隨心所欲查爾斯

這個白松がモナカ，一樣也是仙台著名的伴手禮之一，但似乎比較少看到，

我們這一次是在仙台車站二樓的伴手禮店內，發現了有白松がモナカ本舖的專櫃，

販售的產品種類相當齊全，才一次買齊了這一項著名的伴手禮。

白松がモナカ本舖創立於昭和7年（1932年），已經有超過90年以上的歷史，

店內的招牌就是這一款白松最中，最中這款點心在日本算是很有代表性的日式甜點，

而白松最中的餅皮，採用的是白松自家生產的高品質糯米來製作，

內餡紅豆大納言、白豆、芝麻、栗子等口味，加上尺寸齊全，迷你、小、中、大都有，

很適合各種場合作為伴手禮來購買，這也是我們這一次要購買的原因。 

▼ 這次也買了一盒六個裝的留著自己吃，外盒的包裝設計有著很傳統的樣式，看起來就很和式的包裝設計，上面只寫了白松がモナカ這一串日文，沒有太多複雜的圖案及文字說明。

▼ 這個標誌感覺就是以最中的外觀變形，白松がモナカ是由白松がモナカ本舖所推出的商品，這家公司就在仙台市青葉區內，也算是在地的老字號。

▼ 六入的版本只有提供三種口味，分別是紅豆大納言、白豆、芝麻，除了共通的原料外，根據內餡的不同而使用了不同的豆子，像是小豆、大手亡豆、金時豆等，芝麻的口味還多了一個黑胡麻作為原料。

▼ 不同口味的熱量都稍有出入，但基本上不會差太多，三種口味都是在112～114大卡之間。這一次購買的日期是8月8日，保存期限到8月17日，雖然不確定是不是當天現做的，但保存期限只有約10天左右，所以購買後還是要趕快吃完比較好。

▼ 盒子的開蓋設計比較特別，不是將整個上蓋拿起的構造，而是左右翻開的設計，看起來質感好很多。

▼ 裡面有一張介紹白松最中的說明小卡，在網路上也可以查到類似的說明，加上這張小卡只有日文的內容，稍微看一下就好。

▼ 這一盒是六入的，總共提供了紅豆大納言2個、白豆2個、芝麻2個，整齊的擺放在紙盒內，每一顆最中都還有單獨的外袋包裝，可以防止糯米外殼彼此黏在一塊。

▼ 在每一個包裝的右上角都有寫上口味名稱，這一顆是紅豆大納言，在餅殼上也有印上白中字樣，因為是軟殼，用手就可以輕易的左右掰開。內餡還可以看得到整顆的紅豆顆粒，內餡的口感比較濕潤，基本上還不錯吃，但這個紅豆大納言的口味，是我覺得口味當中最甜的，如果有日式抹茶搭配是最好了，不然喝杯黑咖啡，或是泡個烏龍茶其實也都很搭。

▼ 這一款是白豆的口味，內餡是白色的，吃起來雖然一樣很甜，但比起大納言來說稍微好一點，內餡沒有那麼濕潤，比較像是白豆沙的感覺。

▼ 最後這個是胡麻，也就是黑芝麻的口味，這一款是我覺得甜度比較剛好的，而且黑芝麻內餡的口感很札實，也較為細緻。

▼ 我們也有買迷你版的尺寸，這一盒當中是30入的白松最中，因為是迷你版，有點像是一口最中的感覺。口味上除了紅豆大納言、白豆、芝麻這三種之外，還多了栗子口味，因為有30顆，買來公司請大家吃剛剛好一人一個。

▼ 盒子的設計稍微有點不同，但一樣是偏傳統日式的設計方式，小小一盒也易於攜帶。

▼ 裡面一共有30顆迷你版白松最中，四種口味當中，紅豆大納言、白豆、芝麻分別都各有8顆，只有栗子口味的較少，只有6顆而已，四種口味組成30顆的包裝。

▼ 因為其他三種口味其實都一樣，只有在尺寸上不同而已，所以特別開箱栗子口味，在包裝上些了栗字的貼紙，外殼可能是因為比較小，所以只有印上白松二字而已，吃起來的口感都是一樣的，只是大小不同而已。

▼ 裡面的栗子內餡，還吃得到栗子的顆粒，一樣是很甜的味道，說起來栗子很常出現在日式和果子當中，喜歡吃栗子的人其實也不少。