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這一次的東京出差,入住在品川車站旁邊的品川王子大飯店(Shinagawa Prince Hotel),

因此在匆忙結束了這天的行程後,整團的團員就一起到「美食米門 品川港南 Wine&Grill」吃晚餐,

我們的飯店位於品川車站的西側(高輪口),而餐廳位於東側(港南口),

因此由飯店出發後,要穿越品川車站的中央走廊到另一側去,

港南口有比較多的辦公大樓,而餐廳就位於當中的某一棟大樓中,

加上這一帶有點複雜,就算是跟著當地的領隊走,也還是繞了好久才找到餐廳的位置。

這家餐廳比較像是日式創意料理,與一般認知中的日本料理稍微有點不同,

但比起一般的居酒屋似乎又要來得更加精緻,整體來說大家的評價還不錯,

這一次的晚餐,因為一起用餐的人當中還有我們的日本顧問,

也才體驗到所謂的日本晚上應酬飲酒的文化,點酒的時候真的是不手軟的,

而且從啤酒、梅酒、清酒、酌酒通通都依序點過一次,說真的,

混酒喝很容易醉的,所以我還是多喝水比較好一點,以免真的喝醉,

幸好日本的文化是不會逼酒的,對方如果表達無法再喝的話,

就不會再勉強對方一定要喝,這跟台灣的把人灌酒灌到醉是不一樣的形式。

(飲酒過量、有礙健康,開車不喝酒、酒後不開車)

 

▼ 由於忘記拍餐廳的店門口,只好拿擺放在餐廳門口的展示食材出來了,這二個玻璃櫃內擺放了海鮮與日本牛肉,不過說真的,以日本人製作食物模型的功力,我還真看不出來這到底是真的食材,還是假的模型。

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▼ 這一餐雖然吃的是日本料理,較像是創意料理的感覺,因此在餐具上提供了筷子與刀叉,筷子雖然是一般的免洗筷子,上面印了米門的字樣,也可以說是店內才看得到的,提供了二個醬油碟,一開始我們都還覺得滿奇怪的。

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▼ 後來才知道,原來這家店內提供了二種不同口感的醬油,因此給了二個醬油碟,就是要讓我們嚐嚐兩種不同醬油的口味。

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▼ 桌上的這個裝置是服務鈴,再用餐的過程中,不管任何需求,都可以按下服務鈴,馬上就會有人過來詢問處理,相當方便的裝置,日本很多餐廳都有這樣的設計。

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▼ 提供了冰的飲水,使用的是很有質感的杯子,不喝酒的人可多喝幾杯水,就是不知道是自來水還是礦泉水。

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▼ 第一道菜上的是拼盤,擺盤的相當的精緻漂亮,包含沙拉、秋葵製成的前菜,還有前面這一塊我吃不出來是甚麼做的凍,這一盤算是前菜,口味都是比較偏清淡的,也都是以冷盤為主,很符合日本料理的特色。

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▼ 第二盤就是生魚片了,提供了包含鮪魚在內的二種不同的生魚片,片數雖然不多,但是都還切得滿厚的,旁邊附上一小塊的山葵泥,可以自己添加醬油沾著生魚片一起吃。

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▼ 提供的醬油碟有點大,但淺淺的不需要倒入太多的醬油就可以使用,將擺在生魚片旁邊的山葵放入醬油中,就可以拿來沾了。

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▼ 大部分的人都先點了一杯啤酒,我因為不喜歡喝啤酒,所以點了另外的酒類,這啤酒上面的泡泡還滿多的,看起來就很好喝的感覺。

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▼ 我另外點了一杯梅酒,雖然說梅酒比較適合女生喝,但卻是我到日本最常喝的酒,尤其是冰冰涼涼的梅酒,喝起來是最好喝的了。

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▼ 後來又點了清酒與酌酒,這我就不是很愛喝了,因為喝起來有點烈,加上我喜歡喝甜酒,這種不甜的酒我是很少喝的。

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▼ 接下來就是熱食了,送上的是炸蝦天婦羅,主角當然就是中間的那一尾炸蝦,底下還有炸蔬菜,前面還滿上一根辣椒,本來以為是會辣的,但其實吃起來並不會太辣,炸蝦還不錯,裹在外麵的炸粉不會太厚,而且吃起來脆脆的,剛炸好就上桌,都還是熱騰騰的口感。

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▼ 將蘿蔔泥拌入炸物專用醬汁中,就可以拿來沾所有的炸物天婦羅了。

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▼ 接下來是烤牛肉,看起來應該是五分熟左右,牛肉還滿厚的,雖然有點生,但吃起來的口感還不錯,旁邊還有搭配沾醬與一些蔬菜,不知道是那個部位的牛肉,很香的味道。

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▼ 再來的這個,本來我以為是咖哩飯,因為日本就是很愛吃咖哩飯的民族,但實際上吃了之後,發現這竟然是滷肉飯,實在是太令我意外了,這道菜好像是這家店的招牌,很多人到這家來吃飯,就是為了吃上一盤這個滷肉飯。

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▼ 飯後甜點是一球冰淇淋,本來以為應該是抹茶口味,才符合日本的感覺,但最後端出來的是這個莓果的冰淇淋,也是還滿好吃的。

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用餐資訊:

地址:〒108-0075 日本東京都港区 港南2-16-3 品川グランドセントラルタワー1F グランパサージュ1

電話:+81 3-5783-5230

營業時間:11:30 ~ 14:00(L.O:13:30)、17:00 ~ 23:00(L.O:22:00)

官方網站:https://www.dd-holdings.jp/shops/maimon/shinagawa_konan

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