隨心所欲查爾斯

這家位於新竹市北大路上的店，顧名思義就是以石鍋為主的料理，

店內的菜單上種類共有五大類，分別是：

義大利麵系列、異國鍋巴飯、創意石鍋豆腐燒、石頭火鍋系列、異國石鍋炒飯等，

除了選擇性多外，更重要的是便宜，

裡頭餐點的價格由90元到130元不等，而且還附湯附飲料，

加上份量又大碗，難怪很多學生族都喜歡來這一家吃飯。

▼ 店名叫做元氣九口，我本來都以為是九如，後來仔細一看才知道是我會錯意啦！雖然是寫異國石鍋料理，不過我個人認為還是比較接近韓國料理的味道。

▼ 店面不大，屬於深長型的店面，座位數也不是很多，如果客滿的話，選擇外帶倒也是不錯的。

▼ 隔間大多是木頭材質，所以店內的氣氛反而有點像是日式，店內燈光偏黃，有種溫暖的感覺。

▼ 我們這一次點了兩種石鍋料理，竟然還有菜名叫做鍋巴的，我想這大概就是一般的石鍋拌飯吧，淋上醬汁後，將米飯壓向鍋邊，就可以製作出鍋巴來了。

▼ 這天的湯是海帶蛋花湯，湯裡頭的湯料滿多的，不會因為是附湯就料放得少，相反的光喝這個湯來說，我覺得就算拿去賣應該也有10、20元的實力。

▼ 飲料也是自助的，這天有提供冰柳橙汁，一樣自己去飲料機自取。

▼ 經典肉絲炒飯，90元。會點這個完全是衝著經典兩個字來的，既然敢取名經典，想必老闆一定是很有信心的。這個飯的配料相當多，而且飯量也很充足，光看這個顏色就覺得一定很好吃，趁熱快速拌勻後就可吃了，有點像是炒飯的口感，味道還不錯。

▼ 韓式碳烤雞肉鍋巴飯，90元。為了要自己製造出多一點鍋巴，我們加入醬汁後，把飯努力的往鍋邊推，果然輕易的製造出一片片的鍋巴來，加上還不算少的雞肉塊，上頭再灑上絲絲的海苔絲，這個味道果然是香到極點。

店家資訊：

地址：新竹市北大路261號

電話：(03)528-0511