這個是同事去年年底到馬祖出差的時候,帶回來的伴手禮,說起來我還沒有去過馬祖,
所以馬祖的伴手禮有什麼可以選擇,我其實也不是那麼清楚,
看來可以考慮來安排的假期,到馬祖列島去玩一下,看看與台灣不一樣的人文風情。
這一次同事買回來的是當地的依金那 櫻花蝦馬祖酥、海苔馬祖酥,說是酥,
實際上吃起來有點像是脆的沙琪瑪, 口感與味道都還不錯,
加上每一個的尺寸都不會太大,大約二口就可以吃完一個,也很適合作為下酒的小零食。
▼ 這一次同事帶回的馬祖酥分別是櫻花蝦馬祖酥、海苔馬祖酥二種口味,包裝上有著依金那的標誌,這是馬祖當地很有名的伴手禮品牌,依金那的「那」在當地是師傅的意思,依金那指得就是人稱依金那的劉依金,這個標誌的人像圖案,跟本人的照片也滿像的。
▼ 上面都有馬祖限定的字樣,基本上這個馬祖特產在其他地方買不太到,但可以透過網路購物購買,所以真的想吃的人,也不見得一定要飛去馬祖才買得到。
▼ 還得過優良食品評選最佳金牌獎,產品的品質應該是有保證的。
▼ 依金那馬祖酥其實是頂好食品的產品,這家店位於南竿,我其實也沒去過馬祖,所以對於這家店的地點自然也沒也什麼感覺了。
▼ 馬祖酥本體的主要成分為麵粉、雞蛋、棕櫚油、特砂、麥芽糖,不同口味再添加不同的配料。這包櫻花蝦馬祖酥就另外添加了香蔥玫瑰蝦,吃起來是鹹鹹的海味。
▼ 海苔口味的馬祖酥,除了麵粉、雞蛋、棕櫚油、特砂、麥芽糖外,就只有料外添加了海苔粉,成分更加的單純。
▼ 裡面都是小包裝,要吃的時候再拆開小包裝,除了可以保持鮮度外,還攜帶方便,外出旅遊時也很合適的小點心。
▼ 櫻花蝦馬祖酥看得到一小尾一小尾的蝦子,打開來就會聞到一股濃濃的蝦味,這個看起來跟脆的沙琪瑪真的很像,吃起來的口感也差不多。
▼ 海苔馬祖酥使用的是日式海苔粉,吃起來稍微有點鹹,但還滿香的味道,拿來做為茶點應該很不錯。
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