金門的閩式燒餅相當的有名,很多人來金門玩都會記得來買燒餅回臺灣,
這家店的位置也不難找,基本上只要找到金沙鎮公所後,
往旁邊的巷子走進去就會看到了,但是因為這家店其實是位於市場內,
所以開車的話還是放在外頭的停車場再走進來比較好。
燒餅的口味很簡單,圓形的的是鹹的,橢圓形的是甜的,
兩種售價一模一樣都是13元一個,一盒可以裝十個,
可以單買甜的,或是單買鹹的,也可以半甜半鹹,客製化程度相當高,
不過要來買的話要早點來,除了因為店家只營業到下午四點而已,
重點是,鹹的口味賣得相當好,有時候四點不到就賣光光了,
因此想要兩種口味都吃到的話,最好就是提早過來買,
買到手之後,再安心的去其他地方玩比較好。
▼ 這家店的位置其實是在市場內,小小的一條路而已,開車的話其實非常的難進來,重點是會車相當不容易,因此觀光客如果自己組車的話,還是放在外頭的公有免費停車場比較好。
▼ 這就是店面,小小一間而已,招牌上只有閩式燒餅四個字而已,店內就只買燒餅,大家買了就走,也不需要有座位的安排。
▼ 兩種燒餅的外觀與營業時間就貼在牆上,每年有幾個固定休假日,要來買的人可以先打電話問問有沒有開門,重點是這家店的燒餅基本上賣光就沒了,生意好的話,不到四點就會提前結束,所以還是早點來買比較安心。
▼ 因為數量有限,限制每人只能購買兩盒,不過沒有限制口味,反正就是兩盒20個的數量,要怎麼搭配都可以。
▼ 這家店得過金門縣政府滿多獎的,難怪會變成代表金門的最佳伴手禮之一。
▼ 店內兩旁牆上都是滿滿的紙盒,應該是拿來當作裝潢了,一整片牆的紙盒,相當的壯觀。
▼ 這次趁著到金門出差的機會,來買了一盒綜合口味。
▼ 甜鹹各半的燒餅,放進去盒子中正好塞得滿滿的,這個燒餅都是當天新鮮現做的,製作的數量也很有限,鹹的賣得比甜的要好,如果太晚來的話,買不到鹹口味的機會相當高,不過個人是比較喜歡甜的味道,這樣也好,不需要跟大家搶成一團。
▼ 由於盒子是甜鹹共用,因此上頭標示的主要原料是全部寫在一起的,基本上鹹的是以青蔥與上選豬肉為主要原料,而甜的就是蜂蜜為主了。
▼ 雖然在食用說明中有提到,冷藏後取出可直接食用,不過如果是鹹口味的話,冰過後直接吃的口感會有點膩,還是先烤過後再吃會比較好,填的話就沒差了,不再加熱也很好吃。
用餐資訊:
地址:金門縣金沙鎮博愛街48號
電話:(082) 352-922
營業時間:07:00~16:00
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