這天中午吃的民生炒飯專賣店,是一家相當相當相當有名的炒飯專賣店,
創立於1984年,算起來已經有37年的歷史,算是民生社區的平價小吃店,
這是當年在網路上票選全台灣第一名的冠軍炒飯,而且就在我上班的地點附近,
之所以稱為第一名,就是厲害到連鼎泰豐的炒飯都被打敗,
而且在2019年還到日本橫濱中華街展店,紅到日本去了。
但也因為太有名,常常在中午用餐時段經過時,看到總是滿滿等候的人,
不過這一天很奇怪,其實我一開始不是打算要吃這家的,
但在經過巷口時,竟然完全沒有人在排隊等候,這些日子來第一次看到這樣的景象,
當然是立刻改變主意,直接轉進去吃炒飯了,實在是太神奇了!
抵達店面後,只有一位內用剛點完餐的客人,還有一位外帶剛點完餐的客人,
加上我準備要來內用,總共三個客人,還不約而同的都點了什錦炒飯,
後來還來了幾個外帶的客人,但一樣都是不需要排隊,到底這天發生了什麼事,
讓民生炒飯完全沒有人排隊,跟我同事說都沒有人要相信,大概是我人品好吧。
▼ 民生炒飯專賣店,其實只是這樣的一個小店面,門口的二張桌子是唯一的內用區,一次大約不到10個座位的空間,而且算是戶外雅座,我在想會不會是這天感覺快要下雨,所以大家懶得出門,才讓我輕輕鬆鬆的順利吃到傳說中的第一名炒飯。這家店已經開了30幾年,光看這個招牌就有歷史的滄桑感,似乎在民生社區本來就是很有名的一家店。
▼ 菜色通通都寫在這塊牌子上,有炒麵、炒米粉、粿條、炒飯、燴飯、煮麵、湯、客製小炒等,並不是只有炒飯而已,第一次來當然要先吃炒飯看看口味。湯的部分上面只寫了五種,但旁邊有說湯類很多問店內,可能有隱藏版的湯吧,而且湯類都沒有標價位點餐前可以先問一下。
▼ 除此之外,還有客製小炒,除了這四種菜色外,還有其他內洽的字樣,應該也還有很多其他的菜色。這家店的炒飯都是現炒,人多的時候真的會等很久,同事有教我說可以先預訂,就可以比較不用等,但其實享受等候的時間,也是一種過程啦。
▼ 還有一張海報,這是在2019年於日本橫濱中華街開店的宣傳海報,不知道現在還在不在。網路上查了一下,日本店好像是日本人來台拜師學藝後,回到日本開店的,當初老闆還特地飛去日本檢查味道並調整火侯。(看Google Map日本店是還在,以後有去橫濱玩的時候,再特去吃看看口味,地址:横浜市中区山下町126-8)
▼ 營業時間在名片上可以看到,標榜的是各式現炒總匯,看來有很多隱藏菜單,有機會揪一堆人來去辦桌吃看看。
▼ 這一次點了一盤什錦炒飯,外加一碗豬血湯,這樣子吃一餐只要140元,這樣的價位在民生社區這邊,的確是相當的便宜。
▼ 什錦炒飯,100元,因為是炒飯,所以餐具只提供了湯匙而已,這個炒飯的份量不算少,現點現炒,趁熱吃比較好吃。
▼ 炒飯炒得粒粒分明,吃起來不會糊糊的,但也不至於會過乾,光用聞的就會覺得很香。
▼ 什錦炒麵的配料有肉絲、蝦仁、火腿、魷魚、蛋等,食材種類算是豐富的,味道也都不錯,不會有炒過頭的感覺。
▼ 豬血湯是後來追加的,本來只是想說點個湯來喝看看,順便多拍一樣食物,沒想到誤打誤撞,點到了一碗好湯。這個豬血湯是沙茶湯底,裡面除了豬血外,還有酸菜與蔥段,因為是沙茶湯,喝起來很夠味道,而且一樣是現點現煮,送餐時老闆還一直提醒湯很燙,喝的時候要小心,這樣子一碗只賣40元,實在是太便宜了。
用餐資訊:
地址:台北市松山區民生東路五段27巷(巷口)
電話:(02) 2763-5576
營業時間:11:00~13:00、17:00~20:30(星期日公休)
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