隨心所欲查爾斯

雲林虎尾，這個平常不太有機會來的中南部小鎮，

這一次是因為在虎尾科大辦活動，才有機會來到這個第一次到訪的地方，

不過很納悶的是，在網路上查了一下虎尾的美食，

發現好多人都推薦當歸鴨肉這一味，為何會在這個地方流行當歸鴨肉呢？

緣由不得而知，又再度查了一下，發現有一家「虎尾王家」與另外一家「虎尾王」，

其中真正的老店好像是虎尾王家，但是這一次我們吃的虎尾王，

因為就位於虎尾科大校門口的旁邊，對我們來說是比較方便的，

所以其實沒有選擇比較多，單純的挑選對我們來說方便的店家吃而已，

至於二家的口味有什麼不同，好像也各有擁護者，

反正東西好吃便宜就好，是不是正宗的老店，一點都不重要啦！

▼ 店面外觀，看起來一點都不起眼，可以說是中南部常見的鐵皮屋，後方的大樓就是虎尾科大的建築，真的就是在學校的旁邊而已，因為價位便宜，很多的學生都直接來這邊用餐，生意還滿好的。

▼ 這家店也一樣有很多電視來採訪過，包含美鳳有約在內，有不少的美食節目都來這家造訪過，應該還算是滿有名的。

▼ 牆上有所有品項的價目表，大部分的東西都與當歸有關，價位介於45元至75元之間，以臺北觀點來說，真的是便宜到不可思議的價位。

▼ 點菜單長這樣，直接用蠟筆在上頭做記號就好，這家點完餐之後要先付款，之後再回到座位等著送餐就好。

▼ 桌上有二瓶調味料，分別是雲林在地品牌新芳園醬油廠的醬油膏與赤羌醬，新芳園是在民國34年成立的，至今已經有70年歷史了，秉持著古法純釀，用精選黑豆、黃豆來釀醬油，至於赤羌醬就是辣椒醬，所以裡頭是有辣椒顆粒的，滿特別的調味料。

▼ 燙青菜，這是美生菜，稍微燙一下之後，淋點醬油就可以上桌了。

▼ 米血切盤，這邊是二份的份量，這個米血還滿好吃的，吃起來不會太硬，沾點醬油一起吃就可以了。

▼ 鴨胗切盤，比較一般的口感，這家的小菜似乎都不會給太多的調味醬，這時候桌上的醬油膏與赤羌醬就可以派上用場了。

▼ 鴨肉切盤，全部都是鴨肉的部位，骨頭的部位很少，鴨肉不會太硬，算好吃。

▼ 家傳肉燥飯，點這個相當的划算，因為除了一碗肉燥飯外，還附有一碗當歸清湯，本來我還在想要不要為了喝當歸湯特別點一碗麵來吃看看的，想不到老闆就端來一碗清湯了，可以吃到好吃的肉燥飯，又可以喝到好喝的當歸湯。

▼ 綜合鴨肉下水麵線，基本上就是加了鴨肉與下水的麵線，不管是鴨肉或是下水的份量都算滿多的，整齊的鋪在麵線的上頭，看起來實在是太豐盛了。

▼ 鴨腿麵線，鴨腿也是網路上大家很推薦的，不過有人說太晚去的話鴨腿會賣光，這一次我們是中午來，運氣算不錯，還可以點到鴨腿麵線來吃。

用餐資訊：

地址：雲林縣虎尾鎮文化路75號

電話：(05) 636-1626