隨心所欲查爾斯

這一次的類出國行程，是5月1日由星宇航空與聯合報有・行旅uTravel合作的2萬英呎天空慶生趴，

因為星宇航空是在2018年5月2日成立，這次的行程就是慶祝星宇航空成立四周年，

在星宇航空運籌中心（STARLUX Flight Operations Center）參觀了一整個上午後，

（運籌中心：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/566410160）

下午就要返回桃園機場第一航廈準備去搭機，在參加空中類出國旅遊前，

這天的午餐就在運籌中心內的員工餐廳用餐了，採用的是自助式的供餐方式，

有點類似飛機餐的組成方式，但所有的餐點都要自己拿取餐盤排隊自取，

用完餐後，也要自己將餐盤、餐具拿去回收區回收，我有問公司的工作人員，

這邊的員工餐廳好像都是免費供餐的，我本來以為會從薪水中扣午餐費，

但最後得知的答案是全部免費，這項福利還滿吸引人的，每天都可以吃到這麼棒的餐點。

▼ 星宇航空員工餐廳的空間還滿大的，有著明亮的燈光與乾淨的環境，所有的餐桌都是四人餐桌，整齊的排列在員工餐廳內，這一次的行程我們有分組，所以入座的時候也是依據組別來提供座位的。

▼ 桌上有組編號的牌子，還有提供酒精擦與餐巾紙，可以拿來為桌面消毒，再好好的去取餐回來用餐。

▼ 取餐的通道有二條，左右二條通道提供的菜色都是一樣的，可以分散人潮並加快取餐的速度。這邊提供的都是葷食，如果是吃素的人，會另外供餐，不在這邊自取，取餐前先拿一個托盤，再依照順序依序取餐，除了主餐外，另外還提供了三菜一湯以及甜點，菜色的份量與種類都滿豐富的。

▼ 放在第一道的菜色是這一天的主餐，提供的是「手工蘑菇鑲肉佐茄汁牛肚義大利麵」，每一盤都是當場現裝的，如果不吃牛肉的人要先講，就不會放入牛肚在菜盤中。

▼ 第二道是「洋蔥煙燻香腸恩利炒蛋」，恩利蛋算是西班牙料理的一種，簡單來說就是西班牙烘蛋，還滿特別的。

▼ 第三道為「焗烤芝士千層海鮮盞」，有搭配滿滿的海鮮配料，看起來還不錯，很像葡式蛋塔的感覺。

▼ 第四道比較大盤，這是「唐揚炸雞沙拉佐主廚凱薩醬」，白話一點說就是炸雞凱薩沙拉，取名看起來很有學問，說穿了就很單純了。

▼ 甜點沒有寫菜名，可能常常會有變化，這天提供的甜點應該算是瑞士捲，還滿大塊的。

▼ 提供的湯是「野菇松露濃湯」，已經事先裝好一小碗，方便直接拿了就走。

▼ 一人份的餐點長這樣，看起來比較像是豪華經濟艙的菜色與規模，餐點的種類與份量都算多，絕對可以吃很飽，如果食量真的很大的話，還可以拿第二份，整個用餐過程中，星宇航空的人就怕大家吃不飽，有來提醒吃不夠的話可以再去取餐，負責把大家餵得飽飽的。

▼ 手工蘑菇鑲肉佐茄汁牛肚義大利麵。這個是主餐，在茄汁義大利麵上擺上牛肚，再搭配旁邊一整顆的蘑菇鑲肉，其實光吃下這一份義大利麵應該就可以飽了，牛肚的口感不會太硬，調味上也不錯，蘑菇鑲肉很大一顆，份量十足，有點像是紅燒獅子頭的作法。

▼ 洋蔥煙燻香腸恩利炒蛋。其實就是一般的炒蛋，但添加了洋蔥、煙燻香腸在內，香腸感覺是一整條，份量相當足夠。這碟炒蛋的味道還不錯，吃起來不會乾乾的，如果有白飯的話，就可以直接淋在白飯上一起吃了。

▼ 焗烤芝士千層海鮮盞。外觀看起來有點像是葡式蛋塔，裡面有滿滿的海鮮食材，像是花枝、蝦仁這一類的海鮮配料，採用起司焗烤的方式料理，吃起來就有很香的味道，外皮很酥脆，還滿好吃的口感與口味。

▼ 唐揚炸雞沙拉佐主廚凱薩醬。這道菜的主體是淋上凱薩沙拉醬的生菜沙拉，生菜的種類有好幾種，而且也都很新鮮，擺在上面的唐揚炸雞反而是點綴了，不過這炸雞的味道還不錯，搭配著生菜一起吃也很合適。

▼ 野菇松露濃湯。因為加了松露醬，喝得出來有松露特有的香氣，這個濃湯的所有食材都已經融入了湯中，喝起來的味道很香，而且還是有熱度的濃湯。

▼ 這天的甜點是這個巧克力瑞士捲，上面插了一支星宇航空小旗子，裡面的內餡有二種不同的口味，吃起來很軟的口感，而且還不會太甜。

▼ 提供的餐具質感還不錯，主要的餐具是叉子與筷子，但沒有餐刀，叉子有二把，可以用來吃沙拉與甜點，分開使用味道才不會混在一起。

▼ 用完餐後要自己拿到位於餐廳最後方的回收區，在這裡自行將廚餘、餐具、餐盤、垃圾依照不同分類各自回收，旁邊還有提供消毒酒精可以消毒雙手，但我反而覺得應該設置一個洗手台在這裡，讓大家回收完餐具後可以將雙手洗乾淨。

▼ 大家都差不多用完餐後，餐廳內變得稍微有點混亂，因為星宇航空的大家長Ｋ董出現了，也因此Ｋ董馬上變成人形立牌，開始與大家一起合照，但是想跟Ｋ董合照的人實在是太多，所以大家也自動自發的排起隊伍來，不過因為人在是太多，比較晚去排隊的人就沒拍到合照了。

▼ 午餐後，我們一樣搭乘星宇航空安排的遊覽車，回到桃園機場第一航廈，準備去領取登機證前往登機，這天下午的類出國行程也準備要展開了。