這家餐廳位在新竹馬偕醫院對面的水源街巷內,
因為水源街小小條的,如果由光復路進入的話,
就會看到這家店位於左手邊,停車的話因為是小小的路,
建議開車最好停在馬偕醫院附近再走進來,騎車的話就可以停在店門口即可。
這家也是打著台北鼎泰豐師傅的名號在做生意,
事實上在竹北也有一家鼎泰豐師傅出來開的店,
店名叫做鼎豐園,位於台元科技園區的對面,
不過隨著鼎泰豐新竹分店開幕以後,新竹人會不會就此投向鼎泰豐的懷抱就不知道了,
但是如果光比價格的話,不管是水源街或是鼎豐園應該都是勝吧!
▼ 大大的招牌讓大家更好尋找這家店的位置,招牌下方就寫著「台北頂泰豐師傅」,好像在各地都有鼎泰豐師傅開的店,當初鼎泰豐的老闆一定沒想到會變成這樣吧!
▼ 店面其實不大,或許是鼎泰豐師傅的名號太響亮,而且東西也是真的好吃,這家店用餐時間幾乎都是客滿居多,生意非常的好。
▼ 除了小籠包、蒸餃外,其他也有像是牛肉麵、炒飯、燴飯等餐點,選擇性與種類上都很豐富,而且重點是價格不會太貴。
▼ 吃小籠包是一定要用薑絲醬油的,這家的調味料都是自己去拿,連薑絲也是放一大桶在旁邊自取。有些類似的店薑絲是配好好的,想多拿的話還要另外去要,相較之下,這家店就大方多了。
▼ 涼拌大頭菜,這個是小菜類的,這家的小菜有事先裝好小盤的也有現切滷味,客人可以依照自己喜好自取。
▼ 現點滷味,這樣子一盤70元應該不算太貴,不過是有點小盤就是了。
▼ 肉絲蛋炒飯,75元。這個份量其實不會很多,飯粒炒得粒粒分明,不禁讓我想到食神裡說的炒飯要用隔夜飯一事,裡頭的肉絲與蛋的份量都還不少,75元的價格應該是剛剛好而已。
▼ 小籠湯包,100元。一籠有10個,算起來一個要10元,其實一點都不貴。這家的小籠包皮也是很薄,所以夾起時不小心的話很容易就弄破了,這樣子裡頭的湯汁就會浪費掉了,所以夾的時候還是乖乖的把湯匙拿過去盛接比較好。
▼ 菜肉蒸餃,130元。點菜肉蒸餃的目的其實是因為光吃肉餡會太膩,所以通常都會點菜肉蒸餃來吃,這樣子就可以同時吃到菜的味道了。一樣一籠10個蒸餃,算起來比小籠包還要貴啊,裡頭的餡很飽滿,味道還不錯。
▼ 肉絲炒麵,90元。這個炒麵就有點普通了,而且份量也是不多,加上裡頭的肉絲感覺沒有炒飯多,價格還比炒飯貴,以後再來的話應該就不考慮點了。
▼ 醡醬麵,50元。這個麵看起來還滿不錯的感覺,而且味道還滿香的,除了醡醬外,還給了一大把的小黃瓜絲,吃起來應該很清爽。
▼ 油豆腐湯,55元。這個就是用油豆腐去煮的湯,湯上頭浮著幾塊油豆腐,湯頭不會太重口味,比較清淡一點。
▼ 赤荳鬆糕,60元。這個其實就是紅豆鬆糕啦,一份兩塊要價60元,不過這個每塊的大小就跟蛋糕差不多,所以比較起來價格應該不算貴,加上這可是真材實料真功夫的,有機會可以來嘗試一下。
店家資訊:
地址:新竹市水源街15號
電話:(03)5711408
留言列表