隨心所欲查爾斯

這天的晚餐，我們是直接殺到黃金海岸這邊來吃的，

黃金海岸是位於布里斯班南邊的城市，這邊應該算是一個度假勝地，

市內大大小小的海灘，多達30幾座，夏天時這裡應該滿滿的都是觀光客，

不過我們來的這一天很不湊巧的，因為在我們抵達的前兩天這裡才剛經歷過暴雨，

不僅海灘還是處於關閉中的狀態，據說海水都灌到沿岸的馬路上來，

所以沿著海邊的馬路走，可以發現路旁都是海灘的沙，

最誇張的是馬路另一頭的草地上，也都是被沙子佈滿，看來還滿嚴重的。

這天晚上我們吃的是Aussie China Kitchen，中文名稱叫做釣魚台，

為何會取這個名字呢？因為不好意思問老闆，所以到現在還是一個迷啊！

▼ 餐廳的招牌，用很簡單的黑白色彩構成，簡單中有帶點中國風。

▼ 這家也是主打生猛海鮮，店內還有許多現撈的海鮮可以選擇，跟我們的海鮮餐廳滿類似的。

▼ 所有的魚類、龍蝦、螃蟹都是非常大隻，看來澳洲人很喜歡這一種調調的餐廳，生意還不錯。我們到的時候已經有一桌外國人在用餐，又來了一大桌外國人剛入座，看來這家的名氣還不小。

▼ 這家中餐廳沒有一般在西方國家中餐廳的俗氣，相反的有點前衛的設計裝潢，整間餐廳都是以黑白為主色，這在西方國家的中餐廳不多見。

▼ 餐具，筷子還滿重的，握在手中挺有質感的。

▼ 每桌一樣給一壺茶，服務生照例會在用餐過程中提著熱水來加。

▼ 這個是飯鍋，澳洲的中餐廳都是用桶子來裝飯的，有的是塑膠的、有的是金屬的，這一用的是不鏽鋼的桶子裝飯，還滿有質感的。

▼ 米是細長型的，大概又是泰國米吧。

▼ 一開始先上一碗公湯，在國外吃中餐大部分都是湯先來，這應該與西餐是先上湯的習慣有關聯。這一 鍋湯就真的是湯而已，裏頭完全沒有加料，純粹就是喝湯，湯頭不知道是用什麼煮的，非常的好喝。

▼ 麻婆豆腐。在國外吃中餐，吃到麻婆豆腐的機率非常高，這道菜很下飯，光靠這道菜就可以吃一碗飯了。

▼ 炒青菜，這個應該是美生菜吧，一般喜宴最後都會看到這道菜，不過我不是很愛吃這種菜啦。

▼ 這個是炸茄子，不知道澳洲本身種不種茄子，茄子用這樣的炸法，竟然意外的好吃。

▼ 蒸魚，不知道是哪一種魚，小小一條，肉質不是很嫩，所以我也沒有吃太多，嘗嘗味道而已。

▼ 這一盤是炒豬肉片，加上一堆洋蔥、青椒一起炒，豬肉還滿嫩的，炒菜的師傅功力不錯，在國外可以吃到這樣的豬肉片的確是不太容易，至少比希臘雅典的中餐廳好太多了。

▼ 這一盤是炒雞肉，用的料與炒豬肉的料差不多，會出這麼相近口味的菜還真是奇特。

▼ 飯後水果是柳橙，澳洲餐廳柳橙的切法正好與我們相反，我們都是縱向切開的，他們則是橫向切開。

▼ 飯後我們到隔壁的7-11採購，雖然7-11比超市貴，不過飯店附近都沒有超市，只好到這裡來捕貨了，反正難得來一次，貴就貴吧。

▼ 這家7-11的櫃檯還有另外圍起來，難道是怕被搶嗎？這家的生意看來不是很好，裏頭的客人幾乎都是我們團員居多。