隨心所欲查爾斯

立晉傳統豆花這一家店就位於清大夜市內，在新竹市還滿有名的，

每次要吃豆花的時候，就會想到這家店，

有人要找豆花吃，來問推薦哪一家的時候，也會想到這家店，

不過吃了這麼多年，每次都總是外帶居多，從來都沒有在店內吃過，

段純貞牛肉麵在新竹市非常的有名，是一家只要用餐時間就會有人在排隊的餐廳，

目前在新竹市區有兩家店，一家是我們這次來的位於東區建功一路的店，另一家是位於北區武陵路的店，

建功一路離我們家比較近，為了想避開排隊的時段，所以這天一大早就出發前往了，

原本以為是11點開門營業，結果到了現場才發現是11點半開始，

饗食天堂這家店相當的有名，很多人只要一提到吃到飽餐廳，

前幾個會想到的應該都會包含饗食天堂在內，

不過，很多人不知道其實饗食天堂跟桃園福利川菜是有關係的，

饗食天堂與福利川菜都是屬於「饗賓餐旅事業」，

蜂蜜大王這家店我還是第一次知道，這天正好騎車經過勝利路，

無意間看到這家店，才知道這家蜂蜜大王原來在新竹市這麼有名的店，

這家店最早是在1966年的時候，在新竹三角公園夜市內的固定攤販，

在1979年夜市結束後，在關帝廟旁繼續營業，

Yummy雅米私房料理這家店在新竹市滿有名的，

因為就位於新竹國賓飯店與新光三越新竹店後面，

每次來逛百貨公司的時候，騎車都會經過這一家店，

只是這麼多年來一直都沒有想到過要到這家店來吃飯，每一次經過的時候，

和味風味館這家店在新竹市好像還滿有名的，

不過從最初接觸新竹，到後來搬到新竹來，總共十幾年的時光，

我還真的是從來都沒有聽過這一家店的名號，

這一次是無意間發現原來在竹光路上就有這一家店，

點水樓這家餐廳，是在2005年由南僑集團所打造的，主要菜色以江南料理、點心為主，

菜色相當的多樣化，一般人對於南僑集團的認知，應該是以水晶肥皂居多，

不過其實南僑過去就有推出很多的冷凍食品，在許多的食品原料行都可以買到他們家的產品，

因此開了點水樓這家餐廳也就不奇怪了。

關於杏子日式豬排這家餐廳，品牌是屬於日本ATOM株式會社的，

最早在臺灣是由柏諾餐飲在2006年取得授權，

並於2007年在臺北台開設首家「九州杏子豬排」，

不過，從2014年開始，ATOM將臺灣總代理權轉交給六角國際，

目前便利商店的霜淇淋大戰是越來越激烈了，

自從全家便利商店率先引進NISSEI的霜淇淋機器後，

接著連7-11也開始販售起霜淇淋，

主打100%北海道十盛產的乳原料使用，的確是拉回了不少的客源，

「河堤上的貓」這家店，其實只是一間飲料店，

這家店位於新竹護城河與迎曦飯店的交叉口，基本上位置不算難找，

反正這家店一天到晚都有人在排隊，走過去看那邊人最多應該就可以找到了，

這家飲料店就只有這一家店面而已，沒有其他分店，

山日本料理這家餐廳位於新竹市芙洛麗大飯店的二樓，

今(103)年一月才開始進行試營運，算是一家還滿新的日本料理餐廳，

我們這一次是因為看到新聞有說，餐廳目前推出推出櫻花套餐，

而且搭配新竹城市馬拉松活動，原價980元的套餐，目前只要580元而已，

這家餐廳就在新竹巨城附近，

嚴格來說應該是在三民公園的旁邊路口，就在一力佳饅頭店的旁邊，

這家餐廳最近才剛開始營業，算是一家很年輕的家常菜餐廳，

因為家中的長輩來吃過，提起這家的菜相當的好吃，

自從芙洛麗大飯店在新竹市開業後，

所謂的新竹市高檔飯店與餐點，似乎就從過去的國賓、福華轉移到芙洛麗來了，

尤其是位於芙洛麗一樓的食譜自助百匯餐廳，

所提供的豐富自助美食，更是比起新竹地區其他的飯店來說要豐富與多樣，

2014年的第一餐，

我們選擇了一樣屬於王品集團的「聚～北海道昆布鍋」，

這家也是用套餐的方式供餐，目前「精緻昆布鍋套餐」的價格為349元加一成服務費，

不過這種套餐不是每家店都有的，雖然大部分分店都有提供，

Mr. Onion這家店在台北原本就很有名氣了，

目前在全國各地已經有將近20家分店了，規模越來越大，

第一次吃的時候是好幾年前的公司聚餐，

後來就比較少在來吃了，這一次是因為在新竹大遠百開了新竹地區的第一家分店，

雖然是星期六，但還是一大早就起床乖乖的去看醫生，

看完醫生後，在網路上先查了一下新竹市的幾家提供早午餐的餐廳，

最後選擇了這家「ELVIS DINER」來用餐。

「ELVIS DINER」這家餐廳在新竹市還算是滿有名的，

金陵包子這家店原本不在這個地方，不過以前在那個位置我可不太清楚，

聽過這家店原本是凌晨開始營業的，不知道哪時變成一般的餐廳了，

而且營業時間也調整到正常時段了，還滿特別的，

因為突然發現了這家店，所以就找天晚上過來吃看看，

其實有好一陣子沒有來新竹國賓飯店八方燴吃下午茶了，

這一次是因為信用卡有買一送一的優惠（活動已結束），而且還不分平日、假日都可以使用，

因此特別挑了一個假日的下午訂了位再來享受一番，

這裡的下午茶從下午兩點半開始，但看來有不少人都有信用卡優惠，

蕭家鹽酥雞原本只是一個路邊攤，後來搬回老闆自己的家裡繼續經營，

在新竹好像真的很有名，加上食尚玩家有來採訪過，

可能因為這個原因，讓這家鹽酥雞的生意更是好，

我們本來想說下雨天應該比較不會有人，所以在營業時間到之前我們就先來這裡等開門營業，

2013年的第一頓大餐，我們選擇了位於新竹市湳中街的 Eric's Cuisine 蔡錦清 私人廚房，

這是一家沒有菜單的法式料理餐廳，採用事先預約的方式，

只要在訂位時告訴主廚有哪些東西是不吃的，等到了現場就直接坐著等這吃就行了，

這次是我第二次吃這一家餐廳，兩次都是選擇以牛肉為主餐，