隨心所欲查爾斯

因為疫情的關係，今年有長達將近三個月的遠距居家上班，

因此每天早餐要吃什麼比較好，就變成每天都要去想的議題，

本來便利商店的麵包我是很少買的，但這麼長的日子都在家中上班，

有時候直接買麵包來吃也是很方便的，加上有時候還會有優惠方案，就會比較便宜划算。

這一次是在7-11購買的統一麵包貝殼流沙，說起來現在便利商店的麵包口味越來越多，

對於喜歡吃麵包人來說，在便利商店內就可以買到不少的麵包，也是相當的方便。

▼ 這一次購買的是統一麵包貝殼流沙，完整的包裝摸起來鼓鼓的，可以防止麵包在運送的過程中被壓壞。

▼ 這個麵包是由統一麵包生產製作的。其實最早的便利商店就是統一麵包，7-11是後來統一引進了品牌後，才將統一麵包便利商店慢慢的改成7-11，小時候要買東西，都是到家裡附近的統一麵包去買，什麼都買得到，相當的方便。

▼ 這一次購買的是貝殼流沙，根據包裝上的說明，這個貝殼流沙麵包有個貝殼的外觀，還有金黃流沙的內餡，甜鹹的味道應該是不錯吃的。

▼ 包裝背面還有圖解說明，這個麵包有貝殼圓弧造型，裡面有金黃雙漿內餡。裡面的內餡是由卡士達奶油搭配金黃流沙醬調配成的貝殼流沙，吃起來的口味是甜鹹的味道。

▼ 成分表中可以看出來，內餡使用的是鴨鹹蛋黃，所以吃起來才會有流沙的口感與鹹味。其他的添加物相當多，有興趣的人可以好好的研究這一大堆的食品添加物，添加物不見得不好，有時候反而可以防止食物腐壞。

▼ 這個麵包可以微波加熱，在店內要直接加熱的話，打開包裝後，丟入店內的微波直接按1就可以了。

▼ 如果在家裡要加熱的話，使用700W加熱10秒也可以，都有很詳細的加熱說明。

▼ 我一直以為麵包會是在楊梅廠生產的，沒想到是在中壢廠與麻豆廠製造。小學的時候校外教學有去參觀統一麵包工廠，當時參觀的就是楊梅廠，參觀完還會送麵包給大家，我記得好像是草莓夾心麵包，印象深刻。

▼ 麵包的外觀是貝殼造型，表面吃起來有點類似波羅的感覺，但外觀與波羅是長不一樣的，麵包拿在手中很有份量，沉甸甸的很有重量。

▼ 內餡是由卡士達奶油與鴨鹹蛋黃調配成的金黃流沙醬，因為有鹹蛋黃，吃起來會有沙沙的口感，內餡的味道還不錯，但過於集中在麵包中間，吃的時候自己想辦法分配均勻，不然吃到後來會只剩下麵包而已。