享廚鐵板燒 Enjoy Teppanyaki 之前就點過這家的便當，當時就覺得菜色還不錯，
（享廚鐵板燒 霸氣海陸經典鐵板炒飯：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/558137329）
沒想到享廚鐵板燒竟然推出了享廚超值海陸分享餐，大約是2～4人份，
一共有五加四道菜，也就是說總共有九道菜色，店內自取只賣999元，
算是相當划算的價格，而且菜色很多， 如果只有二個人的話，
大概可以當成二餐或三餐來吃，但我不確定這個分享餐會推出到什麼時候，
想嘗試看看的人，趕緊把握機會，打電話去訂餐，以免之後沒了就訂不到了。
▼ 享廚鐵板燒的網路DM，針對享廚超值海陸分享餐的說明中，寫得是精選五道主廚私房料理，再加送四樣，所以總共是九項餐點，外帶自取只要999元，相當的划算。原本的五道料理分別是鐵板熱沙拉佐帕瑪火腿、皇家海鮮拼盤、私房手打牛肉丸、香煎海鱸魚排佐法式塔塔醬、漁夫海鮮煎餅，再加送法式奶香燉嫩雞丁、經典鐵板炒飯、超人氣香蒜奶油軟法麵包、享廚特調飲品，份量算是相當多。
▼ 因為菜色太多了，取餐時會提供一個很大的紙袋，這麼一大袋有點過年年菜的感覺，所有的餐點都在這一袋當中，攜帶方便。
▼ 所有的餐點攤開在桌上，滿滿的一大桌，光看起來就很過癮，還附上一張卡片，上面有料理師傅的名字，算是餐廳對客人的一個問候。
▼ 拆除所有餐盒的上蓋，就可以看到滿滿的食物在裡面，盛裝的餐盒有好幾種款式，想來應該是餐廳有考量過每一道菜的特色，才來選擇不同形狀的餐盒。
▼ 鐵板熱沙拉佐帕瑪火腿。這個其實就是生菜沙拉，但是有鐵板熱拌的橄欖油與帕馬森起司，還加了帕馬火腿，所以吃起來並不完全是冷的生菜沙拉，還滿特別的口感，生菜都還滿新鮮的。
▼ 二種不同的沾醬，左邊是主廚蜂蜜芥末醬，搭配皇家海鮮拼盤使用，右邊是法式塔塔醬，搭配香煎海鱸魚排使用，不過其實也可以拿來沾其他菜色，自己吃得開心就好。
▼ 皇家海鮮拼盤。拼盤中的海鮮總共有五種，分別是白蝦、九孔、干貝、透抽、淡菜等，搭配有主廚蜂蜜芥末醬，海鮮種類這麼多，白蝦算新鮮，可以很輕易的將蝦殼剝下。整個海鮮拼盤有擺盤過，干貝被透抽的頭擋住了，拿起來後就可以看到放在下方的二顆生食級干貝，整個拼盤的份量相當多，愛吃海鮮的人應該會很喜歡。
▼ 私房手打牛肉丸。使用了義式紅醬的手工牛肉丸，我本來還在想這道菜跟鐵板有什麼關係，但看了說明似乎是利用鐵板的高溫將牛肉丸的肉汁所住的料理方式，之前點斑馬外帶也有吃過牛肉丸，應該是差不多的做法。
▼ 香煎海鱸魚排佐法式塔塔醬。整片鱸魚排在鐵板上煎熟的作法，搭配的是適合海鮮的法式塔塔醬，魚肉的口感很細膩，魚刺不多，很方便吃。
▼ 漁夫海鮮煎餅。這個我本來以為是類似月亮蝦餅的口感，但實際上吃起來比較像是韓式煎餅的感覺，裡面有鮮蝦與透抽，可以吃到滿滿的海鮮味道，本身就有搭配沾醬，直接吃或是沾醬吃的味道都不錯。
▼ 法式奶香燉嫩雞丁。簡單來說就是細火慢燉的嫩雞肉，當中還加了羅勒香料，吃起來會有羅勒的香氣，不會都是奶香的味道而太膩，雖然這一盤算是加碼送的，但是份量相當多，我還當作隔天的午餐，直接淋在白飯上吃。
▼ 經典鐵板炒飯。最基本的鐵板炒飯，裡面加了很多的三色豆冷凍蔬菜，炒飯的量相當多，二個人絕對是吃不完這一盤。
▼ 超人氣香蒜奶油軟法麵包。麵包的口感相當軟，外面有糖霜撒在上面，吃起來甜甜鹹鹹的，也算是滿特別的味道。
▼ 享廚特調飲品。飲料有二種，其中一杯是柳橙汁，但另外一杯蓋上寫的是咖啡，不過感覺不是單純的咖啡，似乎又有一點茶香，總之滿特別的味道。
用餐資訊：
地址：新竹縣竹北市文信路285號
電話：(03) 558-5559
營業時間：11:30～14:30、18:00～21:30
留言列表
海外旅遊 (11)
