隨心所欲查爾斯

前一陣子買了不少團購麻吉的餐券，因此累積了好幾家餐廳可以去吃，

這次要介紹的火鍋世家也是其中之一，

這家店其實很早已前我們就注意到了，而且網路上食記的評價似乎都還不錯，

雖然不是吃到飽的方式，不過份量上應該是足夠正常食量的人吃了，

因為生意實在是太好了，我們這一次只訂到下午兩點的座位，

原本以為是因為們使用團購券的因素，不過到了現場後才發現店內還是客滿的狀態，

而且在我們之後還陸續有好幾桌進來用餐，生意之好可以想像。

這一次我們吃的是原價最高350元的超值套餐，

內容有小海陸火鍋/自由配三鮮鍋/蛤蜊香菇去骨雞腿鍋/超值雙併組合 四選一，

還有迷你自助式無限供應吧檯（各式飲料、甜點...等）可以拿取，

而購買團購券一個人只要175元而已，真的是超便宜的價格。

這次我們點的是超值雙拼與小海陸火鍋，

超值雙拼有活跳蝦/小章魚/鮮蚵/扇貝/活力鯛/鮮小卷/草蝦/鱈魚/凍白蝦/蟹寶寶/

軟絲/文蛤/白旗魚/貴妃魚片 以上海鮮任選其一，再加上牛肉/羊肉/豬肉/雞肉任選一，

而小海陸則為精選肉品豬/牛/羊雞 四選一，

加上活跳蝦、草蝦、鮮小卷、軟絲、文蛤、扇貝、活力鯛、鮭魚等海鮮都有，

就算是吃原價也是相當的划算的。

▼ 店內的裝潢還不錯，一樓有挑高的感覺，每張桌子都可以動態架設隔版，依照客人人數可以搭配出各種桌數來，還滿方便的。

▼ 桌上的餐桌紙有一些說明，採用每個人一鍋的方式，飲料則自己拿杯子去裝，提供的飲料種類也不少。

▼ 這裡的飲料還滿多種的，從解膩的酸梅湯到一般常見的可樂都有，而且熱的冰的都有，選擇性高。

▼ 湯頭看起來很清澈，而且光這個湯頭的味道就不錯了。

▼ 每個人有提供一顆蛋，這個蛋是有認證過的，一般都是拿來加在沙茶醬裡頭的，不過我都是直接把蛋打進去湯裡頭，就變成水煮蛋了。

▼ 一開始會端來一份綜合菜盤，這個是每個人都一份，而且都是一模一樣的，裡頭的配料還滿多的，從蔬菜到一般的火鍋料都有，份量也是滿大的。

▼ 麵的話，如果點泡麵會直接給你一包張君雅小妹妹，如果是手工麵的話，就是一包事先包好的麵條，麵條本身還滿Q的，不錯吃。

▼ 小海陸的主菜非常的豐富，大大的一盤裡頭有好幾種食材，因為我是點牛肉，所以盤子的一半就是被牛肉佔滿了。

▼ 這個牛肉是現點現切的，所以剛端出來時還是新鮮冷凍的，不過放太久的話退冰後就一樣會變得水水的，所以還是要趁早吃完比較好。

▼ 海鮮料有活跳蝦、草蝦、鮮小卷、軟絲、文蛤、扇貝、活力鯛、鮭魚等，活跳蝦只有一尾，為了怕會挑出來，所以事先以竹籤串好，海鮮料都滿新鮮的，而且份量都不少，加在湯裡頭，會讓整鍋湯都變得很鮮美，非常的好喝。

▼ 超值雙拼這次我們點的是草蝦加雞肉，雞肉也是刨成一片一片的，再加上數量不少的草蝦，份量也是一樣相當多，不過與小海陸比起來，似乎就沒有小海陸來得豐盛了。

▼ 飯後的甜點，我們拿的是檸檬愛玉，冰冰涼涼的還不錯。

▼ 這家也是有提供冰淇淋，還有提供餅乾杯，吃完熱熱的火鍋後來一根冰冰涼涼的冰點，可以稍微改變一下心情。

店家資訊：

地址：新竹縣竹北市成功二街192號

電話：(03)6585807