隨心所欲查爾斯

臻蜜定食鋪是在去年11月初，在小巨蛋附近新開的中式簡餐店，

剛開幕來吃的時候，就覺得還滿不錯的，不過當時還不知道這家店與珍蜜咖啡坊的關係，

（臻蜜定食鋪：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/560638169）

所以也沒有點到店內最有名的招牌排骨飯，因此這一次特地跑來吃排骨飯，

吃看看這個受到大家推薦的排骨飯味道到底是如何，臻蜜定食鋪實際上就是珍蜜咖啡坊的二代店，

而珍蜜咖啡坊的餐點當中，最出名的就是排骨飯，所以臻蜜定食鋪的排骨飯自然也是招牌了。

我還滿喜歡這家新店的，店內比較像是中式快餐速食店的感覺，

有著明亮的空間與寬敞的座位，只是好像大部分的客人都不知道吃完要自己回收餐具，

用餐時段忙起來的時候，店內的人手就會來不及收拾餐桌，造成有空位但無法使用的狀況，

如果不想等候的話，也可以直接外帶，外帶的價格便宜許多，但就只有一個便當而已，

不像在店內用餐是定食的型態，還有附湯與飲料，內容豐富不少。

▼ 這一次的造訪，看到店外掛著珍蜜咖啡坊二代店的紅布條，辨別度比較高，店內的生意也好很多，看來這附近的上班族很能夠接受這個價位，所以正用餐的時段，要有座位可以用餐還不太容易，這一次是因為我比較晚出門用餐，才順利的找到座位。

▼ 眾多的餐點當中，特別拉出一片招牌排骨飯的看板，如果第一次去吃的人，建議先吃個排骨飯看看，其他的種類可以慢慢的吃。外帶與內用的價位差了100元左右，如果覺得內用有點貴的話，就直接外帶吧。

▼ 這一次點了炸排骨飯，飲料的部分有紅茶、冬瓜茶、檸檬汁可以選擇，因為我不太喝甜的飲料，老闆說可以幫我做微酸的檸檬汁，所以就選這個來喝看看了。

▼ 整份餐點放在托盤上送來，包含一盤招牌排骨飯、一碗湯與一杯飲料，這個排骨飯光看就覺得很好吃，看來會成為招牌不是沒有原因的。

▼ 外表很酥脆的炸排骨，排骨有事先醃過，算是很傳統的口味，感覺也很搭啤酒，而且又大塊又厚，吃起來的確是很過癮。炸排骨的口味的確是很好吃，難怪會成為招牌，這麼多人都推薦。

▼ 還有一個荷包蛋，在這個蛋荒的年代中，吃的到荷包蛋真的是很珍貴的一件事啊。可能是因為疫情的緣故，這個荷包蛋是全熟的，但吃起來不影響口感。

▼ 在荷包蛋底下的是梅干菜，荷包蛋搭配梅干菜，是從珍蜜咖啡坊舊有的搭配組合方式，很特別的口味，梅干菜滿開胃的，混著白飯一起吃會很好吃。

▼ 還有搭配四種不同的配菜，這一天的配菜是炒高麗菜、豆干、青菜與筍乾，配菜的份量算足夠，我把飯吃完後，都還剩下一些配菜，如果可以加飯就好了。

▼ 提供的熱湯是蘿蔔湯，裡面有很多的切塊蘿蔔，算是中式餐點中很常見到的熱湯搭配。

▼ 這一杯是新鮮檸檬汁，特別請老闆幫我做成無糖微酸的口感，還不錯喝，而且是很清爽的口感。下次有再來的話，再加價點個咖啡來喝看看。

用餐資訊：

地址：台北市松山區南京東路四段133巷4弄9號1樓

電話：(02) 2547-5128

營業時間：11:00～20:00（一至六）