新竹竹北--龍門臭豆腐－隨心所欲查爾斯

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龍門臭豆腐在竹北是相當有名的一家店，原本的位置是在比較靠南邊的位置，舊店面較簡陋，

後來搬到了目前的位置，除了有更加明亮的店面外，店內的用餐座位也比較多，

每個星期五回竹北時，騎車回家都會經過店門口，總是有著滿滿排隊的人潮，

雖然在竹北住了這麼多年，但我卻從來都沒有在店內用過餐，這天因為比較早下班，

回到竹北還不到晚上六時，經過店門口時發現竟然沒有人排隊，趕緊停下車來吃晚餐，

龍門臭豆腐雖然名稱為臭豆腐，但其實店內的鹽酥雞也是很有名的，

來這裡用餐，就是臭豆腐搭配鹽酥雞的搭配選擇，一樣是可以吃很飽的。

▼ 目前的龍門臭豆腐位於建築的一樓，不確定是租的，還是老闆自己的樓房，新的店面空間比較大，而且採光也比較好，是相當不錯的用餐空間，門口可以停機車，開車的人就要自己想辦法了，因為嘉興路不是很寬的馬路，路邊停車也不是很方便。

▼ 龍門臭豆腐創立於民國91年（2002年），已經有22年的歷史，也算是歷史悠久，招牌上除了臭豆腐外，還有香雞排、鹽酥雞、臭臭鍋，應該都是店內推薦的食物。

▼ 營業時間為15:00～23:00，星期日休息沒有營業，如果不想排隊太久，可以在一開店的時候就去吃，基本上不要在餐期間去吃，應該就不會等候太久了。

▼ 店內除了一般的座位之外，還有吧台式的座位，適合單人用餐使用，座位前方還有提供插座，邊吃臭豆腐邊滑手機，還可以為手機充電，相當方便。

▼ 店內的點菜單，內用、外帶都使用同一張，推薦菜色上都有一個比讚的圖案，第一次去不知道該怎麼點的話，可以參考推薦菜色來點餐，炸物的辣度可以做選擇，點完餐後先到櫃檯去結帳，內用的話會送餐到桌邊。

▼ 用完餐後，要自己將餐盤、餐具送到後面水槽那邊去回收，屬於半自助式的用餐方式。

▼ 這一次因為是來吃晚餐，所以除了招牌的臭豆腐外，還點了一大盤的綜合炸物，以及魚羹湯，這樣的份量作為二個人的晚餐應該是足夠了。

▼ 這裡的臭豆腐一份有五塊，外加泡菜擺在旁邊，臭豆腐是整塊的，炸好後在中間挖一個洞，將調味料塞進去其中，在新竹吃到的臭豆腐好像都是這樣的做法，而在台北吃到的做法，比較多都是將臭豆腐切開，所以可以炸得較為酥脆。龍門臭豆腐吃起來的口味還不錯，不過吃完會整個嘴巴都是蒜味，因為調味醬中放了不少的蒜泥，但吃起來是好吃的，還不錯。