隨心所欲查爾斯

最近中午出門用餐，走路的距離越走越遠，加上公司附近的店都很多人，

有時候為了要避開用餐人潮，我會特地多走幾步路，遠一點的餐廳人潮自然就比較少了，

走路的範圍大約會在三民路(東)、南京東路(南)、復興北路(西)、民權東路(北)，這個範圍內，

這天吃的這家92蕃茄牛肉麵，就位於民生圓環附近的三民路上，

而且我已經開始打算跨越這個範圍，再去多找幾家美食餐廳覓食，

只是要算好走路來回加用餐的時間，才不會耽誤到下午上班的時間。

這家92蕃茄牛肉麵，會吸引我的地方是店外的宣傳，在已經停刊的民生報上寫著老外大廚的字樣，

這激起了我的好奇心，加上店內還有空位，就直接走進去吃看看了，

與店名相同，店內的招牌就是番茄牛肉麵，湯頭相當不錯，在牛肉湯中還喝得到番茄的香甜，

記得以前家裡燉牛肉時也都會加入番茄，大概就是那個味道，但番茄的味道非常濃郁，

湯頭喝起來稍微甜甜的，不過怕番茄味道的人，可能就只好點別種餐點了。

▼ 店面外觀有著藍色的大門，座位區外牆是透明的大落地窗，不過燈光不是很透，從外面看起來暗暗的。這家店的店名叫做92番茄牛肉麵，為何叫92我就不知道了，本來以為是門牌號碼，但這裡是154號，所以店名怎麼來的我也不知道。

▼ 店外有民生報的報導剪報，上面寫的是老外大廚，我就是被這個報導吸引的，才決定走進去吃看看。

▼ 店內的點菜單，除了各式麵類外，也有很多的湯類可以點，還有泡餅、炒餅這些比較特殊的餐點，另外也有蛋炒飯、餃子等選擇，提供的餐點種類還算多。點完餐後交給店內的服務員，用完餐後再結帳就可以。

▼ 既然店名叫做92番茄牛肉麵，所以第一次來用餐當然就要先點碗番茄牛肉麵來吃看看。這碗麵表面看起來紅通通的，但其實這個是番茄湯的顏色，並不是辣的紅色，聞起來非常香，有很濃的番茄味道，湯頭喝起來稍微帶點番茄的甜味。

▼ 裡面的牛肉很多片，部分還帶著筋，吃起來口感不錯，牛肉吃起來很軟嫩，不會有太硬的口感，滷得也很入味。

▼ 因為是番茄牛肉麵，所以裡面還有煮過的番茄，都已經煮到軟爛，這些番茄除了是番茄湯頭的來源外，也都是可以吃的。

▼ 店內的麵條主要使用刀削麵，不過目前也有推出一般的陽春麵，但好像是每天限量，不喜歡吃刀削麵的人，可以改用陽春麵，不過就較沒特色了。

用餐資訊：

地址：台北市松山區三民路154號

電話：(02) 2766-3087

營業時間：11:30～14:30、17:30～21:00（一至六）