這次到台南安平的「2024可愛降臨：My Melody & Kuromi 臺南探險之旅」，
拍完照之後看看時間還早，想到安平老街去看看還有什麼店有開著，可以買些伴手禮，
大約十幾年前我們去過正合興買過蜜餞，所以特地到正合興蜜餞看看，
只不過這家的營業時間我一直搞不清楚，反正我們到現場的時間大約是晚上8時，
看到店面還是很明亮，而且還有客人從裡面走出來，應該是還在營業中，
雖然跟網路上的營業時間不一樣，但反正有營業，就走進去購買了，
不過對比十幾年前的文章，總感覺有點陌生，不過看地址是一樣的，應該沒錯。
（2011年 正合興蜜餞：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/330809141）
▼ 我們這一次從古堡街走進來，李正合興蜜餞的地址是古堡街47號，但真正的入口是在巷子裡，在古堡街上有明顯的入口方向指引，看到招牌燈還是亮的，應該還在營業中，就直接走進去了。
▼ 大門上方寫的是正合興蜜餞，但包裝上寫的是李正合興蜜餞，所以到底店名是什麼我有搞不清楚，反正就是蜜餞行就對了。
▼ 店外有些著一些老報導，過去的正合興蜜餞在延平街，延平街在對面的巷子內，過去因為有很多蜜餞行在裡面，所以有蜜餞街的美稱。這些報導都是民國85年左右的報導，不確定李正合興蜜餞是哪一年搬過去古堡街的。
▼ 目前的地址在古堡街47號，門口有使用陶製的門牌，上面寫著的也是李正合興蜜餞的店名。
▼ 還有一塊有著安平劍獅的陶製品，也是寫著李正合興蜜餞，所以正式的店名應該就是李正合興蜜餞了。
▼ 進入店門口的左側收銀檯背後的牆面，上面有著各種蜜餞的照片，這些蜜餞都是店內的產品，喜歡的話，在店內的貨架上都可以找到。
▼ 有提供去年年中的排行榜，前20名的產品大致上是這樣，第一名是芭樂干，所以我們這一次也有買，如果是第一次到李正合興蜜餞購物的話，可以參考這個排行榜來採購。
▼ 目前的貨架有專門的木盒擺放蜜餞，每一款蜜餞都整齊的放在盒中，每一包蜜餞商都有貼上品名，提供的種類我猜應該有上百種，要認真逛的話，應該會花上不少時間，種類太多實在是難以選擇。
▼ 店內的蜜餞分二種價格，大包的黃色袋賣100元，小包的紅色袋賣50元，要結帳也很容易計算。
▼ 有單張發票滿500元就送一包50元蜜餞的優惠，以店內種類這麼多來看，要湊到500元並不是難事。
▼ 如果需要冷藏的蜜餞，在包裝上也會印上加以提醒，買回六天內必須放入冷藏中，不然會「生菇」，這也是保存蜜餞上需要注意的。
▼ 部分蜜餞包含化核梅、化應子、玫瑰化核梅、陳皮果、橄欖類，可能因為成分的原因，禁止孕婦食用，家有孕婦的人購買時請小心。
▼ 這一次買了八包，正好四包黃色、四包紅色，其中一包紅色是滿500元送的，所以八包只花了550元，不算是太貴。
▼ 黃色的包裝大部分都是須冷藏的，這一次買的是情人果、土芭樂、愛文青、無籽甜梅，有效期限大多都是到明年三月、四月，但前提是要記得冷藏。
▼ 紅色的大多都不須冷藏，而且保存期限也多半都可以放到明年三月、四月，這一次購買的有脆洛神花、薄荷金桔、辣芒果，回到飯店才發現薄荷金桔買了二包。
購買資訊：
地址：台南市安平區古堡街47號
電話：(06) 226-8330
營業時間：09:30～18:30
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