ICT 2018--Day 2--午餐：沙河酒店咖啡廳（Hotel-Sacher Cafe Sacher）－隨心所欲查爾斯

這一次抵達維也納到飯店後，已經是早上8點左右了，先到超市去補充民生必需品後，

我們一行人決定要進入市區去覓食吃午餐，因為大家都沒有主意要吃什麼，

所以我自然是極力推薦大家到沙河酒店咖啡廳（Hotel-Sacher Cafe Sacher）去，

怎麼樣也要讓大家嚐嚐維也納著名的沙河蛋糕（Sacher-Torte），雖然是甜食，

或許不太適合作為中餐來吃，但算一算這一次的出差行程，

如果這一天不吃的話，往後幾天大概也就沒有時間了，因此大家都一致同意，

這天的中午就挑選沙河飯店的沙河蛋糕來作為午餐了。

其實沙河酒店咖啡廳，我在2017年初就來過一次，當時也是出差，

（2017年沙河酒店咖啡廳：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/459109513）

也是帶著當時一起出差的同事前來吃沙河蛋糕，不過隔了一年多的時間，

發現整家咖啡廳的菜單更新了，變得有質感許多，

而且沙河蛋糕的套餐也變得不一樣，價位也跟著變高了一些，

但基本上都還在可接受的價位內，畢竟難得來維也納一次，不吃實在是可惜。

▼ 這一次其實我們是由入住的飯店走過來這邊的，邊走邊拍照，大約花了半個小時左右的時間，因為這一次參加的ICT 2018展覽，會場下午才會開放工作人員入場，所以也不急著往會場去，還有時間可以在市區中吃個午餐再搭地鐵過去。這天的沙河酒店咖啡廳生意還不錯，讓我們排了一會兒的隊，這個大門是沙河酒店的門，咖啡廳的門在旁邊有一個比較小的門，在門口排隊等候進入吃蛋糕。

▼ 門上有沙河酒店的標誌，大大的「S」字樣是很好的辨識記號。

▼ 所有的客人都要在門口依序排隊，等待服務生來招呼大家入座，基本上咖啡廳內的座位數還不少，但來吃蛋糕的人更多，因此等候一陣子是一定的，但也不需要等太久，畢竟來的這一天是星期一的上班日，如果是假日來的話應該會更多人吧。

▼ 用餐環境還不錯，整個咖啡廳內有著古典宮廷的裝潢，我們一行人一開始被安排在不同的桌子，後來等有空位後，就將我們大家弄到同一桌了，在咖啡廳內有大衣間，冬天穿著厚重外套進入咖啡廳後，可以先到大衣間去寄放大衣，等用完餐再去拿回來，要記得給大衣間的工作人員小費，多寡不拘，如果懶得寄放衣服其實也可以，沒有強迫規定。

▼ 在㈰ㄷ年來的時候，菜單是紙做的，因為使用一陣子而有點爛爛的，而2018年這一次來的時候，所有的菜單都換新了，採用的雖然也是紙製，但多了一層紙膜，比較耐用的設計，不知道是哪個時候更新的。菜單內的介紹說明變得簡單易懂，還有圖文併茂的說明，就算是第一次來沙河酒店咖啡廳的人，點餐也不會是太大的困擾。

▼ 這一點的是這個套餐，有一塊沙河蛋糕，一杯無酒精的飲料，還有一罐330ml的Römerquelle礦泉水，一套只賣16.3歐元，大約是台幣600元左右，礦泉水還可以選擇一般的水或是氣泡水，選項的彈性還滿大的。

▼ 桌上放著糖罐與糖包，可以自由添加到咖啡或茶中。

▼ 這一次的組合，除了基本的沙河蛋糕與礦泉水外，我點的飲料是cafe latte，這一次在12月來到維也納出差，但我在11月才去過義大利，當時在義大利的時候常喝cafe latte，所以當然要點一杯來比較看看奧地利咖啡與義大利咖啡有什麼不一樣了。

▼ 店內的招牌沙河蛋糕，這其實就是巧克力蛋糕，蛋糕外頭是一層巧克力脆皮，中間的蛋糕體中間夾著杏桃果醬，吃起來還滿甜的，因此通常都會需要搭配咖啡或是茶，單吃的話可能會甜到受不了。

▼ 整個沙河蛋糕中，我覺得最重要的就是那一陀奶油，雖然店內也有賣沒有搭配奶油的版本，但這個蛋糕沾了奶油會比較好吃，而且就比較不會那麼甜，所以建議第一次去吃的人，還是要點有奶油的蛋糕比較好。

▼ 每一塊店內的沙河蛋糕，上頭都會有一片寫著「HOTEL SACHER WIEN」字樣的巧克力，這就是正宗沙河蛋糕的標記，這片巧克力一樣可以吃，吃起來稍微硬了一點，但其實光吃這片巧克力並不會太甜的。

▼ Cafe latte，嚴格來說咖啡拿鐵應該算是漸層飲料的一種，所以正統的咖啡拿鐵會用透明的拿鐵杯來盛裝，才可以看到漸層的顏色與結構，要記得的是，Latte在歐洲的咖啡館中，代表的是牛奶的意思，如果你只說要喝Latte，可能送上桌的就是一杯牛奶，一定要記得說是Cafe Latte，才可以喝到我們常喝的拿鐵。

▼ 搭配在套餐中的330ml的Römerquelle礦泉水，這一次我們大家都點了氣泡水，來到歐洲當然要喝氣泡水才對味，這個牌子的水在歐洲很常看到，我在義大利、捷克、斯洛伐克都看過這個牌子，在維也納當地的超市中也可以買到。

▼ 同事點了熱巧克力，吃巧克力口味的沙河蛋糕，搭配熱巧克力飲，會不會甜上加甜，這我就不知道了。

▼ 另外這杯是卡布奇諾，卡布奇諾的咖啡比例比咖啡拿鐵要高，所以喝起來的咖啡味道也相對要來得重。

▼ 最後我們一行六個人一共花了97.8歐元吃了這一餐，結帳不需要外加服務費，但可以自己添加小費的比例，在歐洲的小費是真的會給到服務生身上的，所以最好用餐時都要多給一點做為小費，也算是對服務生的一個鼓勵。

▼ 在牆上的這個畫像，這是奧地利著名的西西公主（Sisi），為奧匈帝國締造者和第一位皇帝法蘭茲·約瑟夫一世（Franz Josef I）的皇后，身兼奧地利帝國皇后兼匈牙利王后兼波希米亞及克羅埃西亞王后，有「世界上最美麗的皇后」的美稱，西西公主在奧地利簡直可以說是國母的角色，很多商品上都可以看到她的人像，也是除了莫札特外，最出名的奧地利代言人。