在遠東百貨竹北店的八樓，整個空間幾乎都被饗賓集團包了下來，
在饗賓集團旗下的【饗食天堂】自助Beffet餐廳、【開飯川食堂】川菜主題餐廳、
【果然匯蔬食宴】蔬食Beffet餐廳、【饗泰多】泰式主題餐廳、【旭集】和食集錦、
【InParadise饗饗】名饌自助百匯餐廳、【真珠 台灣家味】、【饗在家】、
【小福利 火鍋會所】等九大品牌中，這個樓層就有三個品牌，而且占了一半以上的樓層空間。
這一次來吃的小福利火鍋會所，是一家吃到飽的火鍋店，提供的海鮮、肉類、蔬菜、甜點等，
都是品質很不錯的新鮮食材，因為生意太好，不是很好訂位，
尤其是連假期間，最好早早就訂位，以免到了現場完全沒有機會吃到。
▼ 小福利火鍋會所竹北遠百店，餐廳的位置就在遠東百貨竹北店八樓食尚新文化樓層，這個樓層只有三家餐廳，都隸屬於饗賓集團，分別是小福利火鍋會所、旭集、果然匯蔬食宴。從平面圖來看，小福利的規模是最小的，最大的則是旭集，下次再去訂個旭集來吃看看。
▼ 這一次要吃的是小福利，就在八樓最角落的位置，但也是離廁所最近的一家餐廳，雖然使用的空間是最小的，但離廁所最近，也算是這家店的優點之一。
▼ 目前的價位，平日午餐為698元，平日晚餐則是798元；假日的午餐與下午茶都是798元，假日晚餐則是898元，不知道菜色有沒有明顯的差別。用餐時間都是2個小時，時間很充裕可以慢慢吃。
▼ 在店門口的報到櫃台出示訂位紀錄後，稍微等候一下就可以入內了。這一次我們訂了11:30的時間用餐，結果這家店11:00就開始營業，餐廳內已經有很多人在用餐了。生意的確是還滿不錯的，有人想要當場來用餐，但這天的訂位都已經客滿了，沒有事先訂位根本就吃不到。
▼ 內部空間還滿寬敞的，取餐區與座位區都有隔板作為區隔，這一次的座位就在結帳櫃檯的後方，結帳很方便，但是離最裡面的取餐區也是最遠的，要多走幾步路，但也因為有運動到，可以吃得更多吧。
▼ 取餐區分為內外二區，外側的取餐區都是熟食、飲料、甜點、蔬菜、肉類等，內側的取餐區以海鮮類為主，提供的菜色估計應該有近百種，選擇性算是相當多。
▼ 擺在最外面的熟食，比較偏涼伴的菜色，也有點接近開胃菜，包含有招牌鹽焗雞、十八香松阪杏鮑菇、川味腐竹拌野菇、涼拌牛三寶等，菜色都不錯，尤其是招牌鹽焗雞，很多人都推薦的菜色，有點像是鹽水雞的味道，還不錯吃。
▼ 甜點的種類也不少，包含有牛粒小西點、巧克力雪Ｑ餅、波士頓派、咖啡捲、乳酪蛋糕、椰香紅豆蛋糕、草莓妮薇雪、抹茶涼圓、綠豆沙涼圓等，賣像都不錯，但來小福利用餐的重點應該是肉類、海鮮這一類的火鍋食物，甜點適度吃就好，不要吃太多而吃不下其他的食物。
▼ 水果也不少，而且都已經切片好，吃起來很方便，這天的水果有芭樂、西瓜、香瓜、小番茄與葡萄，水果都還算是滿甜的，補充速度很快，一盤被拿光了，馬上就會再補上新的一盤。
▼ 可以添加在火鍋內的麵條種類有很多，包含王子麵、鍋燒意麵、韓國不倒翁海鮮風味烏龍麵、寬粉條等，旁邊還有大包的豆皮，但因為真的很大一包，要拿的人建議先考慮是否吃得完再拿，不要浪類食物。
▼ 蔬菜種類也很多，而且每一種看起來都很新鮮，包含有秀珍菇、金針菇、白精靈菇、鮮香菇、杏鮑菇等菇類，還有番茄、芋頭、高山高麗菜、水蓮、青江菜、水果玉米、栗子南瓜、玉米筍等蔬菜，最旁邊還有牛肚、滷大腸等適合添加到麻辣鍋內的食材，應有盡有。
▼ 整桶的冷飲有烏梅汁、無糖蜜香紅茶、青草茶、鳳梨冰茶等，還有冰沙類的可爾必思原味、可爾必思芒果等，選擇性也是很多的。
▼ 冰箱內有可口可樂系列的罐裝飲料，可口可樂纖維＋、可口可樂、雪碧、芬達、飛享茶檸檬紅茶、美粒果蘋果汁等都有，這些罐裝飲料只能內用，應該是不能外帶的。
▼ 熱飲的部分，除了提供阿里山烏龍茶、日式玄米玉露等茶包外，還有一部咖啡機，包含美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、濃縮咖啡、熱牛奶等都喝得到。
▼ 旁邊是台灣啤酒，特地將啤酒杯冰在冰箱內，這樣子啤酒倒入杯中後，就不會因為溫度而破壞口感。但要注意的是，18歲以下的人不能喝酒，家長要自己對小孩多加留意，不要讓小孩子跑去偷喝啤酒。
▼ 旁邊是炸物，看得出來生意不錯，好幾盤都已經快被拿光了，因為是現炸的炸物，補充的速度沒那麼快，可以等一下再去拿。炸物有香酥鬼頭刀、牛肉餡餅、香酥蒜味雞翅、香酥蒜味雞米花、螺絲卷、薯條等，還有櫻花蝦炒飯與櫻花蝦高麗菜，也都一起擺在這一區。
▼ 再過去就是肉類的供應區了，這裡的所有肉類都是現點現切的，因此保證都是冷凍新鮮現切的，但因為只有一個服務員在切肉，人多的時候要稍微排隊一陣子，等候一下。
▼ 考量等候的隊伍與拿取的可行性，每個人單始點餐不限品項限點4盤。肉類有豬雞羊牛四種，豬肉有台灣梅花豬、台灣去皮豬五花、台灣松阪豬；雞肉有雞胸肉、去骨帶皮雞腿肉；羊肉只有紐西蘭小羔羊一種；牛肉的種類比較多，有綜合牛肉拼盤；美國Choice翼板肉、美國Choice肋眼上蓋肉、美國牛五花、美國無骨肩小排、美國Prime背肩心、美國Prime雪花牛，還有假日限定的黑毛和牛後腿三叉、美國無骨牛小排等，種類也是相當多。
▼ 裡面的取餐區，除了各種海鮮外，也有已經裝盤好的蔬菜盆，還有各種火鍋料，大部分的食材都已經事先分裝好，可以拿了就走。
▼ 除了已經裝好的菜盆外，還有綜合火鍋料，也有蝦仁漿。單盤的火鍋料有牛蒡天婦羅、福州魚丸、手工魚脆、芋香蛋餃、日式魚板、東石鮮蚵、黃金魚蛋、花枝丸、鮭魚頭、蛤蜊、黃金起司球、芋頭丸、黃金麻糬捲等，部分比較少看到，都可以添加到火鍋當中煮熟來吃。
▼ 還有這種二尾一盤裝的天使紅蝦，喜歡吃蝦子的人可以多拿一點，但我不喜歡天使紅蝦吃起來沙沙的口感，一般的白蝦我覺得就很好吃了，可能我比較不挑吧。
▼ 其他的海鮮類食材還有小卷、鯛魚片、金目鱸魚片、藍蟹、白蝦、扇貝、淡菜等，都是原型海鮮切片，因此冰鎮保存住，不是加工過的海鮮產品。
▼ 最後方的冰淇淋是NO.24濃作GELATO冰淇淋，這是饗食天堂自家品牌，引進義大利冰淇淋機，強調使用國產鮮乳未加一滴水，屬於義式冰淇淋的作法，提供的口味有香蕉牛奶冰淇淋、黑芝麻冰淇淋、百香果冰淇淋、芋頭冰淇淋、草莓冰淇淋、紅豆冰淇淋、蜂蜜檸檬冰淇淋、花生冰淇淋等八種口味，不會太硬，都還滿好挖取的。
▼ 旁邊還有一部霜淇淋機，提供了濃醇芝麻、脆脆花生二種口味，也有綜合的種類。其中脆脆花生依據說明使用的是北港花生，還可以吃到脆脆花生粒，口感不錯。
▼ 沾醬可以自行調配，提供了十八香沙茶、蔥花、辣椒末、蒜末、蒜苗末、香菜、醬油、白醋、黑醋、香油等，各式調味料讓大家自己調配出適合的口味，旁邊還有生雞蛋，也可以將蛋黃加入到沙茶醬中一起吃。
▼ 因為是吃火鍋，提供的餐具包含了餐盤、碗、湯匙與筷子，還有濕紙巾，如果需要多的餐具要找服務員要，在取餐區是拿不到餐具的。
▼ 桌上還有餐巾紙與黑色的垃圾桶，銀色的桶中放的是夾子與大湯匙，生食用夾子、熟食用筷子，生熟食要分開夾取，比較不會拉肚子。
▼ 使用的是電磁爐，但不是時下流行的大火力IH爐，但加熱也算是很快了，二個小時的用餐時間相當足夠。
▼ 小福利的鍋底有二種，第一種是以新鮮大骨添加多種蔬菜熬製的汕頭湯底，另一種是以牛油與26種中藥材製成的麻辣湯底，選擇鴛鴦鍋就可以同時吃到二種不同的湯底。
▼ 這一大包的豆皮，大小就跟鍋子一樣大，這麼一大包其實比較適合4個人以上吃，雖然最後我們二個人還是將這包豆皮吃光光，但的確是有點勉強，有再去吃的話應該就會放棄吃豆皮了，因為份量實在是太多了。
▼ 韓國不倒翁海鮮風味烏龍麵，雖然是海鮮風味烏龍麵，但實際上只需要裡面的麵條來煮在火鍋中，韓國烏龍麵久煮不爛，還不錯吃的口感。
▼ 寬粉條也是很特別的，但放入火鍋中要小心，煮太久的話會撈不出來，因為是透明的，煮著煮著就不見了，所以煮熟要趕快撈出來吃掉。
▼ 事先裝好的蔬菜盆，如果覺得菜味太重的話，可以自己再去取餐區拿點牛肚、滷大腸這類的菜色，或是再補充一些蔬菜，就不會覺得蔬菜的菜色太單調了。
▼ 再等待火鍋內的食材煮熟前，可以先拿熟食來填肚子，也有這種小碟的開胃菜，但除了滷花生外，大部分的小菜都是帶點辣度的，很適合作為開胃菜，如果是很怕辣的人，建議吃滷花生就好，比較保險一點，其他的小菜我覺得都還滿辣的。
▼ 炸物的種類相當多，這一盤拿了香酥蒜味雞翅、香酥蒜味雞米花、薯條等，還有拔絲地瓜也可以吃，炸雞的確是還不錯吃，要不是要留肚子吃火鍋，我還真想多吃幾根炸雞翅，尤其是剛炸好就補充出來的炸雞翅，有很香酥的口感。
▼ 這種老油條很適合添加到麻辣鍋中去，吃起來很酥脆的老油條，直接吃其實也不錯，酥酥脆脆的。
▼ 總之先喝杯冷飲，左邊的是可爾必思冰沙原味的，右邊是青草茶，吃上火的火鍋，還是先喝杯青草茶降降火氣比較好。
▼ 精心調配的火鍋沾醬，其實就是每一種調味料都加一點，最後淋點醬油就可以了，味道不要調太重比較好。
▼ 這個鍋子很大，可以同時放入很多的食材煮，煮熟一批吃完後，再放入另外一批繼續煮，就可以一直源源不絕的吃到好料了。
▼ 這裡提供的肉類很多，可以多拿個幾次，將所有的肉類都吃過一輪。這盤是台灣松阪豬，松阪豬不適合切成片，所以提供的是這種整塊的豬肉，煮熟後會有很脆的口感，但因為一盤的份量不是太多，建議可以一次拿個四盤吃到爽。
▼ 台灣去皮豬五花，切成這種形狀還滿特別的，豬肉片記得要煮到全熟，這個一樣是切成薄片狀，很容易就可以煮熟，但還是要顧一下，不要煮到過熟，口感就不好了。
▼ 綜合牛肉拼盤。這個是推薦的項目，但說真的我看不出來這裏面到底是哪三種牛肉，總之就是通通丟入鍋中煮，煮到熟之後再一次吃下就對了，管它是哪個部位的肉，好吃就好。
▼ 美國Choice翼板肉，翼板肉是牛的肩胛部位，有許多筋絡及油花，吃起來軟嫩適中，看起來不會太肥，煮起來的口感還不錯。
▼ 美國Choice肋眼上蓋肉，這盤肋眼其實是擺在旁邊的，可能是切好後不知道是誰的，正好我點了所以就給我了，拿到時已經有點軟掉了，但不影響煮熟後的口感。
▼ 黑毛和牛後腿三叉，這是假日限定的種類，畢竟是和牛，油花分布看起來很漂亮，吃起來的口感比較瘦，就算不沾沾醬也會很好吃。
▼ 美國無骨牛小排，感覺稍微有點肥，不過油花分布得也算是漂亮，切得很薄，涮個二、三下就會熟了，不要煮太久會影響牛小排的口感。
▼ 新鮮的海鮮拼盤，這盤當中有小卷、金目鱸魚片、藍蟹、扇貝、淡菜等，藍蟹只有殼，其實沒有什麼蟹肉的，但有蟹膏可以煮熟來吃，不然就只是單純的用蟹殼來熬湯頭了。
▼ 天使紅蝦，雖然我不喜歡天使紅蝦的口感，但難得有看到，還是拿了一份來吃，天使紅蝦比起白蝦來說要大上許多，蝦肉的份量也會多很多，吃起來比較滿足。
▼ 蝦仁膏當中還可以看到整塊的蝦仁，所以我也將白蝦一起擺上去，蝦仁膏可以剝成小塊再丟入湯中煮。
▼ 本來不想拿火鍋料的，但總覺得不拿的話會少了點什麼，所以就只拿了一盤，這裡面包含了魚餃與各式丸類，份量不會太多，每種一個剛剛好。
▼ 切成小塊的米血糕，這個需要煮久一點，不然吃起來會有點硬，所以可以一開始就放下去煮，反正可以煮久爛一點沒問題。
▼ 還有花枝丸與芋頭丸，這個芋頭丸滿特別的，吃的到芋頭的內餡，整體的口感還不錯。
▼ 事先裝盤好的蛤蜊，還算是大顆，拿來熬湯剛剛好，可以讓湯頭喝起來更有鮮味。
▼ 還有蚵仔，標示為東石鮮蚵，所以應該是來自嘉義東石的產地，只是我找不到煮蚵仔的網子，只好用湯匙慢慢煮了，而且要顧好，掉到湯中要再撈到就不容易了。
▼ 後來跑去拿了半杯啤酒，反正這一次是走路來用餐，所以就算是中午時間，喝杯啤酒也是沒問題的。泡沫的比例應該還不差，看來我操作啤酒機的技術也還不錯。
▼ 這杯是無糖蜜香紅茶，淡淡的香氣，而且是無糖的，很適合在餐後解膩時喝。
▼ NO.24濃作GELATO冰淇淋，雖然有八種口味，但也不可能八種都吃遍，隨機拿了其中的三種來吃就好。
▼ 餐後甜點也是要吃的，除了小蛋糕外，這個涼圓也是很特別，而且有三種不同的口味可以吃，當然是三種口味的涼圓都要吃了。
▼ 霜淇淋自然是黑芝麻與花生的綜合口味，這樣子才有可能二種都吃到，不過霜淇淋似乎有點軟，整個都垂了下來，趕快吃掉不要融化後流滿手。
▼ 水果除了葡萄吃起來比較麻煩外，其他的四種我都各拿了一些，芭樂還有去籽，吃起來很方便。
▼ 這一次是假日午餐，所以是798元乘以二再加一成服務費，這個價位還好，以這麼豐富的食材來說，不算是太貴。
▼ 結完帳還有送一張饗食天堂滿千送百優惠券，但是新竹店限定，其他分店不能使用，就有點可惜了。
用餐資訊：
地址：新竹縣竹北市莊敬北路18號8F（遠東百貨竹北店八樓）
電話：(03) 668-2672
營業時間：11:30～21:30
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