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這家靜岡勝政日式豬排也是從日本來的連鎖日式豬排餐廳,位於林口三井Outlet內,

之前去逛林口三井Outlet時,就發現了這家店,但因為用餐時段總是大排長龍,

感覺要等很久才吃的到,所以雖然去了好幾次卻一值都沒吃過,

這一次還是特地提前去,才不用等候太久,順利的吃到這家的日式炸豬排。

靜岡勝政日式豬排是在日本靜岡縣經營20年的豬排名店,在2013年的時候引進台灣,

目前在台灣有六家分店,都集中在北部,位於台北市、新北市及桃園市,

基本上日式豬排店的餐點吃法都差不多,所以我們在點餐上倒沒有考慮太久,

點完餐後就可以慢慢地等送餐,好好的享受美食,

不過林口三井Outlet這家分店有個問題,因為店面的設計為半開放空間,

空調與購物中心本身是藉由空氣流通共用的,這一次被安排在靠外側的座位,

整餐吃下來其實還滿熱的,因為購物中心的空調並不強,吃到後來滿身大汗,

只好趕快吃一吃,到比較涼快的地方去冷卻一下,要去吃的人要考慮這一點。

 

▼ 這一次的用餐我們來得早,外面的排隊人潮尚未出現,但我們也是稍微等候了10幾分鐘,只是在店內明明還有空位的情形下,看起來也不是有人訂位,為何不讓我們先入座去用餐,這一點我就想不透了,反正最後有吃到就好。

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▼ 假日的用餐時間為90分鐘,基本上只要出餐的速度不要太慢,這個時間還滿足夠的,但就是想要在這裡聊天久一點就不行了,平日的話我想應該就沒有限制用餐時間了吧。

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▼ 店內的菜單是精裝本,很大一本而且有點重量,菜單承襲了日式餐廳的風格,都有餐點的照片可以參考點餐,第一次吃這家的人,可以看哪張照片比較豐盛來點餐。

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▼ 這一次點的是人氣第一名的勝政招牌特餐,以及起士里肌豬排套餐,其中勝政招牌特餐還有茶碗蒸、甜點、飲料,看起來似乎還滿划算的。

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▼ 點套餐只要加60元,就可以有甜點和飲料,選項還不少,而且加點的價格相當的划算。

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▼ 餐具提供了餐盤與筷子,還有一杯熱麥茶,熱麥茶在用餐過程中都匯來添加,所以真的不想喝飲料的人也沒關係。

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▼ 桌上有一大堆的各式沾醬,全部都擺在這個木托盤當中,都是在用餐的過程中會使用到的。

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▼ 炸豬排醬有二種,分別是辣味的與原味的,吃辣的人可以使用辣味的,將炸豬排醬舀到自己的盤子中再使用。

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▼ 生菜的沾醬也有二種,分別是芝麻沙拉醬與玉蔥和風醬,我個人比較喜歡芝麻沙拉醬,吃起來不會那麼鹹,搭配生菜也會較為清爽。

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▼ 點炸豬排的話,會給這個放了芝麻的小缽,使用旁邊的木棒來研磨,這個芝麻不用磨太細,稍微磨出油來就可以。磨好後,再將炸豬排醬舀到這個碗中來,稍微與芝麻碎末攪拌一下就可以沾豬排了。

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▼ 一開始提供三道小菜,分別是醃漬海帶、泡菜與醃漬蘿蔔,這些是搭配著吃的小菜,因為是日式炸豬排餐廳,所以提供的都是醃漬小菜類,旁邊有公筷可以使用,夾到自己的碗裡再吃。

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▼ 提供了新鮮的高麗菜絲,這個是生菜沙拉,可以倒入芝麻沙拉醬或是玉蔥和風醬,稍微拌一下後就可以吃了。這個高麗菜絲在用餐過程中都可以添加,喜歡吃生菜的人可以多吃一點,無限量供應。

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▼ 飲料選的是可爾必思,我滿喜歡喝可爾必思,只要是日式餐廳一定都會有可爾必思可以點,冰涼過後比較好喝,或是加入大量的冰塊再喝。

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▼ 這一套是勝政招牌特餐,一共有好幾盤的組合,看起來相當的豐富,光看起來就很好吃的感覺,而且份量還滿多的,應該可以吃很飽。

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▼ 除了可以選擇一般的白飯外,也可以選擇五穀飯,五穀飯感覺比較特別,而且似乎比較健康,所以就選了這個五穀飯來吃看看。

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▼ 旁邊這一小缽是山藥泥,將山藥淋在白飯上一起吃,山藥泥飯也是很常看到的日式餐點,但在台灣好像不常看到。

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▼ 直接將山藥泥淋在白飯上,不見得要攪拌,直接拿來吃也可以,雖然山藥泥是冷的,但白飯是熱的,吃起來稍微有點黏黏的,口感相當不錯,我很喜歡這樣的吃法,可惜無法常常吃到山藥泥飯,不知道什麼地方可以單點到這個山藥泥飯。

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▼ 茶碗蒸的配料食材還不少,除了碗面上的這些外,在碗底的地方還有其他的食材,熱熱的比較好吃,而且很鮮的味道,還不錯。

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▼ 味噌湯裡面還有豬肉片與白蘿蔔片,這個味噌湯可以無限量續碗,但續碗的味噌湯就沒有這麼多料了。這家的味噌湯還不錯喝,喝起來不會太鹹,因為加了蔬菜與豬肉在內,喝起來多了一股甜味,攪拌過後再喝比較有味道。

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▼ 主菜是炸豬腰內肉與炸草蝦,各有二塊在盤中,腰內肉還滿厚的,吃起來的口感不錯,可以沾著炸豬排醬一起吃,味道會更好,炸草蝦除了尾巴的部分外,蝦殼都已經事先去除才拿去炸,可以沾著旁邊的塔塔醬一起吃,口感還不錯。

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▼ 起士里肌豬排套餐,除了主菜外,還有味噌湯與山藥泥,看起來份量單薄多了。

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▼ 主菜是起士里肌豬排,在豬排內夾入起士片後,再裹粉去油炸,裡面的起士因為高溫會融化掉,吃的時候就會有牽絲的起士在豬排內,味道相當好,但我想熱量應該不低,不能太常吃。

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▼ 餐後的甜點選擇的是抹茶霜淇淋,很抹茶的味道,吃起來不會太苦,因為很快就融化了,所以最好是趕緊吃完。

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▼ 這一餐下來,二個人吃了803元,平均一個人400元,與其他的日式豬排店相比,算是稍微偏高的價格。

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用餐資訊:

地址:新北市林口區文化三路一段356號2樓(林口三井Outlet)

電話:(02) 2608-7099

營業時間:11:00~21:30(一至四)、11:00~22:00(週五及例假日前夕)、10:30~22:00(六日)

官方網站:http://www.katsumasa.com.tw/

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