這一次來吃這一家麻五六,好像是一家新開沒多久的店,
主打的菜色為重慶烤魚與川味鴛鴦鍋,因為在團購網站看到這家,
又離我們家還算是滿近的,所以就趕緊買了一套來去吃看看,
這一次的團購方案有A饗宴與B饗宴兩種,A饗宴原價550元,團購價350元,
內容有重慶烤魚一份、茶香金橘一份、水果一份,
另外有免費無限量供應的白飯及菊花枸杞養生茶,
而這一回我們選擇的是道地重慶美食雙人B饗宴,原價要740元,團購價只要499元,
內容為川味鴛鴦鍋/川味麻辣鍋/老大養生鍋(三選一)、
美國牛五花/上選梅花豬肉(二選一)、貢丸/虱目魚丸(二選一)、
老油條/豆皮(二選一)、時令青菜一份、茶香金橘一份、水果一份,
一樣有免費無限量供應的白飯及菊花枸杞養生茶,兩種價位主打的是不同的主菜色。
這家的麻辣,是源自中國四川的配方,湯底由五種辣椒、六種香料、數十種中藥材,
加上精選大骨熬製而成,加上老闆娘有中國口音,所以口味上應該還算是道地的吧!
在我們用餐的過程中,還有人進來外帶重慶烤魚,感覺上是很厲害的菜色,
看店家的粉絲專頁上的照片,重慶烤魚好像還滿厲害的,有機會再來去吃看看。
▼ 這家餐廳的外觀還滿新的感覺,看起來應該是新開的店家,在店門口就可以看到喜來登的後面,不是太遠的距離,店面前方有很大的空地可以停機車,但汽車的話就要看路邊停車格還有沒有空位了。我們來的時候是四月底,店內正好推出母親節的八折優惠,不知道父親節會不會也有類似的優惠啊?
▼ 店門口的設計不是純平面的,而是有點內凹的設計,這樣的設計少了一塊空間可以利用,但裡頭就會多一個獨立的小玄關。
▼ 因為是麻辣火鍋,所以店內的用餐空間設計就是一張張的餐桌,中間有瓦斯爐的爐心,這家的生意不是太好,我們來用餐的時候竟然只有我們這一桌,偶而看到進來外帶重慶烤魚的客人,但其他的客人都到哪裡去了呢?本來還擔心這樣子食材會不會不新鮮,最後證明我們是多慮了,食材都還滿新鮮的。
▼ 一整塊的醬料區,其他的餐具如果有需要多一副的話,也都可以在這邊自取,這一次的座位正好就在醬料區的旁邊,取用相當方便。
▼ 醬料提供了六種,包含醬油、蔥花、沙茶醬、香菜、辣椒、醋,可以依照個人喜好自行調配。
▼ 這一次專門為了團購的客人設計的菜單,看起來還滿划算的,因為這個是雙人價格,而且吃不完的都可以打包回家,尤其是麻辣鍋的部分,打包回家再自己加火鍋料,又可以吃個好幾餐,真的是滿划算的。
▼ 一開始提供的餐具包含盤子、碗、湯匙與筷子,餐具的質感還不錯。
▼ 打下的桌紙就印著關於這家湯頭的內容與製作方法,不過到底真正的中藥材有哪些,大概都是以獨門秘方來帶過了。
▼ 菊花枸杞養生茶,這個是熱茶,如果想要喝冰的飲料,就只好自己付錢點了,這個菊花枸杞養生茶味道淡淡的,喝起來還不錯。
▼ 茶香金橘,這算是開胃菜,端出來的時候還是冰冰涼涼的,不會太甜,只是說好的茶香沒有那麼深的感受,反而像是一般宜蘭金棗的味道。
▼ 川味鴛鴦鍋,這一次選擇了鴛鴦鍋,發現到原來鴛鴦鍋就是川味麻辣鍋與老大養生鍋的組合,除非真的是特愛吃辣,或者是完全不吃辣的人,不然都建議直接點這個川味鴛鴦鍋來吃。
▼ 川味麻辣鍋裡頭有很多的豆腐,但沒有鴨血,與一般的麻辣鍋鍋底不太一樣,整鍋看起來就是紅通通的樣子,辣得可怕。
▼ 老大養生鍋裡頭還有香菇,這個湯頭喝起來比較像是藥膳的感覺,還滿清淡的,不會太鹹。
▼ 白飯採用無限量供應,如果不想花太多錢加點食材,可以多吃幾碗白飯,就會很容易吃飽了。
▼ 時令青菜,這天有好幾種青菜可以選擇,這一次選擇的是大陸妹,這個青菜也是很多火鍋店採用的青菜,很多人都喜歡吃。
▼ 貢丸,本來以為貢丸的顆數會不多的,想不到一盤竟然有8個,這個貢丸還滿脆的,而且不會太小顆,不錯吃的口感。
▼ 美國牛五花,一份有10片,捲成肉片捲的樣子裝盤,這個牛五花的脂肪還滿多的,因為是火鍋用肉,所以當然是切得薄薄的,稍微燙個幾下就可以吃了。
▼ 老油條,吃麻辣鍋一定要配老油條,這也是我會拿來沾麻辣湯頭一起吃得食材之一,放進麻辣湯中,浸個幾秒就可以拿起來吃了,泡太久的話,油條就會變得不脆、不好吃了。
▼ 水果,飯後水果是四片柳丁,正好一人兩片,還算甜,但是份量感覺真的是點少。
用餐資訊:
地址:新竹縣竹北市勝利二路157號
電話: (03) 668-3219
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