這家店其實是無意間發現的，本來這天中午要去吃的是位於三民路上的的讚哥燒肉飯，
但沒想到讚哥燒肉飯星期天竟然休息，因此只好騎著車在路上繞來繞去，
無意間就在博愛街上發現了這家店，網路上也還滿多人吃過的，因此決定來去吃看看，
這家店的菜色有湯麵類、乾麵類、湯類、丼飯、咖哩飯、美味小吃、飲料等大項，
找到座位後，點完餐，先去櫃臺結帳買單，就可以等著吃了，
這家雖然是賣牛肉麵，但店內竟然有美式脆薯、麥克雞塊、花茶、冰沙等選項，
實在是跟一般傳統印象中的牛肉麵店不太一樣，也算是小小的一個特色吧！
▼ 店面的外觀，這個南霸王的店名，該不會是取自於NO.1的諧音吧！招牌上有著國劇的臉譜，不曉得代表著什麼意義。
▼ 店內的主要餐點，在店外頭有照片可以參考，雖然是牛肉麵店，但還有賣炸蝦丼飯與豬排飯，實在是滿特別的一家店。
▼ 營業時間寫在門的玻璃上頭，星期一是公休日，想去吃的人要留意營業時間，不要撲空了。
▼ 點餐櫃臺與小菜櫃臺在店面的最裡頭，這家的點餐模式為自己在菜單上劃好後，先到櫃臺去買單，再回到座位上等著吃，小菜的部分也都很清楚的寫在價目表上，小菜不算貴，餐具也放在後面自取。
▼ 在門口旁邊的櫃子上，放著免費的飲水，這個是檸檬水，冰冰涼涼的，可以不用再點飲料喝。
▼ 目前有超值特餐的搭配，小菜、飲料、炸物小品，只要是30元的價位，通通都是任選三樣80元，可以自由搭配、自由組合，雖然只有便宜10元，但也不無小補。
▼ 店內使用的是點線麵這家公司的麵條，在牆上有貼著宣傳海報，擁有多張認證的專業工廠，應該可以吃得較安心。
▼ 點菜單長這樣，有湯麵類、乾麵類、湯類、丼飯、咖哩飯、美味小吃、飲料等項目，自己在上頭劃好幾號後，再去櫃臺結帳買單就好，之後餐點會直接送到桌上來，所以桌號要寫對。
▼ 餐具自取，有筷子與湯匙可以拿，需要多少數量自己去拿就好。
▼ 飲水也是自取，冰冰涼涼的檸檬水，夏天喝還滿解渴的。
▼ 加在牛肉麵當中的酸菜，這家的酸菜不會太辣，可以多加一點。
▼ 沾醬也是自取，沾小菜很好用。
▼ 這一次點的滷味小菜，很多種類通通切成同一盤，這家的滷味是冷滷味，不會再經過加熱的作法，因為沒有淋上醬料，所以要記得去拿沾醬來使用。
▼ 紅燒牛肉麵，賣像看起來還不錯，除了有大塊牛肉外，還有紅蘿蔔，湯頭也還可以，屬於比較傳統的口味，喝起來不會太辣，牛肉的數量還算多，都是切成片狀的方式。
▼ 這一次選擇的是粗麵，吃起來彈性還不錯。
▼ 咖哩厚切豬排飯，比較簡單的搭配，整盤就是一大塊的豬排與咖哩醬，咖哩醬中沒有太多配料，就是單純的咖哩醬而已。
▼ 炸豬排還算大塊，而且也滿厚的，外頭包覆著的是麵包粉，吃起來酥酥脆脆的。
用餐資訊：
地址：新竹縣竹北市博愛街281-1號
電話：(03) 555-7535
營業時間：17:00～22:30（週二至週四）、11:30～14:30、17:00～22:30（週五至週日）（週一公休）
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