海宴在竹北的店還開不到三個月,生意自開幕以來一直都非常好,
加上這個地點離我們家滿近的,所以原本就一直計畫要去吃看看,
這家的計價方式為先點一份主餐,所有的配料與部分海鮮都在店中央的自助取餐區取用,
另外所有的肉片都是現點現切,一切都是無限量取用的,
唯一不提供無限量的食材,就是海鮮類的主菜,
像一些比較特別的海鮮套餐都只有提供一次,不過就算是點海鮮套餐肉片也一樣是無限量提供,
這樣的點餐方式還算是滿特殊的,而且如果單點肉鍋一個人只要260元,
這樣的價格就可以吃到飽,的確是非常的划算的。
▼ 這家店屬於連鎖店的型態經營,聽說新竹市的生意也不錯。
▼ 新開幕的店面看起來非常的新穎,加上便宜又可以吃到飽,難怪會在竹北有這麼好的生意,基本上這個地方離光明商圈已經算有點距離,生意還可以這麼好,非常的不容易。
▼ 店內全部採用高挑的設計,用餐的感覺非常的舒服,可以在沒有壓迫感的空間愉快的用餐。
▼ 店內的取餐區主要分兩區,正中央的區域是火鍋料的取餐區,後方的取餐區則是飲料、甜點與水果的取餐區,提供的種類相當的多。
▼ 這家其實是以海鮮類為主的店面,店內提供各種的海鮮類主餐,愛吃海鮮的人來這邊一定不會失望,加上選擇性多,多來個幾趟都可以吃到不同的海鮮料。
▼ 取餐區的狀況,取餐區的溫度看起來相當的低,可以讓食材保持在最佳的狀態。
▼ 餐桌的設計也滿特殊的,雖然餐桌大多是四人以上的餐桌,但是其實兩人組來用餐還滿常見的,所以設計了一個活動的隔版,可以將一張桌子隔成兩個部分,這樣子用餐就不會彼此干擾了。
▼ 正中央設計了一個垃圾孔,用餐途中的任何垃圾只要投入這個洞中即可,這個設計還滿不錯的,不過不知道裡頭的垃圾容納空間有多大,因為換桌的時候也沒有看到有換裡頭的垃圾袋。
▼ 基本上雖然提供吃到飽,但是湯頭可不是一成不變的,一共有十種湯頭可以選擇,重口味與清淡的都有,選擇性也是相當大。
▼ 我點的是原味,因為服務生建議海鮮鍋搭配原味湯頭會比較好吃,所以就依照建議點了原味的湯頭了。
▼ 這個是川味麻辣的湯頭,看起來就是一副很辣的感覺。
▼ 點好餐後就可以去取餐了,提供的食材種類相當多,大致上一般可以看到的火鍋料,這邊都有提供。
▼ 從一般的火鍋料,到一般麻辣火鍋店可以看到的種類都有。
▼ 還有很多種口味的麻糬,愛吃麻糬的人來這邊應該會吃得很開心吧!
▼ 這個是雞肉片,所有的肉片都是現點現切,所以拿出來的肉片都還是相當新鮮的,但是肉片放久了就會退冰,換變成糊糊的,所以通常處都是一拿到肉片就把所有的肉片丟進鍋中煮了。
▼ 牛肉片也是滿好吃的,切成長條型的方式,一樣一整盤都丟進去鍋中先煮了。
▼ 我們今天點的是雙人套餐,這個是九尾干魚套餐,兩個人共780元,雖然我們夫妻倆都不太愛吃魚,不過看到隔壁桌的看起來還不錯的感覺,所以還是點了這個來吃看看。送上來整條船的海鮮料,整個桌面都被船給佔滿了,份量上的確是相當的划算。
▼ 這個蛤蜊比一般的還要大一號,煮開後非常的鮮甜。
▼ 鮑魚片給了約四、五片,燙一下就可以吃了。
▼ 還有一整尾的花枝,連頭都有的花枝,吃起來口感還不錯。
▼ 附上四尾大草蝦,蝦子都非常的新鮮。
▼ 還有一個大扇貝與一個孔雀蛤,扇貝本身的體積相當大,非常大一顆。
▼ 這個就是九尾干魚,雖然我還是不太知道九尾干魚倒底是什麼魚,不過距服務生說這個是屬於深海魚,所以肉質上相當的不錯。一整尾魚已經切片切好了,肉質是紅色的,煮熟後的口感很難形容,有點像是鮪魚煮熟的感覺,有點韌性,還不錯吃。
▼ 水果的生意滿好的,一端出來後很快的就被取完,西瓜是帶皮的,鳳梨感覺有點酸。
▼ 還有提供冰的綠豆湯,這個綠豆湯不會太甜,夏天吃完火鍋後來上一碗是最棒的甜點。
▼ 黑色的好像是咖啡凍,有點忘記了,甜點上有提供幾種日式小點心,選擇性還滿大的,而且每一種都滿好吃的。
▼ 飲料有四、五種以上可選擇,果汁類的或是茶類的都有。
▼ 店內也有巧克力塔,用棉花糖沾上巧克力後,放到旁邊的冰水中巧克力會迅速凝固,還不錯吃。
店家資訊:
地址:新竹縣竹北市光明六路東一段156號
電話:03-6576633
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