隨心所欲查爾斯

這家肉的長谷川（肉のはせ川），位於MITSUI OUTLET PARK 林口一期的FOOD COURT內，

認真去查詢資料，才發現原來這也是來自日本的超人氣漢堡排名店，

主打的是「100%純牛肉漢堡排」，目前在台灣有六家分店，

都是位於百貨公司、購物中心的美食街內，在日本則是大約有十幾家分店，

因為從來沒吃過，所以這是在MITSUI OUTLET PARK 林口尋覓晚餐的選項時，

就決定來吃個肉のはせ川，吃看看這款來自日本的漢堡排的口味如何。

▼ 肉的長谷川林口三井店位於MITSUI OUTLET PARK 林口一期的FOOD COURT內，櫃位的空間還滿大的，這次來得很早還不到17:30就來吃晚餐了，所以還沒有什麼排隊的人，但看前方有拉出排隊的動線，可能用餐尖峰時段會很多人吧。

▼ 店內的餐點以日式職人套餐為主，共有11種餐點可供選擇，也有單點、炸物、飲品的選項，想要加菜的人可以考慮多點一點來吃。菜單中最貴的是每日限量的日本和牛漢堡排，一份要價499元，這還是原價600元的特價。

▼ 在菜單中有二款人氣推薦的餐點，分別是長谷川黃金起司漢堡排、長谷川番茄多蜜漢堡排，不過這二款都是牛豬混合的漢堡排，並不是主打的「100%純牛肉漢堡排」，但既然是人氣推薦，這次就點了長谷川黃金起司漢堡排來吃看看。

▼ 店內還有賣巨無霸起司三層漢堡排，一個漢堡排重量竟然高達450克，要價480元，大概就是1克1元的概念，但我想我應該會吃不完。

▼ 點完餐結完帳會拿到叫號機，在美食街的範圍內都收得到訊號，漢堡排的製作時間比較久，點餐時就有提醒會需要時間，這次等候了大約20分鐘左右，不知道人多的時候是不是要等更久。

▼ 點了可爾必思來喝，店內的可爾必思賣40元，我本來以為會再給一個裝滿冰塊的杯子，結果只有給了這罐，那我去便利商店買就好了啊。

▼ 取餐時會在鐵板的外側圍上一張紙，我覺得是因為鐵板高溫，裡面的油會噴，端著的時候有可能會被濺出的熱油燙到，所以圍一張紙比較安全。

▼ 這次點的是長谷川黃金起司漢堡排，除了有主餐漢堡排之外，還有搭配一碗白飯與一碗熱湯，這是最基本的餐點組合。

▼ 提供白飯一碗，可以搭配著漢堡排一起吃，有些日本的漢堡排電會使用盤子來裝白飯，肉的長谷川則是用碗裝，比較方便吃。

▼ 還有一碗熱湯，這是味噌湯，裡面還有紅蘿蔔絲、白蘿蔔片、洋蔥，湯喝起來算鮮甜，應該是放了不少蔬菜的緣故。

▼ 主餐長谷川黃金起司漢堡排，直接使用鐵板出餐，除了有漢堡排外，還有炸薯條與一份生菜沙拉，全部都一起擺放在鐵板上。

▼ 起司片是要出餐時才擺上去，藉由鐵板的溫度來慢慢融化，但可能是溫度與時間不足，這片起司融化的速度有點慢，最後我還是把起司片翻過來，直接去接觸鐵板比較快。

▼ 長谷川黃金起司漢堡排使用的是牛豬混合的漢堡排，店內比較有名的其實是100%純牛肉漢堡排，不過因為是人氣推薦的餐點，而且多了起司片感覺還滿特別的，所以這一次先點這個來吃看看，下次有再來林口的話，再來點個100%純牛肉漢堡排吃看看口味。

▼ 薯條還滿好吃的，應該是現點現炸的薯條，吃起來外酥內軟，相當不錯，而且調味也不會太鹹。

▼ 生菜沙拉，因為擺放在鐵盤上，底下的生菜因為溫度的關係變得有點熟，而且中間沒有間隔，漢堡排的醬汁會流到沙拉這邊，味道有點混合，吃起來稍微有點怪。

▼ 目前在MITSUI OUTLET PARK 林口FOOD COURT內用餐，用餐後餐盤都要自己收到回收區，如果可以的話，最好也是幫忙將桌面擦乾淨，這樣子後面用餐的人才會比較舒適。