新竹竹北--一風堂（遠百竹北店） @ 隨心所欲查爾斯

其實一風堂在竹北本來也是有分店的，而且當初還是街邊店，就在我家附近而已，

（竹北店【已結束營業】：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/418525498）

但不知道為何竹北人不愛一風堂，開了一陣子之後就收起來，從此吃不到，

所以後來我想吃一風堂的時候，都是在台北的分店吃的，這幾年來陸陸續續的吃過好幾家，

（信義三越A8店【已結束營業】：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/347144705）

（微風台北車站店：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/380884694）

後來還買了冷凍拉麵調理包，不管是白丸元味、赤丸新味或是辣肉味噌麵通通都有，

（冷凍拉麵：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/559378901）

這一次則是因為遠東百貨竹北店新開幕，在裡面也開了一間一風堂，

加上之前逛遠東百貨時，有拿到唐揚炸雞抵用券，所以就又特地來吃看看了。

▼ 一風堂遠百竹北店，位於遠東百貨竹北店的地下二樓，這一層除了CitySuper、誠品生活、誠品書店、DAISO大創佔大宗外，其他的空間還有各種甜點麵包、禮品禮盒、主題餐廳、美食小吃、輕食咖啡等，一風堂開在這樣的樓層中，似乎也滿合理的。門口有排隊動線，人多的時候還是需要排隊的，不想等的話，可以早點來，就不會等候太久的時間。

▼ 店內的座位數其實算多，除了四人餐桌外，也有一排吧台式座位，在新的防疫指引下，座位間都有擺上隔板，感覺似乎比較安心。

▼ 原本是要點這個雙人分享餐的，內容為拉麵3選2（大名家系豚骨、白丸玉子、一風堂辣肉味噌），美味料理4選2（一風堂名物唐揚炸雞、一風堂絕品薯條、八寶炒野菜、一風堂自家製煎餃），芝麻風花椰菜2道，沁涼飲品3選2（柳橙汁、可爾必思、冰紅茶），飲料還可以加價20元換購伯爵茶布丁。考量這一次本來就有二張一風堂名物唐揚炸雞的抵用券，所以就放棄點這個了。

▼ 另外還有經典獨享餐，內容有內容為拉麵3選1（白丸玉子、赤丸新味、大名家系豚骨），美味料理2選1（一風堂絕品薯條、一風堂自家製煎餃），芝麻風花椰菜1道，沁涼冰紅茶1杯，一樣可以加價20元換購伯爵茶布丁。這一次點了一套這個，另外再單點一碗拉麵，一樣可以吃飽飽。

▼ 不想點套餐的話，也可以單點，除了各式拉麵外，還有開胃菜、一品料理、飯類、甜點、無酒精飲料、啤酒，愛怎麼點、怎麼搭配都可以。

▼ 因為之前就有拿到一風堂名物唐揚炸雞的抵用券，所以這一次用餐的目的，也是特地要來兌換掉，一份炸雞有3塊，一個人可以用一張，二張就可以換二份，沒有限制。

▼ 因為我們一來就出示了一風堂名物唐揚炸雞抵用券，由於炸雞是現點現炸的，所以店內的服務員就先幫我們拿去點餐，以免我們等候太久，才會有一張零元的帳單。另一張則是一份經典獨享餐，再加上一碗赤丸新味，只要610元，還可以接受的價位。

▼ 桌邊有水杯、餐盤、筷子與餐巾紙，還有醬油與芝麻可以使用，吃拉麵用的湯匙則是隨著送餐一併提供。

▼ 提供了一壺飲水，不過這一壺是常溫水，與印象中的日式餐廳，會在水壺中加滿冰塊的做法不一樣。

▼ 這個辣豆芽可以當作小菜來吃，很開胃的一道小菜，重點是這個辣豆芽是免費的，愛吃的話可以吃光光再續點。這個辣豆芽真的是會辣的，我只吃了一口就不敢再碰了，好辣好辣的豆芽。

▼ 一風堂名物唐揚炸雞，一份當中有三塊，這個都是無骨雞肉，裹上日式炸雞粉後油炸，我特別喜歡日式唐揚炸雞，除了炸粉的味道很特別外，吃起來口感也是鮮嫩多汁，但因為是現點現炸的，咬的時候小心不要被燙到。

▼ 芝麻風花椰菜，這個算是涼拌小菜，裡面除了花椰菜外，還有玉米筍與菇類，使用芝麻醬調味，也是很開胃的一道菜。

▼ 白丸玉子。這個是一風堂拉麵中的最基本款，原味的豚骨湯頭，第一次來的人都應該先吃這個，吃看看原味的一風堂是什麼味道。這個白丸玉子是不會辣的，怕辣的人可以點這個，喝看看基本的原味豚骨湯頭的味道。

▼ 叉燒肉。一風堂的叉燒肉顏色比較淡，不至於會太肥的口感，但因為味道比較淡，重口味的人可以考慮和著湯頭一起吃。

▼ 由於這碗是白丸玉子，所以裡面多了一顆水煮蛋，說是水煮蛋，其實這個算是溏心蛋，裡面的蛋黃是半膏狀的，但又不道很稠的程度，已經有點接近全熟了。

▼ 還有黑木耳，這個黑木耳卻是辣的，怕辣的人可以問看看能不能不要加黑木耳，不過這個黑木耳其實不會太辣，多了一點辣度的拉麵也是不錯吃的。

▼ 搭配的是細麵，我比較喜歡吃偏硬的口感，吃起來的口感會比較好。

▼ 這一碗是赤丸新味，使用的是紅色的碗，感覺與白丸的內容都是一樣的，只是又淋上了辣油在內，所以吃起來是真的會辣的，怕辣的人還是乖乖的吃白丸就好。

▼ 一風堂自家製煎餃，這種日式煎餃我也很喜歡吃，通常都是高麗菜豬肉口味的內餡，我還沒吃過其他的內餡，可能是日本人喜歡的口味吧。

▼ 冰紅茶，這杯是經典獨享餐搭配的飲料，沒得選擇，喝起來不會太甜，吃了重口味的拉麵後，喝杯冰涼的冰紅茶還不錯。

▼ 吃完了拉麵，晚上就在遠東百貨竹北店附近走走逛逛，順便拍個夜景。遠東百貨竹北店的建築外觀是客家山城圓樓意象，除了有文化特色的現代外觀外，還有打造創意、友善並傳承客家文化，已經成為竹北的新地標，每到假日周邊都是大塞車，這裡的夜景相當漂亮，如果連同周邊的體育場、體育館一併開發規劃，這一帶應該會變得很熱鬧。