CAFE de Gear這家餐廳也是滿特別的，這個地方是老洋房搭配咖啡的組合，
這個地址的前身是微客棧，是社團法人台灣微客公益行動協會所成立的一家咖啡廳，
（微客棧食記：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/352793960）
不過後來微客棧搬走了以後，這個地方空了一陣子沒人使用，
一直到2016年3月，才又開了這家CAFE de Gear。
CAFE de Gear陳襲了這棟老房子的外觀，在這裡喝咖啡還滿享受的，
店內有每人最低消費120元，進來用餐的人要留意這個規定，
CAFE de Gear以齒輪為名，據說是有著嗅覺、視覺、聽覺、觸覺、味覺，
將這五種感覺各代表著一個齒輪，缺少任何一個都無法讓齒輪轉動，
想不到這個店名還滿有寓意的，有深度！
飲料的部份分為咖啡、特調咖啡、單品咖啡、風味飲品、特調水果茶、英式茶品等，
其他還有手做甜點、鬆餅、輕食等項目，點甜點/鬆餅加點飲品可以折抵30元，
點輕食的話則可以折抵50元，感覺上會比較划算一些，
不過店內的生意真的很好，這一次還是運氣好竟然有空位可以坐，
但也因為生意好，送餐的速度稍微慢了一點，
如果趕時間的人最好不要去，或者是早點去，以免等太久延誤了下午上班的時間，
店內除了一樓的用餐空間外，還有二樓的場租空間，
可以提供各行各業租用辦活動，還滿多樣化的。
▼ 店面的外觀，雖然還是以這一間老房子為主，但又經過了整修與裝潢，外頭看起來的風格還不錯，尤其是轉角的那一片白牆，相當引人注意。
▼ 大門邊有滿精緻的地址，這一次CAFE de GEAR把隔壁的空間也租了下來，可以提供的座位區，比過去微客棧多了一倍，因此地址稍微有點不同，變成是隔壁的門牌號碼。
▼ 一進門是一個小院子，這邊也有放餐桌，但除非是逼不得已，不然還是建議到室內去用餐，會比較舒服一些，也才可以享受到店內的裝潢及氣氛。
▼ 營業時間為11:00～21:00，下午不休息，因為還有提供下午茶，店內提供免費的無線網路，在這邊泡上一整個下午也可以，反正有免費的網路可以使用。
▼ 一樓是主要的用餐空間，分為兩個區域，這個區域因為還要分給吧台使用，可以提供的座位數有限，不過這一區有靠窗的吧台式座位，可惜沒什麼景可以看。
▼ 隔壁才是主要的用餐空間，大約有20個座位左右，但整體來說座位數並不多，難怪用餐時段常常都是客滿。
▼ 這邊是吧台，飲料、甜點、蛋糕都由這邊出餐，結帳櫃臺也在這裡，這一區佔了很大的空間。
▼ 店內的燈座有好幾種，來用餐的人不妨抬個頭多觀察一下，還有許多復古造型的燈座。
▼ 門口的地方擺了一組大鐵櫃，有好多的抽屜在裡頭，上面還有老式皮箱，整個空間的布置都充滿了復古風格，與這個老房子的空間感很搭配。
▼ 一就座就提供的水杯，這一次我們是吃完午餐後才來的，主要是要喝咖啡、聊是非，因此點的都是飲料，僅簡單的加點了兩個蛋糕而已。
▼ 手作磅蛋糕，這次提供的口味是藍莓與奶油的，一起擺在同一個盤子上頭送餐，這個盤子也很特別，是石頭製作的盤子，端起來的重量感就不一樣，整個擺盤方式相當的漂亮，就好像是一幅畫一樣，相當的不錯。
▼ 這個長頸鹿是用糖霜灑成的，當然這是有模型才可以做的出來，店內有很多長頸鹿造型的裝潢，原因不明，有興趣的自己問問服務生看看。
▼ 藍莓磅蛋糕，裡頭有許多的藍莓，吃起來不會太甜，多了一點酸酸的口味，還滿不錯吃的。
▼ 香蕉磅蛋糕，還灑了許多的堅果在內，這個稍微甜了一點，大概用了不少的蜂蜜製作，聞起來香，吃起來口感也好。
▼ 夏威夷鳳梨水果茶，用了很多的新鮮水果在內，整個造型有裝飾過，因為有新鮮水果，另外有提供木湯匙，可以直接撈取水果來吃，看起來就很清涼的感覺，適合在夏天飲用。
▼ 朱古力芭娜娜泡泡奶，芭娜娜指得就是香蕉，因此這杯就是香蕉牛奶，我原本以為朱古力是直接加進去裡頭，變成巧克力香蕉牛奶的，不過最後只是在杯面製作圖案紋路而已，這個要趁端上桌的時候冰冰的喝比較好，放久了會退冰就不好喝了。
▼ 貴妃拿鐵，本來大家在猜到底是什麼，等到端上桌後，看到浮在上面的荔枝皮，才恍然大悟，原來就是荔枝口味的拿鐵咖啡，之所以會叫做荔枝拿鐵，是因為楊貴妃最愛的水果就是荔枝，才會有這樣的命名。
▼ 錫蘭紅茶拿鐵，這個雖然是簡單的飲品，但是有製作出分層的顏色來，也算是特別的，重點是好大一杯，可以喝很久。
▼ 結帳時才發現，原來無線網路的密碼就貼在收銀台旁邊，密碼其實就是店名，還算是好記。
▼ 這天有提供的甜點都記在這個小黑板上，除了磅蛋糕外，還有經典甜塔與戚風蛋糕，喜歡甜點的人可以都點來吃。
▼ 帳單紀錄得相當清楚，會用強力磁鐵吸在鐵板上送到桌邊供確認，之後再拿到櫃臺去結帳就好了。
用餐資訊：
地址：台北市中正區寧波東街3-3號
電話：(02) 2356-3389
營業時間：11:00～21:00
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