這天中午吃的民生炒飯專賣店，是一家相當相當相當有名的炒飯專賣店，
創立於1984年，算起來已經有37年的歷史，算是民生社區的平價小吃店，
這是當年在網路上票選全台灣第一名的冠軍炒飯，而且就在我上班的地點附近，
之所以稱為第一名，就是厲害到連鼎泰豐的炒飯都被打敗，
而且在2019年還到日本橫濱中華街展店，紅到日本去了。
但也因為太有名，常常在中午用餐時段經過時，看到總是滿滿等候的人，
不過這一天很奇怪，其實我一開始不是打算要吃這家的，
但在經過巷口時，竟然完全沒有人在排隊等候，這些日子來第一次看到這樣的景象，
當然是立刻改變主意，直接轉進去吃炒飯了，實在是太神奇了！
抵達店面後，只有一位內用剛點完餐的客人，還有一位外帶剛點完餐的客人，
加上我準備要來內用，總共三個客人，還不約而同的都點了什錦炒飯，
後來還來了幾個外帶的客人，但一樣都是不需要排隊，到底這天發生了什麼事，
讓民生炒飯完全沒有人排隊，跟我同事說都沒有人要相信，大概是我人品好吧。
▼ 民生炒飯專賣店，其實只是這樣的一個小店面，門口的二張桌子是唯一的內用區，一次大約不到10個座位的空間，而且算是戶外雅座，我在想會不會是這天感覺快要下雨，所以大家懶得出門，才讓我輕輕鬆鬆的順利吃到傳說中的第一名炒飯。這家店已經開了30幾年，光看這個招牌就有歷史的滄桑感，似乎在民生社區本來就是很有名的一家店。
▼ 菜色通通都寫在這塊牌子上，有炒麵、炒米粉、粿條、炒飯、燴飯、煮麵、湯、客製小炒等，並不是只有炒飯而已，第一次來當然要先吃炒飯看看口味。湯的部分上面只寫了五種，但旁邊有說湯類很多問店內，可能有隱藏版的湯吧，而且湯類都沒有標價位點餐前可以先問一下。
▼ 除此之外，還有客製小炒，除了這四種菜色外，還有其他內洽的字樣，應該也還有很多其他的菜色。這家店的炒飯都是現炒，人多的時候真的會等很久，同事有教我說可以先預訂，就可以比較不用等，但其實享受等候的時間，也是一種過程啦。
▼ 還有一張海報，這是在2019年於日本橫濱中華街開店的宣傳海報，不知道現在還在不在。網路上查了一下，日本店好像是日本人來台拜師學藝後，回到日本開店的，當初老闆還特地飛去日本檢查味道並調整火侯。（看Google Map日本店是還在，以後有去橫濱玩的時候，再特去吃看看口味，地址：横浜市中区山下町126-8）
▼ 營業時間在名片上可以看到，標榜的是各式現炒總匯，看來有很多隱藏菜單，有機會揪一堆人來去辦桌吃看看。
▼ 這一次點了一盤什錦炒飯，外加一碗豬血湯，這樣子吃一餐只要140元，這樣的價位在民生社區這邊，的確是相當的便宜。
▼ 什錦炒飯，100元，因為是炒飯，所以餐具只提供了湯匙而已，這個炒飯的份量不算少，現點現炒，趁熱吃比較好吃。
▼ 炒飯炒得粒粒分明，吃起來不會糊糊的，但也不至於會過乾，光用聞的就會覺得很香。
▼ 什錦炒麵的配料有肉絲、蝦仁、火腿、魷魚、蛋等，食材種類算是豐富的，味道也都不錯，不會有炒過頭的感覺。
▼ 豬血湯是後來追加的，本來只是想說點個湯來喝看看，順便多拍一樣食物，沒想到誤打誤撞，點到了一碗好湯。這個豬血湯是沙茶湯底，裡面除了豬血外，還有酸菜與蔥段，因為是沙茶湯，喝起來很夠味道，而且一樣是現點現煮，送餐時老闆還一直提醒湯很燙，喝的時候要小心，這樣子一碗只賣40元，實在是太便宜了。
用餐資訊：
地址：台北市松山區民生東路五段27巷（巷口）
電話：(02) 2763-5576
營業時間：11:00～13:00、17:00～20:30（星期日公休）
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