隨心所欲查爾斯

公司以前的同事到日本九州旅遊，回台灣後為大家帶來了不少的土產，

這一次先來介紹這一款福砂屋小蛋糕（Fukusaya Cube），

福砂屋在日本是相當有名的，創立於1624年，已經有將近400年的歷史，

早期的福砂屋，因為葡萄牙人將長崎蛋糕的製法傳入長崎，

因而創造出象徵東西方文化交匯的傳統和式點心「長崎蛋糕」，

只要有到北九州旅遊的人，一定都會買過福砂屋的長崎蛋糕，

這一次的福砂屋小蛋糕（Fukusaya Cube），是將傳統口味的長崎蛋糕，

隨季節變化色彩包裝成小蛋糕，很適合作為禮品或是下午茶的小蛋糕甜點。

至於福砂屋的標誌『蝙蝠』，為第12代子孫清太郎，

為達到將長崎蛋糕成為代表長崎的蛋糕點心願望，特別將蝙蝠作為新商標，

因為在中國，蝙蝠與桃花都是吉慶喜事的象徵，

因為蝙蝠的「蝠」字跟「福」字同音，具有祝福的意義，

加上長崎自古以來就與中國有頻繁交流的歷史背景，所以很自然地將蝙蝠作為商標使用。

▼ 這款產品既然稱為福砂屋小蛋糕，蛋糕本身就是小小的一塊，有隨季節變化色彩的包裝，全部擺在一起還滿漂亮的，很適合拿來送禮，不過雖然外表有各種顏色，但其實裡頭的蛋糕都是一樣的。

▼ 另一面有各種圖案，共同的特點就是都與長崎蛋糕相關，這一次我沒有看到全部的顏色，因為等我去拍照的時候，其他顏色的蛋糕已經被吃完啦！

▼ 產品說明在側面，這種蛋糕的保存期限還滿短的，大約只有一個星期不到的時間，因此拿到的時候要趕緊吃掉，以免過期就可惜了。

▼ 這一次我個人拿到的是黃色外觀的，正反面的圖案都有長崎蛋糕在上頭，長崎蛋糕的主要原料是雞蛋、砂糖、麵粉與水飴，搞了半天，原來真正的日本長崎蛋糕的原料沒有蜂蜜啊。

▼ 側面有一條寫著PUSH的紙線，這個地方打開來的位置，從箭頭處按下去，順著虛線處拉開來，就可以很輕易的打開這個盒子，再將左右拉開來，就可以取出裡頭的小蛋糕了，很方便的設計，開啟便利。

▼ 內盒的一側有福砂屋的蝙蝠標誌，還有創業年份1624年，福砂屋可以說是長崎蛋糕的創始店，歷史相當悠久。

▼ 另一側有附在盒子內的塑膠小刀使用方式，這個小刀是拿來將蛋糕切成更小塊的工具，就放在盒子當中，相當方便的設計。

▼ 原本是這樣子折起來的，因為折起來的長度才有辦法放入小盒子中，使用時將兩片往上折起，讓接縫處結合在一塊，就變成一把短短的塑膠小刀了，除了可以切蛋糕外，前方的地方也可當作叉子來使用，不過說真的，這個刀子完全不利，就算是切蛋糕也是很辛苦的。

▼ 裡頭的蛋糕外頭還有一層紙包裝著，可以防止蛋糕的油脂沾到盒子，會造成盒子潮濕，就更不好攜帶與保存了。

▼ 裡頭的蛋糕幾近是正方體的形狀，難怪要叫做Fukusaya Cube，表皮的部分有切成兩片，但實際上底下的蛋糕體並沒有切開，難怪要附上一把小塑膠刀，就是要讓吃的人可以再自己切得小塊一點，才會方便食用。這個蛋糕因為放了大量的砂糖，吃起來還滿甜的，最好是配紅茶或咖啡一起吃，比較不會那麼的甜膩。