想到嘉義的土特產，除了方塊酥之外，另外第一個想到的應該就是新港飴了，
方塊酥其實很多地方都可以買到，連便利商店、超市、量販店內也都買得到，
之前到嘉義出差的時候，有在嘉義高鐵內買了老揚方塊酥的禮盒，
（老揚方塊酥可見：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330812780）
而這一次的新港飴，是同事過年回嘉義老家的時候帶回來的，
講到新港飴，通常大家比較常提到的是「天觀珍」和「金長利」這兩家百年老店，
而這一次同事買的「金寶利」，也有不少人推薦，只是名氣好像沒有那麼大，
不過這一家曾經得過臺灣百大伴手禮，而且又是在地的嘉義人同事推薦的，
應該也不會差到哪裡去，而且也還滿好吃的，口味也相當多種。
新港飴是一種用麥芽糖、白糖、麵粉及花生仁等製成的甜食，
新港飴創始時原名「老鼠仔糖」，又名「雙仁潤」，
最早的歷史可以追溯至光緒17年，為當時的民雄庄江厝店糖果小販盧欺頭所創，
他原本是在民雄一帶兜售自製的「麥芽糖」及「花生糖」的小販，
有一次因連日下雨，製作好的花生糖都因為潮濕溶化而變軟了，
於是他將花生糖放入剛煮好的麥芽糖內，使花生仁與麥芽糖混合均勻後，
再做成頭小尾尖的小塊，就跟小老鼠一樣，所以稱為「老鼠仔糖」，
後來因為名字不雅，而從花生剝開內有雙仁的原因，改名為「雙仁潤」，
後來盧欺頭遷居新港，在媽祖廟東邊搭建一間木屋，
掛出金長利的招牌（所以最久的應該是金長利吧？），之後日據時代的時候，
雙仁潤曾經進貢給日本天皇，日本天皇吃了之後覺得相當美味，便賜名「新港飴」，
這就是整個新港飴的演進過程，真的是吃點心長知識了！
▼ 這次同事帶回來的有兩種包裝，不同的口味與作法，每一包都滿有份量的。
▼ 這次買的是金寶利食品的新港飴，這家店與金長利到底有沒有任何關係？網路上查不出資料來，可能要在地人才能夠說明清楚了。
▼ 這包新港飴有五種口味，分別是花生飴、桂圓飴、葡萄飴、鳳梨飴、楊梅飴等五種，店址就在新港奉天宮附近，應該不難找。
▼ 這一包內有五種口味，每一種都有小包裝，方便攜帶與食用，吃起來軟軟的，還不錯吃。
▼ 這個應該是最傳統的口味，以太白粉、麥芽糖、花生、細砂糖等製成，不過現在的新港飴，跟小老鼠已經完全不像了，還滿好奇以前到底長什麼樣子的。
購買資訊：
地址：嘉義縣新港鄉古民街23之1號
電話：(05) 374-1843（全省宅配）
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