在台灣賣燒肉丼的餐廳越來越多,街頭常常都可以看到以燒肉丼為主打的餐點,
在這麼多燒肉丼當中,我也吃過了不少家,基本上口味、肉質的差異是可以吃得出來的,
這一次因為與同事一起到世貿一館去看展,中午就直接跑去隔壁的台北101美食街用餐,
正在煩惱要吃什麼的時候,無意間看到了這一家「牛角次男坊」,
這一家也是燒肉丼飯,但是特別的是這間是來自日本的牛角燒肉專門店的關係企業,
在2016年10月正式進入台灣,既然這一次讓我發現了,
當然是要慫恿同事一起吃了,這樣我也可以多拍到幾款餐點的照片,
這家店的生意相當好,而且餐點似乎是現點現做的,
會花上不少的等候時間,而且後來的客人也開始大排長龍,算是滿厲害的。
▼ 這家店就位於台北101地下一樓的美食街內,就在手扶梯一下來的位置,目標明顯,生意還滿好的。
▼ 菜單上有照片,光看照片就覺得好吃,由於牛角本來就是燒肉餐廳,出來賣燒肉丼也是合情合理,餐點種類其實不多,只有四種可以選擇,不是牛肉就是豬肉,如果不吃肉只吃海鮮的人大概就沒得選擇了。
▼ 這一碗是牛角次男坊丼,既然冠上了店名,想必應該是招牌,這一款的牛肉使用的是美國牛,吃起來會比較軟嫩一些,還有特別說明秘傳醬汁、大片海苔、原片牛五花三種食材,第一次吃這家的人,建議先點這個來吃看看。
▼ 其他針對肉、醬料、白飯等也都有特別介紹,候餐的時候可以研究一下。
▼ 除了主餐外,還有特色單點的糖心蛋與溫泉蛋,另外也有飲料可以單點,包含雪碧、可樂、美麗果都可以選擇,不過這家店在美食街內,想喝飲料的話其實也可以去別的攤位購買就好。
▼ 點完餐後會拿到這個叫號機,原則上在美食街的範圍內都可以收到訊號,等震動的時候再去取餐就好。
▼ 這一次一起來用餐的人雖然有三人,但有點到重複的餐點,所以照片只有兩種,點餐會付一碗味噌湯,除此之外並沒有任何的醃漬小菜搭配。
▼ 這一次我點的就是牛角次男坊丼,看到的就是堆積如山的牛五花搭配著好幾片海苔,視覺效果相當好,在燒肉上頭,還有撒上大量的蔥花,光聞起來就非常的香,不虧是牛角的燒肉丼。
▼ 不過在撥開燒肉後,底下現出了大量的豆芽菜,原來這個堆積如山的燒肉,是用豆芽菜撐起來的,但雖然如此,提供的燒肉牛五花數量也算是很多的。
▼ 使用的碗造型也相當特別,但是碗的外側還滿油膩的,應該是燒肉造成的原因,用餐的時候最好還是不要端著碗,怕會滑。
▼ 豚丼比較小碗一點,但在上頭付了一個蛋,除此之外就是滿滿的豬肉燒肉片了,豬肉片還有經過擺盤裝飾,鋪起來也是分量十足的。
▼ 上頭的蛋應該就是溫泉蛋了,裏頭是半熟的蛋黃,可以與豬肉攪混在一起,或是用來沾著肉片吃。
▼ 另外單點的糖心蛋,裡頭的蛋黃也是半熟的,一顆賣30元說起來有點貴。
▼ 搭配的味噌湯,喝起來不會太鹹,喝之前要攪拌一下,還不錯呵。
用餐資訊:
地址:台北市信義區市府路45號B1(台北101地下一樓美食街)
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