米三角這家店,是日式飯糰的專賣店,除了可以外帶外,店內也有提供用餐的座位,
但座位的數量不多,用餐時段想在店內吃的人,可能要有候位的心理準備,
這裡賣的日式飯糰,與便利商店的三角飯糰相比,是不太一樣的做法,
便利商店的三角飯糰多半都是吃冰的,而米三角的日式飯糰是熱的,
而且如果架上的飯糰已經賣光了,所有口味也都可以現點現做,
如果中午不想吃太多,或是想要感受一點日本風,可以考慮到這家店來吃飯糰。
說到日式飯糰,除了便利商店內的那些三角飯糰外,前年在科技大樓附近上班時,
發現在後面的巷弄內,也有一間現點現做的三角飯糰,但就比較像御飯糰的感覺了。
(淺草日式飯糰:https://g8906011.pixnet.net/blog/post/496936514)
▼ 米三角的店面外觀,有著濃濃的文青風,日式風格的設計,是一家讓人覺得很舒服的小店。店內的空間不大,可以提供的座位大約5、6個而已,大部分的人還是直接外帶比較多。
▼ 菜單有八大類,其中六類是日式飯糰,以魚、雞、豚、特製、拌飯、素食等來分類,一共有29種日式飯糰可以選擇;小菜有四種,分別是蔬果薯泥沙拉、金平牛蒡、日式炸雞、稻禾;還有湯與飲料,主要有二款味噌湯,分別是有機若牙味噌湯與蔬菜豬肉味噌湯;飲料都在冰箱中,可以看看後再選擇。
▼ 還有四種套餐,不過這個套餐是午餐限定的,共有薯泥沙拉套餐、金平牛蒡套餐、日式炸雞套餐、日式雙味炸雞套餐,當中的飯糰口味都可以更換,價高補差價就可以了。
▼ 架上有一些是已經包好的,可以直接拿取就好,不過架上的飯糰都沒有再標示出價格,要自己對照著牆上的價目表來確認價位。
▼ 就算架上的托盤內已經空了,只要有牌子擺出來,就都可以現點現做,一樣是可以吃得到的。
▼ 飲料都擺在冰箱中,包含冬瓜茶、冷泡茶、冰糖檸檬、洛神花茶、蘋果醋、葡萄醋,價位有清楚標示,不過我覺得還是要喝味噌湯比較對味。
▼ 有自由時報的報導剪報,看起來的感覺是還滿不錯的,可能也是算有名的一家日式飯糰專賣店吧。
▼ 這一次點了二個飯糰,外加一碗味噌湯,份量似乎有點多。如果是一個飯糰、一碗湯,再搭配一份沙拉或是小菜,可能份量就會比較合適,這也是店內套餐的搭配方式,似乎是比較合理的份量。
▼ 因為飯糰幾乎都是現包的,而且米三角的飯糰是熱的,所以袋子外面可以看到熱飯造成的蒸氣。這種飯糰在日本好流行的,築地市場那邊就有一家很有名的店,當地人或是觀光客都很愛。
▼ 這個是日本秋鮭,因為架上已經空了,所以是現點現做的。熱騰騰的日本秋鮭日式飯糰,拿在手中有很飽滿的手感,算是有份量的飯糰。
▼ 這一次選的是糙米,比使用一般白米飯的飯糰要再外加10元,糙米飯的味道還不錯,口感也不差,感覺也較營養。這個飯糰外包了一片海苔,很正統的日式飯糰做法,在日劇中的日式飯糰都是將白米揉成三角形,外面包上海苔片就完成。
▼ 這個日本秋鮭口味,我本來以為裡面包的是鮭魚絲,不過這看起來比較像是鮭魚鬆,吃起來稍微鹹了一點,但還滿開胃的,只是因為是魚鬆,咬的時候很容易掉屑屑,不知道有沒有什麼比較方便的吃法。
▼ 另一個買的是紫蘇梅,這個是剛包好沒多久就上架,因此整顆都還是熱騰騰的,紫蘇與梅子都是在日本料理中很常看到的搭配,充滿了濃濃的日本味,有看到的話,建議可以先買一個來吃看看。
▼ 這個比較偏單純的白飯,混著紫蘇與梅子的作法,裡面沒有再另外包餡,有著很香的紫蘇氣味,紫蘇梅吃起來會稍微鹹鹹的,但又不會味道太重,感覺很適合作為宿醉後的餐點。
▼ 這一碗是有機若牙味噌湯,簡單來說就是最基本的海帶芽豆腐味噌湯,湯頭不會太鹹,比較深的顏色,熱熱得還不錯呵。下次有再來的話,再喝另一款味噌湯看看味道。
用餐資訊:
地址:台北市松山區敦化北路153-1號
電話:(02) 2717-2887
營業時間:08:00~21:00(一至六)