隨心所欲查爾斯

說起義順，來過澳門或是香港的人一定會有印象，

這因為之前去香港沒吃到，所以這一回來澳門特地要來吃一次義順鮮奶，

不過依據網路上大家的評價，滿多人都認為店家的服務態度頗差，

但是這家店實在是太有名了，所以不管怎麼樣還是要來吃一次的。

誰知道我們到了議事亭前地的廣場後，竟然發現義順牛奶沒有開門營業，

後來走近一看，裡頭的裝潢竟然全部拆掉了，

問了當地的導遊他也不知道為什麼，還以為是沒有營業，

所以大家只好失望的就地解散了，

翻了翻旅遊書，發現在新馬路上還有另外一間分店，

於是照著地址走過去一看，竟然也沒有開門營業，

後來在旅遊書上發現介紹著另外一家同性質的店，不過在巷子內，

於是我們沿著路往內走，來回走了幾趟後完全沒有那家店的蹤跡，

問了路邊的阿伯，阿伯竟然說他在這邊住了幾十年完全沒有聽過那家店，

難道是旅遊書的資訊也不值得信任嗎？

最後我們又走回噴水池旁邊的那家義順，無意間在騎樓下發現了遷移地址的牌子，

才順利的找到新的義順牛奶公司位置，也順利的吃到了傳說中的雙皮燉奶，

至於服務態度，我是覺得還可以啦，沒有差到網路上大家批評的那樣子，

但是也不到很好的境界，不過澳門商店的服務態度都是這樣的調調，

因此也就不需要太計較了。

▼ 新的店面位於新馬路旁邊，由於這一排的房屋一樓是屬於樓中樓挑高的設計，從外觀看起來比原來在噴水池旁邊的地點要明亮許多，但是大概是換了位置，客人看起來不是很多，大概是還滿多人搞不清楚在哪裡，可能過了幾個月後生意會再變好吧！

▼ 幸好我們有看到這塊牌子，才知道新的店面在哪裡，據說是因為原來的房東要漲租金，所以義順的老闆不爽就搬家了，真實原因到底是什麼也不知道了。新店面就在郵局過去沒幾步路，還滿好找的。

▼ 因為一樓沒位置了，所以我們被指引上二樓來，想不到二樓竟然是一個人都沒有，跟我們想像中的生意盛況似乎有所差距。店內的裝潢以橘色系為主，看起來還滿乾淨的，不知道是不是剛搬家的原因。

▼ 冰箱內一碗碗的就是有名的燉奶，已經事先做好擺在冰箱中冰凍了。

▼ 其實店內賣的東西還不少，在這張大菜單上頭清楚的寫著每位最低消費7 MOP，聽說過去因為沒有寫出來，造成不少消費糾紛，所以現在有先明講，應該會好很多了。

▼ 凍馳名雙皮燉奶，18 MOP一碗，這個吃起來跟奶酪的味道一樣，不過我們覺得比較奇怪的是，雙皮燉奶上頭不是應該會有一層黃色的皮嗎？還是說只有熱的才會有那一層，點凍的就只有這樣子而已，不管如何，這個口味還不錯吃，奶味滿濃的。

▼ 裡頭滿綿密的，吃起來不會太硬，但是又不到豆花的那麼軟的口感，因為本身就有加甜味了，吃起來滿順口的，夏天天氣熱時吃上一碗凍燉奶滿過癮的。

▼ 豬扒堡，15 MOP，會點這個的主要原因是因為沒有吃到大利來記，所以只好在這邊點一個來吃看看解解癮，不過義順的豬扒堡其實還滿沒特色的，純粹就是吃吃看而已。

▼ 這個麵包的外皮像是法國麵包一樣硬硬的口感，裡頭包著一片豬排，製作上的方式還滿容易的，吃起來也很普通，不過來到澳門自然是要吃吃看豬扒飽了，只是建議來這邊還是吃吃燉奶就好了，這個豬扒堡就到其他地方去吃比較好。

▼ 最後結帳時要先請服務生來買單，會在紙上寫上一個數字給你就是帳單，沒有外加服務費所以一共花了我們33 MOP，不算是太貴的價格。

店家資訊：

地址：澳門新馬路60號地下

電話：853-573638（澳門電話）