這間Roots Cafe，從華泰名品城開幕以來，就一直開設在華泰名品城內，
隔壁就是Roots的門市，二個店面之間還有互通，剛開幕的時候根本就是一位難求，
不過隨著這麼多年過去，華泰名品城的範圍越來越大，進駐的餐廳、咖啡廳也越來越多，
Roots Cafe似乎就沒有再像當初那麼熱門了，但這樣也好，每次到華泰名品城逛街，
如果逛累了，但星巴克店內又沒有座位的時候，Roots Cafe就是個還不錯的選擇，
雖然店內有基本消費200元的限制，但還不至於高到離譜，喝杯咖啡剛剛好，
店內也有提供餐點，吃飯時間找不到地方用餐，也可以考慮來Roots Cafe吃飯。
▼ Roots Cafe的店面就在華泰名品城美食街一出來的地方，距離高鐵桃園站還滿近的，在華泰名品城內是第一批進駐的店家，過了這麼多年都還是屹立不搖，假日的生意應該不差。
▼ 隔壁就是Roots的門市，Roots是加拿大的休閒品牌，有一陣子我老婆很愛Roots的衣服與包包，我們家都還有Roots的會員卡。
▼ 營業時間假日比平日晚一個小時打烊，我猜應該是配合整個Outlet的營業時間做調整，店內有每人最低消費200元的限制，我是覺得還好，點杯咖啡、吃個甜點一定會超過這個價位的。
▼ 店內的裝潢風格據說是北美鄉村風，有大量的木質元素，桌椅排列不會過於擁擠，靠牆的座位還有長沙發，一整個就是舒適的用餐空間，店內也很明亮。
▼ 每個座位上都有桌紙，上面有CANADA的字樣，說明ROOTS這個品牌是來自加拿大。
▼ 店內的菜單很大一本，彩色印刷，都有照片可以參考。
▼ 菜色的分類包含開胃菜、沙拉、排餐、燉飯、義大利麵、漢堡、湯品等，還有精選午茶雙人組、獨家甜點等，選擇性算多，價位也都還算是合理。
▼ 飲料的部分，除了咖啡、茶之外，也有各種軟性飲料，價位都不足200元，所以要湊到最低消費，一定要搭配甜點或正餐一起吃才有可能。
▼ 這一次我們直接點了一份精選午茶雙人組，要價690元，還要外加服務費。餐點內容包含手工茶點蛋糕、英式司康餅&酸奶油醬&草莓醬、西班牙綜合小點、經典紅茶或美式咖啡，飲料還可以無限續杯，很會喝的人應該會很愛這裡。不過這個下午茶只有在14:30～16:30供應，要吃的人要留意供應時間。
▼ 點完餐後會送來餐具及餐盤，餐聚以西式的刀叉、湯匙為主，大概是不會有筷子可以使用的。
▼ 有提供免費的飲水，但因為精選午茶雙人組中有搭配經典紅茶或美式咖啡，這個飲水幾乎是喝不到的。
▼ 左邊的是經典紅茶，右邊的是美式咖啡，都是點冰的，後來還續了一杯美式咖啡，雖然可以無限量續杯，但實際上根本也喝不了這麼多啊。
▼ 精選午茶雙人組，所有的餐點擺在木盤上送上桌，餐點內容包含手工茶點蛋糕、英式司康餅&酸奶油醬&草莓醬、西班牙綜合小點，實際上就是這麼豐盛，光算種類的話就有七種，而且都是雙人份量，以690元的價格來看，其實還滿划算的。
▼ 所有的餐點都有經過擺盤，光看就覺得很好吃，大約有三分之二是甜點，鹹點只有三分之一，與大部分的英式下午茶安排方式差不多，鬆餅是一整個，感覺就是誠意十足。
▼ 鹹點的部分有二種，第一種是鮮蝦，吃起來很有彈性的鮮蝦，擺在麵包上面一起吃，調味上比較淡一些，味道還不錯。
▼ 另一種則是煙燻鮭魚，將整片的煙燻鮭魚捲起來擺在麵包上，味道較重，也是很好吃的一個做法。
▼ 英式司康，很正統的英式下午茶甜點，之前去英國的時候，幾乎天天都有司康可以吃，吃起來是很綿密的口感，可以有一些飽足感。
▼ 這個是生乳捲，單純的原味，上面灑了不少糖霜，吃起來稍微甜了一些，外面的蛋糕是很綿密的口感。
▼ 這個也是司康，上面還塗了酸奶油醬及草莓醬，二種不同的口味，可以搭配著一起吃。
▼ 還有三個長得像甜甜圈的小蛋糕，三種不同的口味，小小的正好一口一個，一樣也是比較甜，可以搭配咖啡或茶一起吃比較剛好。
▼ 最後的鬆餅，有果醬、鮮奶油、蜂蜜可以搭配，直接拿起來吃就可以了，還要用刀切的話未免也太辛苦了。
用餐資訊：
地址：桃園市中壢區春德路189號（華泰名品城）
電話：(03) 287-0632
營業時間：11:00～21:00（一至五）、11:00～22:00（六日）
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