第四天的早餐,我們又回到大廳旁邊的知味餐廳(Seasonal Tastes)用餐,
因為這天的行程是要去新加坡植物園(Singapore Botanic Gardens),
有預計要走好多好多好多路,所以早餐要吃飽一點,才有體力可以走路,
因此決定要在知味餐廳吃飽一點,由於第二天的早餐我們也是在這裡用餐,
餐廳的餐點有哪些也都大致知道了,拿取餐點的速度也加快了許多,
無需考慮要吃什麼,拿自己想吃的就對了。
▼ 在大廳樓層中,除了有知味餐廳(Seasonal Tastes)外,還有一間大廳酒吧(Lobby Lounge)、一間酒吧餐廳(Cook & Brew),當中規模最大的當然就是知味餐廳了。
▼ 知味餐廳(Seasonal Tastes)的大門位於大廳的角落位置,外面有寫著Seasonal Tastes的招牌,很好辨識位置,走進餐廳後報上房號確認後,就會帶位入座了。
▼ 這天我們來得稍微晚了一點,餐廳內的客人不是太多,可能大部分的人都已經吃飽出發去走行程了,餐廳內人少反而可以更安靜的用餐,取餐的時候也不用人擠人。
▼ 在餐廳角落的位置還有這種大圓桌,可以坐十個人,如果是一大家子出遊,使用這種大圓桌就剛剛好,只是不知道能不能事先預約。
▼ 從圓桌的這個位置,可以看到濱海灣一帶的風景,這天的天氣還不錯,與前一天一大早就開始下大雨的天氣完全不一樣,這天的雨一直到接近傍晚才下,而且也是一個多小時就停了,很典型的熱帶氣候。
▼ 一開始在桌上放著的餐具有餐刀、叉子及湯匙,桌紙上有一個QR Code,掃描後可以進到加入萬豪旅享家(Marriott Bonvoy)的頁面,如果不是以會員身分入住的人,可以考慮加個會員,開始累積會籍的消費紀錄。
▼ 一開始會先送來咖啡,這天我們點了二杯美式咖啡,如果要喝拿鐵的話也可以點,或是自己到咖啡機去拿取,多喝幾杯咖啡精神才會好。
▼ 現煎的歐姆蛋,這天的歐姆蛋煎得比較乾,看起來裡面的蛋汁收得比較多,或許沾點番茄醬會比較好吃一些。
▼ 這杯是現榨蔬果汁,加了不少的紅蘿蔔,雖然有人不喜歡紅蘿蔔的味道,但我還不排斥,而且早餐喝現榨蔬果汁感覺會比較健康一些。
▼ 這杯是鮮奶,我到每個國家旅遊,都會喝當地的鮮奶,有些飯店還會使用在地小農的鮮奶,不過好像只有日本的飯店會這樣做,其他國家多半都是使用大廠的鮮奶,成本比較低。
▼ 這是魚,吃起來的有點像是罐頭魚的味道,我還滿訝異在新加坡會吃到這種魚類料理,拿來配稀飯很合適。
▼ 日式蕎麥麵,自己添加醬汁、海苔絲、芥末醬,攪拌一下就可以吃了,跟在日本吃到的味道差不多,還不錯的蕎麥麵。
▼ 這一盤當中什麼式的菜色都有,也有可以搭配稀飯的小菜,還有一些蒸籠點心,像是燒賣這類的食物也吃得到。
▼ 法式吐司與煙燻鮭魚,這個法式吐司吃起來有點硬,吃過這麼多飯店早餐的法式吐司,還是台北喜來登的現煎法式吐司最好吃。
▼ 這碗是鹹粥,嚴格來說應該是雞肉粥,裡面有雞絲在內,吃起來味道還不錯,不會太鹹。
▼ 現點現煮的叻沙麵,湯頭是濃郁的味道,新加坡的叻沙本來就是很有名的,很多餐廳都會提供叻沙,這雖然是飯店早餐,但叻沙的湯頭一點都不馬虎,吃得到很香的味道,椰奶的香氣也很重,果然好吃。
▼ 拿了一點麵包,裡面還塗上了果醬,麵包吃起來不會太硬,口感還不錯。
▼ 最後拿了盤水果,這裡提供的水果還不少,有西瓜、哈密瓜、香瓜、百香果、火龍果等,不過比起台灣的水果,這些水果相對沒有那麼甜,但還是吃得出水果的原味。
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