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《飲酒過量 有礙健康》《開車不喝酒 酒後不開車》

這瓶北海道流冰鹽檸檬利口酒,是在札幌入住的飯店大廳內的賣店內購買的,

印象中好像很少在其他地方看過,雖然是飯店內的賣店,但還是一樣可以退稅,

所以最後換算起來,其實一瓶也不會太貴,不過在購買的時候沒有認真看,

只看到瓶身標籤上大大的流冰字樣就買了, 後來查了一下,發現這是一瓶利口酒,

利口酒是蒸餾酒,一般作為調酒和、雞尾酒的基酒,或是烹飪時的調味料,

而這瓶北海道流冰鹽檸檬利口酒,是將鄂霍次克海蔚藍色的海水完全呈現出來,

使用了北海道網走冬季的流冰作為釀造用水,再加入檸檬汁與鄂霍次克海的鹽製成,

所以喝起來是鹹鹹的味道,而且酒精濃度高達25%,直接喝會有點烈而且很鹹,

官方的推薦調法是一分酒,三分氣泡水,調出較佳的比例,喝起來會更加好喝。

 

▼ 這一次購買的北海道流冰鹽檸檬利口酒,瓶身標籤上大大的流冰字樣,還寫著鄂霍次克海的流冰與鹽使用,看起來就很厲害,所以當時也沒想那麼多,直接就買了一瓶。

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▼ 因為主打的是流冰,所以在標籤上的圖案設計,自然也是以冰為主了,加上又是藍色的液體,看起來就是很清涼的感覺。

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▼ 這一瓶的的確確是酒,只是我最初沒有看清楚,以為酒精濃度是2.5%,後來認真的看了之後,才發現原來是25%,酒精濃度算是偏高,跟我想像的完全不一樣。

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▼ 從原材料名中,發現了著色料(青1)字樣,原來這個蔚藍海水的顏色,果然是用色素調出來的。這瓶北海道流冰鹽檸檬利口酒是在北海道北邊的網走市生產的,我們曾經去過那邊搭乘破冰船,還滿偏遠的地方。

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▼ 畢竟這瓶是酒類,所以也有寫上一些警語,像是未滿20歲不能喝酒、懷孕期間不能喝酒等說明,還有特別註明開封後要在冷藏庫內保存,也就是記得要冰起來才行。

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▼ 從透明的瓶身上,就可以看到裡面蔚藍色的液體,我原本還以為是因為酒瓶是藍色的緣故,搞了半天,原來酒本身就是藍色的。

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▼ 官方推薦的喝法是添加蘇打水,也就是當作調酒來喝,一般的比例是1:3,如果想喝濃一點的話,可以改成1:2,但因為這瓶北海道流冰鹽檸檬利口酒使用了鄂霍次克海的海鹽,喝起來稍微偏鹹,建議蘇打水的比例可以再拉高,甚至調到1:5我覺得都可以。

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▼ 將酒倒入杯中,的確是淡藍色的液體,直接喝的話會很鹹,而且還很烈,還是添加冰塊與蘇打水後一起喝比較好一些。

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