於竹北享平方二樓的真珠台灣佳味竹北店，是饗賓餐旅事業旗下的一個品牌，
這應該是屬於台菜餐廳，供應的都是台灣料理，甚至當中有幾道還有點酒家菜的感覺，
官網的介紹中，有提到蘊藏媽媽的用心，細烹成台灣囝仔味覺的DNA，
所以如果想要吃傳統的台菜料理，不妨去真珠台灣佳味吃看看。
真珠台灣佳味的菜色雖然比較適合桌菜，但其實就算只有二個人也是有辦法點餐的，
竹北店假日用餐時段的生意還不錯，如果沒有預先訂位的話，
也可以在剛開門營業的時候就去，有機會可以遇到空位用餐。
▼ 位於享平方Shown Square內的真珠台灣佳味竹北店，用餐的空間還滿大的，裡面甚至還有半包廂，適合團體聚餐使用，但人數多的時候就是要記得先訂位，人少還比較容易有座位。
▼ 我就是看到這個霓虹招牌，才會覺得這家賣的會不會是酒家菜，實際上比較像是傳統的台菜餐廳，菜色與口味都還不錯。
▼ 店內的座位區，大部分都是四人的方桌，旁邊有比較小的圓桌，大約可以讓6至8人用餐，也有雙人餐桌，但數量不多，可能二個人去用餐的比例不高吧。
▼ 另一邊有半包廂，提供十人的大圓桌，還有可旋轉的餐桌可以使用，方便大家取菜，但如果想要使用包廂的話，可能要事先預訂比較保險，以免到了現場無法用餐。
▼ 店內的菜單，直接就有兩人套餐可以選擇，這樣子一套要價1,200元，可以選擇四道菜，還有白飯、飲料、甜品，也算是划算，菜色有開胃菜、山珍海味、蛋尬豆腐、青菜、飲料、甜品、霧峰香米飯。不過這一次我們最後還是選擇單點，因為套餐中搭配的菜色不是很吸引我，還是單點一些想吃的菜色就好。
▼ 有單盤的小菜可以點，有黃瓜愛裝蒜、梅釀番茄、手炒糖霜腰果、真涮嘴蒜香花生、黃金泡菜、香辣豆干小魚，除了腰果賣80元外，其他五種都是只要60元。
▼ 這一本是店內的菜單，內用要加收一成服務費，而且每人的最低消費為300元，不過講真的隨便一道菜都是超過300元，要達成最低消費應該不難。
▼ 菜單內幾乎都有照片可以參考，每一樣菜色都有簡單的介紹，對於光看菜名也無法決定點什麼的人，看看照片再決定也是一個不錯的方法。分類有真正有讚、人氣排行榜、冷頭盤、逗鬧熱、呷雞起家、牛就是牛、珍豬好味、來一尾魚、澎派海味、蛋尬豆腐、青菜不青菜、呷甜甜、沁涼脾肚開等分類，所有的菜色有幾十種，應該足夠選擇了。
▼ 用餐有提供免費茶水，喝不夠的話都可以添加，所以也不見得要點飲料來喝，台灣的餐廳沒有要求客人點飲料的習慣，不點飲料喝也是不會怎麼樣的。
▼ 餐具提供的以碗筷為主，還有一個很漂亮的長形餐盤，每個餐盤上都 有不同的圖案，不知道一共有幾種圖案，餐盤本身還滿漂亮的。
▼ 還會提供檸檬水，使用的水杯有很熟悉的感覺，道一般的懷舊餐廳，使用的都是這種水杯，看起來店內的水杯也有好幾個款式，隨機提供客人使用。
▼ 店內的裝潢也是一個特色，這一整面牆上，有著二十四節氣的燈箱，對於傳統節氣民俗不瞭解的人，可以好好的研究一下這面牆，看看節氣的順序與名稱為何。
▼ 比較特別的菜色也都會在牆上掛上這個看起來很古老的設計，整間店內有不少的圖案，我只是不好意思跑去每張都拍照，怕會打擾到前方座位的客人。
▼ 首先點了一盤黃瓜愛裝蒜，這是基本的涼拌小菜，根據說明使用了獨家調料醃漬，但看旁邊畫了一根辣椒，吃起來稍微帶點辣度，但還不至於會辣到讓人無法接受，很不錯的開胃涼拌小菜。
▼ 這一次點的菜色，都是在人氣排行榜中的前十名，從排行榜中選擇應該是不會踩雷的。這一排是金沙花枝，使用了紅土鹹鴨蛋黃裹在花枝外表，再一起下鍋去油炸，吃起來的口感是外酥脆、內鮮Ｑ，這道金沙花枝相當好吃，有到真珠用餐的人都應該點一盤來吃看看。
▼ 真珠小炒，裡面的配料有蝦米、豆干、中卷、柳松菇等，我個人是覺得這根本就是客家小炒的味道啊，連搭配的配料也都差不多，比較重口味的小炒，很適合下飯與下酒。
▼ 真功夫炒米粉，這道菜可以進入前十名排行榜中，想必是相當有特色的炒米粉，吃起來不會太乾，而且味道還滿香的，一樣都是炒米粉，但真珠的這個炒米粉多了一股小蝦米的香氣，底部的米粉更為濕潤，吃的時候可以整碗拌一下，讓上下的米粉攪拌均勻後再吃。
▼ 油條蔭豉鮮蚵，我只是想要吃蚵仔，但又不想點炸蚵仔，所以才選了這道菜，根據菜單的說明，使用的是嘉義東石的鮮蚵，難怪每一顆都是又大又肥，一樣也是很下飯的一道菜。
▼ 這次有招待一個焦糖布丁，比較傳統的布丁作法，上面淋了焦糖，布丁吃起來的口感是滑潤的，整體來說算好吃的布丁。
▼ 這一次總共點了五道菜，外加一道招待的焦糖布丁，由於我們有饗賓會員，所以可以折扣一道真功夫炒米粉，整餐吃下來花了一千四左右，吃不完的菜色都還可以打包，其實滿划算的。
用餐資訊：
地址：新竹縣竹北市自強南路36號2樓（享平方Shown Square）
電話：(03) 622-3077
營業時間：11:30～15:00、17:30～21:30（一至五）、11:30～16:00、17:00～21:30（六日）
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