緯大雞排專賣店是我很喜歡的一家店,加上總店就在公司不遠的地方,
所以公司有時候訂下午茶就會選擇這間的雞排或是雞柳,但這家店的生意真的很好,
去年的最後一個上班日,本來想要請全組吃這家的雞排配珍奶,快樂的渡過2021年作後工作日,
沒想到這天生意太好,店家不接預定的單,通通要去現場排隊購買,
到了現場以後,發現購買的人實在是太多,光現場單可能就要排到一、二個小時以後,
後來只好改買別家的雞排了,但平常上班日,只要不是節日前夕,
要購買來吃都是不成問題的,這一次因為辦公室搬遷,主管可能是看大家太辛苦,
特地招待大家一人一份緯大雞柳,讓大家吃個飽後,再好好的當苦力搬箱子。
▼ 這家緯大雞排專賣店成立於2005年,算起來已經有17年歷史,在小巨蛋這一帶可以說是生意相當好的雞排店。購買可以選擇辣與不辣,會在防油紙袋外勾選註記。
▼ 除了位於小巨蛋附近的總店外,大部分的分店都在台北市內,少數在新北市新莊、中和、汐止等地區,還有一家在龜山附近,算是唯一在桃園市行政區內的分店。除此之外,中南部好像都沒有分店的樣子。
▼ 這家的雞排都是新鮮現炸,所以拿到後最好趕快吃掉,如果要回烤的話,也有教一些烹調方法,可以參考。
▼ 這一次吃得是緯大雞柳,這也是我最喜歡的種類,使用的是雞胸肉,但整塊都沒有骨頭,方便食用,可以一口接一口。
▼ 這個雞柳外面有裹上炸粉,吃起來是很酥脆的口感,撒上胡椒鹽就很好吃,雞肉本身很嫩,不會炸得過老。
購買資訊:
地址:台北市松山區北寧路34號
電話:(02) 2578-5306
營業時間:11:00~23:30(一至六),15:00~23:30(日)
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