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這間鍋小富Mini鍋物,位置就在台北京站靠近華陰街這一側的一樓位置,

地點還滿好找的,這一帶的餐廳還不少,不過用餐時段大部分的餐廳都幾乎會客滿,

這天傍晚在這附近找餐廳用餐時,正好發現這間鍋小富Mini鍋物還有空位,

加上看著店外的廣告圖樣,鍋物似乎還滿不錯的,所以就入內去吃看看了,

鍋小富Mini鍋物是2023年4月底才開的新餐廳,採用一人一鍋的用餐方式,

為點餐的方式,並不是吃到飽,算是精緻的鍋物餐點,店內的空調算強,

就算吃的是火鍋也不會覺得太熱,用餐環境還滿舒適的,店內的服務也不錯。 

 

▼ 鍋小富Mini鍋物台北京站門市,就位於台北京站靠近華陰街這一側的一樓位置,因為在華陰街與承德路的交叉路口,只要是從這一頭走過來一定看得到。店外的廣告看板上的火鍋,看起來似乎還滿不錯的,所以我們就走進去吃晚餐了。

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▼ 餐廳的標誌就是火鍋的標誌,中間有一個大大的富字,帶著一點貴氣的感覺。

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▼ 餐桌紙就是菜單,入座後先研究一下菜單,採用的是QR Code點餐的方式。點餐步驟分為六動,有選擇鍋品、選擇湯底、選擇辣度、選擇肉品、選擇副餐、套餐加購等步驟,依序點下來就可以了。

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▼ 鍋品有五種,依據價位高至低,分別有小富鍋、臭臭鍋、好樣鍋、菇菇鍋、小食鍋,每一種鍋名的下方,都還有裡面的食材說明,相當的清楚。

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▼ 湯底共有六種,除了基本的北海道昆布湯不用加價外,其他的招牌回妍湯、古典美人湯、哈韓狐狸湯、燕麥鮮奶湯、百年潮汕湯等,都需要再額外加價。

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▼ 辣度有六種,從不辣、微辣、小辣、中辣、大辣、死神辣都有。肉類有牛肉與豬肉可供選擇。副餐有白飯、王子麵、寬粉等,選擇性還不少。

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▼ 也有加價的套餐,店內的飲料不是免費的,包含冬瓜茶、蜂蜜檸檬等,想要無限暢飲的話,需要再加價29元,要不要喝飲料就看各人了。

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▼ 也有單點的選擇,想要多吃肉類、海鮮的話,可以再另行加點,就可以吃到更多樣的菜色。

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▼ 每一桌提供一個QR Code,因此建議是由一個人的手機點餐就好,比較不會亂掉。

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▼ 雖然菜單上寫的飲料是冬瓜茶與蜂蜜檸檬,但上面的貼紙貼的是黃金烏龍茶,只是裡面的飲料感覺是冬瓜茶,反正我們也沒有加點飲料,喝不到也沒差。

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▼ 沾醬自行調配,有小富特調、柚香醬油、洋蔥、蒜泥、辣椒、蔥花等,自己依據喜好調配味道,吃火鍋的時候可以拿來沾食材一起吃。

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▼ 桌子下方的抽屜內,有餐巾紙、濕紙巾、牙籤與海鹽檸檬糖,大概是類似喉糖的功能。

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▼ 鍋小富Mini鍋物的一個特色就是,店內所有的鍋具、餐具都是金色的,看起來就是很富貴的感覺,整套的餐點會擺在木托盤上送餐,一人一套不會亂。

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▼ 火鍋使用酒精膏來加熱與保溫,這個爐具還滿特別的,第一次看到,周邊的設計可以將鍋子牢牢的固定在爐具上,在送餐的時候也比較不會發生危險。

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▼ 這一鍋是小食鍋,適合食量不大的人點餐,裡面的食材有肉類、菇類、炸豆腐、季節蔬菜等,因為是小鳥胃專用,所以份量都是較少的。

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▼ 白飯還算大碗,添得超過了碗面,不過這裡的白飯不是吃到飽,如果吃不夠的話,可以另外再加點。

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▼ 還有提供一盤醃漬黃瓜作為小菜,黃瓜很清脆,算是開胃菜。

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▼ 另一份餐點是小富鍋,感覺餐具多了一點,滿滿的裝了一托盤。

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▼ 提供的餐具有筷子及湯匙,也都是金色的外觀,相當的漂亮。

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▼ 小富鍋是店內的人氣餐點,但也是價位最高的,裡面的食材有炸軟殼蟹、貝類、鯛魚、蝦子、或鍋料、炸豆腐、炸金針菇、季節蔬菜等,喜歡吃海鮮的人可以點這個鍋。

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▼ 一整隻的炸軟殼蟹,這應該算是鍋小富Mini鍋物的招牌菜色,整隻軟殼蟹泡在湯中,賣像還不錯,拍照打卡的效果也很好。

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▼ 因為軟殼蟹泡在湯中太久會軟爛,所以另外提供一個小碟子,先將炸軟殼蟹取出放在這裡,就可以慢慢吃火鍋了。

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▼ 軟殼蟹裡面有蟹膏,吃起來的口味與口感都不錯,想多吃也沒辦法,因為單點的選項中也沒有軟殼蟹可以加點。

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▼ 還有淡菜與鮮蝦,整齊的擺放在桌邊,這些海鮮類都很新鮮,蝦殼也很好取下,都是蝦子新鮮的證明。

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▼ 其他的菜色,包含牛肉在內,也都是很不錯的,湯頭雖然選的是最基本的北海道昆布鍋,但可能是加了許多的海鮮食材,湯喝起來是很鮮的味道。

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▼ 這次副餐選的是王子麵,我本來以為是給一包自己煮,沒想到是事先煮好,已經經過調味後的王子麵湯麵,吃起來的口味相當好,還滿好吃的。

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用餐資訊:

地址:台北市大同區承德路一段1號華陰街,一樓鍋小富櫃位

電話:(02) 2558-9138

營業時間:11:00~21:30(日至四)、11:00~22:00(五六)

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