繼前一回來原燒已經一年多前了,
當時因為兩個人都點了套餐,所以感覺起來就不是很划算,
後來發現很多人都只點一份套餐,再另外加點,不僅價格比較便宜,
而且還可以吃到很多種類,這樣子就會比較划得來。
所以我們這一回的策略就是一份套餐,再加一份海鮮拼盤,
後來事實證明,果然是吃到撐又便宜啊!
這一回主要是因為訂婚三年的紀念日,加上正好又接近我老婆的生日,
所以就一起慶祝啦!現在要煩惱的只有結婚三週年紀念日要吃什麼才好啊!
由我們家走到原燒在不到五分鐘的路程中,
加上這天還在下雨,所以我們就乾脆不騎車,直接散步過去了,
雖然說是當天起床後才臨時決定要吃原燒的,想不到竟然還有位置,
大概假日的中午本來就會比較少人吧。
▼ 店面外觀,這家店就在光明一路與縣政二路交叉口,還算是滿好找的,隔壁一樣是王品集團的夏慕尼鐵板燒。據網路上評價,大家對竹北光明店的好評比新竹經國店要好很多,不外乎是服務態度比較好吧。
▼ 店門口前面作了一個小水池,晚上經過時還覺得滿漂亮的。
▼ 店內的裝潢還不錯,不過上回來因為坐最裡頭燈光比較暗,拍起照來效果不是很好,這一回正好坐在窗邊,燈光明亮拍照的效果也好很多。
▼ 桌上的爐具處一開始蓋著鐵盤,這應該是屬於無煙燒烤的一種吧。
▼ 餐具很簡單,一雙筷子負責吃,一副夾子負責烤,簡單明瞭啊。
▼ 這個大碗公是拿來丟垃圾用的,因為海鮮類會有很多殼,所以特別放了這個大碗公,比起一般燒烤店用小垃圾桶來說,使用這個碗公的感覺好很多。
▼ 桌上有法國進口的玫瑰海鹽與七味粉,拿來灑在肉片上,不沾醬就很好吃了。
▼ 隨時供應的熱麥茶,加上餐後有送飲料,所以其實不需要再單點飲料了。這個熱麥茶除了解渴外,還可以去油膩,非常的好喝。
▼ 烤爐是無煙燒烤的那種,油煙會直接被旁邊的抽風口吸入。雖然如此,但是服務人員還是很體貼的拿了衣套來將外套罩住,以防外套被油煙燻臭臭的。
▼ 這個炭是長型的,在燒烤的過程中,服務人員會一陣子就來翻轉一下木炭,可以讓受熱更均勻,而且還會視情況補充新的木炭,服務還不錯。
▼ 水果優格沙拉。因為只點一份套餐,所以所有的餐點都只有一盤,不過服務人員在每一道菜上桌時,都會體貼的另外附上一份餐具,可以讓我們分成兩等分,這點還滿貼心的,不用等到我們開口就先幫顧客設想好了。這個水果的種類還滿多的,而且都是冰過的水果,的確是好吃。
▼ 大蒜蛤蜊湯。蒜頭的味道很重,非常的好喝,裡頭的蛤蜊份量也不少,還有整顆個蒜頭在裡面。
▼ 沾醬由左至右為,檸檬醬、味增醬、水果醬。檸檬醬主要使用在海鮮類,味增醬是拿來沾牛肉的,水果醬就是沾豬肉,不過吃到後來都隨便沾了,我是覺得水果醬的味道最好。
▼ 豬肉拼盤,感覺上比上一次來吃時的份量多了很多,一共有三種豬肉片,松阪豬、梅花豬與豬五花三種,三種肉質各有千秋,不過烤法卻有點不同。服務人員會先教你怎麼烤最好吃,照著做就對了。除了豬肉外,其他還有一些些的蔬菜類,所以連綜合蔬菜都可以省下來了。
▼ 骰子牛肉。別看這麼大一碗,其實底層是鋪著洋蔥的,不過份量也不少了。這個因為肉比較厚,烤的時候要比較常翻轉,才不會外面熟了裡頭都還是生的。
▼ 加點的海鮮拼盤。種類很多,有明蝦、圓鱈、鮭魚、干貝與天鵝貝,當中我覺得圓鱈烤起來最好吃了,而且又不會黏住烤網。我們在烤的時候,因為不知道鮭魚會黏烤網,所以一放下去就黏住了,造成整塊魚破破爛爛的,後來服務人員來收空盤時,我隨口問了一句鮭魚要怎麼烤才不會黏烤網?想不到後來服務人員就拿了兩片新的鮭魚來示範給我們看,順便補償我們之前烤爛掉的損失,這個舉動真是令人感動,果然是服務第一的王品集團。
▼ 香烤飛捲條,這應該就是花枝類的吧,這個其實是燙熟的,所以只要加熱後就可以吃了,份量有比較多點,第一次吃到這個菜,口感還不錯。
▼ 這是我老婆用生日券送的牛五花,本來以為應該很小盤,想不到送來時竟然是這麼一大盤,而且肉片還不少。烤牛五花有一個特色就是三個8,第一個8是將肉片放入烤盤後,油脂布滿肉片8成即可翻面,第二個8是翻過去後再烤8秒即可,這樣子就是牛肉最好吃的8分熟了,以上就是三個8的來由,還滿有道理的。
▼ 套餐有附一杯冰沙,我們點的是檸檬蘆薈冰沙,可以去油膩。
▼ 石鍋拌飯,這個是一人份,不過我們有兩個人,所以照例拿來兩個小碗。服務人員會問要鍋巴多一點還是少一點,然後會幫忙拌好後分裝小碗,我們只要等著吃就好了。因為裡頭有加泡菜,所以其實有一點點小辣。
▼ 無骨雞腿,這個是用我老婆的台元卡換到的,還不錯,現在台元科技園區在新竹有很多特約店,優惠還不少。這個雞腿肉烤到金黃色後就可以吃了,酥酥脆脆的外皮非常的香。
▼ 最後烤海鮮,一開始把干貝跟天鵝貝放在邊邊,怎麼烤都不會熟。
▼ 後來移到烤網中央,一下子裡頭的湯汁就滾了,東西也馬上就熟了,原來還是要放中間溫度才會比較高啊。
▼ 這兩片是後來補的鮭魚,這是服務人員示範的,烤得還真是漂亮。一開始要先放邊邊,用低溫的部分先把表面烤熟後,才能移到中間來烤,這樣子就不會黏烤網了。
▼ 烤大明蝦,四尾擺在一起,看起來還真是壯觀。
▼ 飯後飲料我照例選了熱咖啡,這裡的咖啡還好,沒有太多特別的地方。
▼ 我老婆選了寒天綠茶,去油膩應該不錯用。
▼ 點咖啡的話,會另外給奶油球與糖包,還有兩個糖果,糖果應該是去味用的吧。
▼ 餐後甜點,這回點的是紅豆慕斯,擺盤處理得還滿漂亮的,很嫩很好吃,不常吃到這種甜點。
▼ 因為我們有使用生日券,所以還有一份生日冰淇淋拼盤,服務人員還會到桌邊還唱生日快樂歌,整個氣氛實在是很歡樂。這個冰淇淋拼盤還滿大一份的,兩大陀冰淇淋非常的豐盛。
▼ 還有我最愛的罐頭小橘子,這個小橘子罐頭不知道新竹那邊有在賣?
▼ 吃飽飯後照例要來合照,這是用我們自己的相機拍的。
▼ 在唱生日歌時,服務人員會帶來一個生日蛋糕帽,不過只是借壽星帶而已,不是送給我們的啦。
▼ 這張是原燒送的照片,只要有特殊原因來用餐,店內就會幫忙拍一張照片後列印出來,就直接送給客人當紀念,這一點王品也一樣有,其他的店好像就沒有了。
店家資訊:
地址:新竹縣竹北市光明一路112號(竹北光明店)
電話:03-5586030
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