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第二天的早餐,我們選擇的是星夢餐廳‧上層來用餐,

會選擇這家餐廳,主要是早餐提供的是港式早餐,與其他餐廳的餐點不同,

這麼特別的港點,所以當然是要挑這一家來吃了,

為了怕人潮太多,在看完日出後,我們還特別提早來餐廳,

沒想到竟然已經開始排隊了,幸好來得早,不需要等太久。 

 

▼ 來到餐廳的時候,排隊的隊伍大約已經有將近20個人,整個排隊的隊伍依直延伸到電梯梯廳的位置,看來跟我們一樣想法的人還不少。

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▼ 早餐時段從7點開始,我們大約是在6點半左右來到餐廳外,就已經有人也在等候了。

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▼ 這天的早餐菜單,包含上海小籠包、潮州蒸粉粿、蜜汁雞叉燒酥、蒜子炒時蔬、豆漿配油條、廣式豬腸粉、金銀蛋豬肉粥,菜色相當豐富。

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▼ 入場時間一到,大家就開始陸續進入餐廳了,一樣會在門口的櫃台拿到一張寫著桌號的紙條,依照指引找到自己的座位就可以等著上菜,基本上不用點菜,因為所有的東西都會上一次,之後可以再單獨加點。

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▼ 因為剛開始早餐時段,所有的客人都先集中到左邊的這一區來,也方便服務員送餐。

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▼ 桌上也有擺上菜單,可以比對一下到底這一餐吃了什麼菜色。

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▼ 提供的是中式餐具,還有一個功夫茶的茶杯,用餐氣氛還不錯。

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▼ 桌上還有糖包,這個是用來加在豆漿中的,一開始提供的豆漿是無糖的,喜歡喝甜豆漿的人,可以再自行添加砂糖進入。

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▼ 每一桌會提供熱茶一壺,喝起來像是烏龍茶的味道,由於我們這一桌沒有其他人,二個人喝一壺熱茶也足夠了。

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▼ 這一天所有的菜色,會在上菜時一次都送上,東西還滿多的,以我們二個人的食量來說,還是稍微多了一點。

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▼ 上海小籠包,這個小籠包的外皮稍微厚了一些,本來以為裡面會有湯汁的,但實際上湯汁並不多,內餡的味道還不錯。

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▼ 廣式豬腸粉,這個腸粉是用米漿做的,其實跟豬一點關係都沒有,只是因為外型長得像豬腸,所以才叫做豬腸粉,上面淋了醬油,沾著醬油吃才會有味道。

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▼ 豆漿,這個是無糖豆漿,可以直接喝,也可以用來沾油條一起吃。

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▼ 油條,這個油條吃起來軟軟的,跟在台灣常吃到的酥脆口感不一樣,直接吃的話沒有味道,還是沾著豆漿比較好吃一些。

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▼ 蜜汁雞叉燒酥,裡面包著的應該就是蜜汁雞肉了,外皮還滿酥脆的,味道稍微比較鹹,搭配熱茶一起吃就不會覺得鹹了。

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▼ 蒜子炒時蔬,簡單來說就是蒜頭炒蔬菜,只是這是什麼菜我看不出來,口感吃起來還滿脆的,應該還滿新鮮的。

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▼ 潮州蒸粉粿,這個算是很常見到的港點,裡面通常是以花生、韮菜、豬肉、蝦米等作為內餡,也算是味道比較重的一道菜。

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▼ 金銀蛋豬肉粥,其實就是皮蛋與鹹蛋的豬肉粥,這一大鍋的粥大概可以添個5、6碗,基本上二個人是吃不完,裡面的米粒已經煮到快看不到了,直接用喝的也沒問題。

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▼ 廚房內的廚房內的食物不斷的在製作中,檯面上滿滿的蒸籠,難怪上菜的速度會這麼快,因為一開始就預先蒸好很多籠。

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▼ 吃完早餐後來到星夢餐廳‧下層看看,比較一下菜色有什麼不一樣。

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▼ 下層的早餐有分中式與西式,看起來也是以套餐的方式供餐,菜色比較常見到,我就沒興趣了。

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    查爾斯 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()