隨心所欲查爾斯

緯大雞排專賣店是我很喜歡的一家店，加上總店就在公司不遠的地方，

所以公司有時候訂下午茶就會選擇這間的雞排或是雞柳，但這家店的生意真的很好，

去年的最後一個上班日，本來想要請全組吃這家的雞排配珍奶，快樂的渡過2021年作後工作日，

沒想到這天生意太好，店家不接預定的單，通通要去現場排隊購買，

到了現場以後，發現購買的人實在是太多，光現場單可能就要排到一、二個小時以後，

後來只好改買別家的雞排了，但平常上班日，只要不是節日前夕，

要購買來吃都是不成問題的，這一次因為辦公室搬遷，主管可能是看大家太辛苦，

特地招待大家一人一份緯大雞柳，讓大家吃個飽後，再好好的當苦力搬箱子。

▼ 這家緯大雞排專賣店成立於2005年，算起來已經有17年歷史，在小巨蛋這一帶可以說是生意相當好的雞排店。購買可以選擇辣與不辣，會在防油紙袋外勾選註記。

▼ 除了位於小巨蛋附近的總店外，大部分的分店都在台北市內，少數在新北市新莊、中和、汐止等地區，還有一家在龜山附近，算是唯一在桃園市行政區內的分店。除此之外，中南部好像都沒有分店的樣子。

▼ 這家的雞排都是新鮮現炸，所以拿到後最好趕快吃掉，如果要回烤的話，也有教一些烹調方法，可以參考。

▼ 這一次吃得是緯大雞柳，這也是我最喜歡的種類，使用的是雞胸肉，但整塊都沒有骨頭，方便食用，可以一口接一口。

▼ 這個雞柳外面有裹上炸粉，吃起來是很酥脆的口感，撒上胡椒鹽就很好吃，雞肉本身很嫩，不會炸得過老。

購買資訊：

地址：台北市松山區北寧路34號

電話：(02) 2578-5306

營業時間：11:00～23:30（一至六），15:00～23:30（日）