隨心所欲查爾斯

永春廣東粥這家店是以前公司的同事推薦的，

上個月到金門辦說明會出差時，她透過Facebook告訴我這家店，

因為她是金門人，這家店是她從小吃到大的在地小吃，

後來在網路上查了一下，還真的是很有名的店，

很多旅行團甚至會特地帶整團過來吃，我們來的這一天也一樣，

正好遇到一台九人座的的車，載著一小團的客人過來用餐。

這家店的地址雖然是莒光路，感覺上應該是在莒光樓附近，

不過其實這家店離莒光樓還算是有點距離，但是金門其實不大，其實還是走得到的，

這個廣東粥與在臺灣常吃到的不太一樣，最大的差別是裡頭很難會撈到米粒，

這個是將米粒熬煮到完全化掉，化掉後的米飯會跟湯汁混和在一起，

在裡頭加上很多的食材配料後，就變成具有金門特色的廣東粥，

不過這樣的作法其實與廣東粥差異性還滿大的，因此反而比較像是粥糜的感覺，

這個也是在地人的早餐之一，所以大概上午五點半就開始營業，

一直賣到下午一點左右就差不多賣完了，

外地來的觀光客有來吃的話，一定要注意時間，以免到時撲了空。

▼ 莒光路其實小小一條，我們為了要找這條路繞了好幾次都找不到，後來是無意間經過這家店門口，最後才順利的找到這家店，這裡因為是小巷子，開車的話還滿難找到車位停的，可以考慮停遠一點再走過來吃。

▼ 店面相當的簡單，看起來就跟一般的小吃店沒有兩樣，招牌上寫著SINCE 1930，算起來已經有85年歷史了，果然是在地的老店啊！這家的座位其實不算太多，假日要來吃的話可能要有耐心等一會。

▼ 店內的餐點種類也不算多，大部分以粥為主，還有油條與燒餅，很多金門人的早餐都是一碗廣東粥配一根油條就是一餐，這家的價位以臺北的價格來看其實不算貴，但是在金門當地應該就稍微偏高了吧。

▼ 廣東粥應該是最多人點的，裡頭有瘦肉、豬肝、蛋等，除了沒有海鮮之外，看起來比較像是好幾種的綜合口味，這個粥裡頭還真的是怎麼撈都撈不到米粒，不知道熬煮一碗的米粒要花多少時間，感覺老闆還滿用心的。

▼ 皮蛋瘦肉粥顧名思義就是只有皮蛋與瘦肉，這個還微微可以看出米粒的模樣，非常的稀，難怪以前的人都要說喝粥，而不說吃粥。

▼ 海鮮粥裡頭的食材就相當的多，有蝦子、蛋、蛤蜊、蚵仔等，這個也是店內單價最高的一種。

用餐資訊：

地址：金門縣金城鎮莒光路162-1號

電話：(082) 327-292