宜蘭礁溪--林北烤好串燒居酒屋－隨心所欲查爾斯

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這間林北烤好串燒居酒屋，位置就在礁溪車站前面的溫泉路上，其實我們前一次到礁溪的時候，

就有看到這家居酒屋，當時就覺得這家店的生意特別好，門口站了一堆排隊候位的客人，

而這一次到礁溪，窩在飯店內察看晚餐該吃什麼的時候，無意間發現林北烤好竟然可以線上訂位，

而且當天的晚餐時段竟然還有空位，這在假日的礁溪簡直不可思議，趕緊訂了座位，

晚餐就吃這家了，假日想去吃林北烤好的人記得要先訂位，因為生意真的很好，

沒有訂位就要有排隊的心理準備。來這家店主要就是吃串燒，有各種不同調味方式、

不同食材的串燒可以點，價位也不算是太貴，反正菜單上都有明確的價格，選擇自己想吃的，

可以負擔的起的菜色點就好，店內有最低消費300元的限制，只是想吃串燒，

又不是真的想吃飽的人，可以考慮買外帶回房間，邊泡溫泉邊吃串燒，似乎是很享受的選擇。

▼ 林北烤好串燒居酒屋的店面空間不大，一樓的用餐區很容易就會客滿，外面的走廊也有座位可以坐，好像還有二樓的座位區，後來比較多人的組數，都是帶到樓上去用餐，一樓的座位基本上就是二人、四人餐桌。

▼ 門口掛了一面第二屆台灣炒飯王，榮獲東區地方特色炒飯的牌子，這是由農委會農糧署舉辦的活動，既然是地方特色炒飯，那一定要點一盤炒飯來吃看看才對。

▼ 門口有公告內用須知，有加收一成清潔費，其實也就是服務費啦，每人低消300元，基本上很容易就會達成，可以外帶酒飲，但要加收300元服務費，大概就是開瓶費的概念吧。

▼ 提供的餐具有小餐盤與筷子，還附上一片溼紙巾，其他的餐具好像也用不太上，串燒都是串在竹籤上的，直接拿起來就可以吃，有筷子就足夠使用。

▼ 調味料、餐巾紙、牙籤、開瓶器等，通通都擺放在桌子的旁邊，需要使用的人自取，用完不夠的時候可再請服務員補充。

▼ 這二瓶爆粉滿特別的，一瓶是摩洛哥風味，另一瓶是美墨新特調，可以自己撒在串燒上一起吃，不過這看起來就是會辣的口味，怕辣的人還是不要輕易嘗試比較好。

▼ 用餐會提供熱茶，所以不點飲料或是酒類也是可以的。因為桌面空間不是很大，如果是二人桌會更小，因此為了空出更多的桌面空間來擺放餐點，熱茶就直接在桌邊放張小板凳當邊桌使用了，這也是節省空間的一種做法。

▼ 餐廳內的座椅除了一般的椅子外，還有這種以啤酒桶改裝的座椅，仔細看才發現，這些啤酒桶都是札幌啤酒（サッポロビール）的桶子，不知道老闆去哪裡弄來的。

▼ 店內還有二張台灣炒飯王的獎狀，除了有東區地方特色炒飯代表外，還有一張是全國賽經典美味組季軍，看來炒飯真的要點一盤來吃看看。

▼ 一入座就先送上小菜一碟，這一碟是醃漬蘿蔔，稍微帶點辣度，讓我們在研究菜單的時候，可以邊吃邊考慮要點哪些菜色。

▼ 林北烤好在礁溪與羅東都有分店，網路上可以找到羅東店的菜單，分類上有經典主食、招牌炸物、冷物、煮物、海鮮燒烤、燒鳥、豚牛鴨串、炒物、野菜、招牌燒物、涮嘴酒餚、甜點等，雖然我們這一次的是礁溪店，但二家分店的菜單應該不會差太多。

▼ 在礁溪店點餐時，要先掃描QR code，沒有實體菜單可以研究，幸好我們已經研究好要點那些菜色，所以點餐速度理論上可以很快。

▼ 點餐網頁上的菜色分類又更多了，包含推薦餐點、用餐需知、優惠活動、冷物酒餚、煮物鍋物、炒菜野菜、經典主食、招牌炸物、雞肉串燒、豚牛鴨串、招牌燒物酒餚、海鮮燒烤、其他甜點、生啤酒啤酒、沙瓦調酒、香甜利口酒、日本清酒燒酌、日本進口汽水、解渴調飲等，每一類點進去還有更多的選項，因為菜色實在是太多了，點餐的介面有點不太便利，點到後來都忘記前面點過什麼。