隨心所欲查爾斯

すき家Sukiya是我很喜歡的一家餐廳，除了是來自日本的牛丼專賣店外，

供餐快速，價格便宜，可以很快地吃完一頓飯，大概也是我常去吃的原因，

不過已經有好一陣子都沒去吃了，這天心血來潮的又走過去南京三民店吃午餐，

才發現店內換菜單了，多了一些新口味的餐點，看來要再多來幾次，

才有辦法將新菜單的菜色都吃過一輪，原本我最常點的是牛丼青菜套餐，

這天發現竟然多了一個牛燒肉丼，雖然都是牛肉為主的丼飯，

但燒肉丼的口味與製作方式與牛丼大不相同，吃起來的口感及味道當然也不一樣了。

之前吃過好幾種套餐，有些目前已經不提供了，尤其是定食已經沒了，

但單點的選項其實還不少，或許也可以自己組合單點成為定食，下次再來試看看這種點法。

（牛丼燙青菜套餐：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/559558733）

（照燒鮭魚丼青菜套餐：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/563214350）

（特製雞肉丼套餐：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/463542968）

（牛肉鮭魚定食：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/561199433）

▼ 這次到店內用餐，一坐下就發現菜單更新了，新的菜單從以前一大張變成了一本，封面主打的就是牛燒肉丼，所以當然要點來吃看看這個新口味。

▼ 目前的菜單已經改成一整本的形式，分類有牛丼、牛燒肉丼、咖哩、雞肉丼、豚丼、雙拼丼、鰻魚丼、素肉丼、單品等，還有多種套餐組合可以選擇，也有單點的選項，點餐的彈性似乎變得更大了。

▼ 這一次點的是牛燒肉丼青菜套餐，這是中碗的份量，與過去最常點的牛丼青菜套餐相比，只有在主食的項目由牛丼換成牛燒肉丼而已。

▼ 牛燒肉丼，我不確定使用的是不是與牛丼一樣的牛肉片，只是在料理方式與調味不同而已。牛燒肉丼的味道比較香，但吃起來沒有牛丼那麼燙，稍微有點不同。

▼ 提供的牛燒肉數量還是很多，但因為少了牛丼的湯汁，所以米飯吃起來會比較乾一些，上面會撒上蔥花，不吃蔥花的人應該可以先講不要添加。

▼ 牛燒肉丼的碗與牛丼長得不一樣，這種碗好像是燒肉丼的專用碗，以前去吃其他家的燒肉丼，也是使用這種碗來盛裝。

▼ 我還滿喜歡すき家的青菜，不知道是怎麼調味的，吃起來就是比一般的燙青菜要好吃許多，所以每次來用餐都會點青菜套餐。

▼ 味噌湯是一般的口味，裡面也只有豆腐與少許的鮭魚塊，如果想喝好一點的人，可以加價改點海瓜子味噌湯，喝起來應該會更鮮，還可以吃到很多的海瓜子。

用餐資訊：

地址：台北市松山區南京東路五段163號

電話：(02) 2552-8700

營業時間：24小時