奶酪,其實我比較喜歡原味的奶酪,但所有的奶酪都已經加上了果醬,微酸的口感也還不錯啦。
▼ 餐後甜點,提拉米蘇的味道滿好的,泡芙吃起來外皮也很酥,倒是旁邊的馬卡龍,就比較一般的味道了。
▼ 第二盤甜點以小蛋糕為主,因為提拉米蘇滿好吃的,所以又多拿了一個。
▼ 餐後水果,芭樂還有提供梅粉可以添加,西瓜也可以沾梅粉,吃起來會比較甜一點。
▼ 因為這一次入住君品酒店是來幫我家老婆慶祝生日的,飯店送的生日蛋糕就在晚餐的時間送上桌。這個應該是水果派,上面放了很多的水果,滿不錯的一個生日蛋糕,就算只是送的,也可以感受到飯店滿滿的誠意。
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