春水堂人文茶館在我公司附近其實也有一家，不過這一次吃的是位於國家音樂廳內的中正店，
過去十年在中正區工作時，有時候我們也會一群同事中午跑去中正店吃午餐，
這一次是因為上午在東門附近開會，開完會後，大家就一起走路過來吃午餐了。
春水堂是很有名的一家店，1983年創立於台中，同時也是珍珠奶茶的發源地，
很多人到春水堂，都是為了要喝上一杯珍珠奶茶，不過可能有些人不知道，
其實春水堂內也是有賣飯類與麵類，還有一些點心燒賣之類的可以點餐，
要當作一般的餐廳用餐也沒有不行，或是特地去吃下午茶也可以，
目前的春水堂除了台灣有分店外，在日本、香港也都有分店，規模已經是相當大了。
▼ 春水堂中正店就位於國家音樂廳的一樓，從自由廣場這一側進來比較近，中午時段的生意還不錯，人多的時候需要稍微候位，不曉得有沒有可能先訂位。
▼ 在店外就有公布菜單，可以先研究一下有什麼可以吃，再決定要不要進去用餐。春水堂的菜單有一半以上都是各式飲料，當中最有名的就是珍珠奶茶，不過珍奶的價格已經貴到不可思議了，不能太常來。除了飲料之外，還有可以搭配料的各式滷味點心，要吃飯的話也是可以，有套餐、特餐、麵食等選項，餐點的選項很多。
▼ 店內用餐要在點菜單上做上記號後，再到門口的櫃台去買單結帳，可以刷卡很方便，結完帳號會拿到號碼牌，擺在桌上就可以了。
▼ 這一次點了四人份的餐點，因為正好有優惠活動，所以減免了一些費用，基本上餐點我是覺得不會太貴，但小菜與飲料就不是太便宜了。只有精選套餐有隨餐附送飲料三選一，其他的主餐都不含飲料。
▼ 私房肉排蓋飯。除了一碗公的肉排蓋飯外，還有搭配一碗熱湯，以這樣的餐點內容，賣199元，其實算是還滿便宜的。
▼ 這個是肉排蓋飯，與排骨飯不同的地方在於，這種豬肉排是沒有骨頭的，所以吃起來比較方便。肉排的味道比較傳統，我還滿喜歡這個口味，吃起來不會太鹹，而且口感又軟，不會有柴柴的感覺。
▼ 還有搭配半個滷蛋、黃瓜絲、豆芽菜等，果然都是很傳統的搭配方式與菜色。
▼ 附湯的內容也很不錯，有看到枸杞、蘿蔔等，不會因為是附湯就隨便煮煮，湯頭很鮮，感覺滿補的。
▼ 半筋半肉番茄牛肉麵。裡面的牛肉與牛筋的份量似乎還不少，而且看起來賣像不錯，因為是番茄口味的，應該是不會太辣的味道。
▼ 烏龍豆干米血。春水堂的滷味評價一直都不錯，這一盆裏面包含了豆干與米血，菜名前面冠了烏龍二字，想必是使用茶葉入菜的滷製方式，很開胃的一道滷味。
▼ 椒麻涼拌雞胗。這道菜是餐廳服務員特別介紹的，所以點了一份來吃看看，雞胗吃起來不會太硬，口感還不錯，雖然是椒麻口味，但吃起來其實也不會太辣的。
▼ 冰珍珠奶茶。珍珠奶茶應該是店內的招牌，觀光客來到春水堂，幾乎都是為了這杯珍珠奶茶來的，底下的珍珠大約佔了五分之一的容量，另外提供了粗口徑的吸管，方便吸食珍珠使用。
▼ 我其實不太喝珍珠奶茶，因為吃起來好麻煩的，所以點了冰鐵觀音拿鐵，從外觀看得出來漸層色，與咖啡拿鐵的做法差不多，喝之前攪拌一下，讓味道均勻後比較好呵。
用餐資訊：
地址：台北市中正區中山南路21之1號（國家音樂廳）
電話：(02) 3393-9529
營業時間：11:30～20:50
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