臺北市--蚵埕蚵仔之家（民生台塑店）（已結束營業） @ 隨心所欲查爾斯

這家蚵埕蚵仔之家，其實在網路上查到的店名是蚵埕外傘頂洲蚵仔之家，

但目前的招牌上已經看不到外傘頂洲這四個字，原因不知道，

外傘頂洲是台灣西海岸最大的沙洲，行政區屬於雲林縣口湖鄉，

不過因為外傘頂洲是會移動的，目前大部分的面積都位於嘉義縣東石鄉外海，

記得以前看過一部電影，有人是住在外傘頂洲上面的，但目前已無常住人口，

在外傘頂洲附近的淺水海域，是台灣主要的蚵仔養殖區之一，

產量大約佔了全台灣的一半左右，一年的產值大約有新台幣9億多，

算是當地相當大的產業，所以既然是從產地直送鮮蚵來料理，新鮮度應該可以期待。

這家餐廳的店名叫做蚵仔之家，店內自然是賣了著很多與蚵仔相關的料理，

不管是麵粥飯湯等，都是加入了蚵仔的食材，還有蚵仔煎、蚵仔酥這些小吃，

對於喜歡吃蚵仔的人，應該要來多吃幾趟，才能將店內的蚵仔美食都吃過一輪。

▼ 店面的外觀，這家店的規模相當大，大概有好幾個店面的大小，店內的座位數也非常多。招牌看起來還滿新的，不曉得是新開的店，還是剛換過招牌，店名現在只剩下蚵埕蚵仔之家幾個字而已，原本的外傘頂洲字樣完全沒看到了。

▼ 這家店因為鄰近台塑大樓，所以叫做民生台塑店。招牌上寫著產地直營、保證新鮮字樣，應該是指店內使用的蚵仔，就是從產地直接送過來的吧。

▼ 店內的點菜單，分類上有麵類、炒麵類、乾麵類、湯麵類、配菜類、飯類、粥類、湯類、煎炸類，價位也都標示的清清楚楚，點完餐後先拿到櫃檯去結帳買單，就可以回到座位等候了。從菜單上來看，分店數還滿多的，幾乎全部都是開在台北市內，規模似乎還不小。

▼ 這一次點了咖哩海鮮炒麵與蚵仔湯，240元的價格稍微高了一點，但咖哩海鮮炒麵會賣160元是有道理的，看了之後的說明就會知道了。

▼ 咖哩海鮮炒麵。光看賣像就覺得不錯吃，我很喜歡吃炒麵，所以常常點來吃，這一次在點餐時，發現牆壁上貼著招牌咖哩炒麵的DM，所以特別點了這個咖哩海鮮炒麵，使用的海鮮食材是還不錯，但咖哩不是那麼的濃稠，跟我想像的不太一樣。（目前我吃過最濃稠的咖哩炒麵是基隆的阿華炒麵：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/430545209，難忘的味道啊！）