隨心所欲查爾斯

香港錦鴻燒臘位於松山健康路，靠近南京東路這一頭，自從回到民生社區上班後，

搭乘捷運都是到台北小巨蛋站下車，再從5號出口出來，沿著健康路一路走到民生東路上班，

沿途就會經過這家香港錦鴻燒臘，其實一直都想來吃一次看看，但因為離公司有一點距離，

等於要走回到台北小巨蛋這邊，吃完午餐後再走路回民生社區，感覺就很累，

不過這天中午因為不知道要吃什麼比較好，一路走著走著，不知不覺就走到這邊來了。

這家燒臘店算是滿港式的，除了一般的各種燒臘飯外，也可以換成湯麵、湯粉、撈麵、撈河粉等主食，

最特別的是，店內提供的湯是廣東老火例湯，喝起來相當鮮，非常好喝，

而喜歡喝飲料的人，店內也有賣港式飲料，包含咖啡、鴛鴦、奶茶、檸檬紅茶都有。

但若要說缺點，就是點餐的過程有點混亂，進入門口後，

先在門口的櫃台點餐後結帳，等候餐點的燒臘切好擺盤後，再自己端回座位開始用餐，

如果人多的話就還好，有人可以先去佔位置，但對於我這種一個人用餐的人來說，

有可能後面進來的人反而會先佔好座位，變成先點餐的人沒座位可以吃飯，

或許這個流程可以改一改，只要改由服務員送餐到桌邊，就可以解決一大半的問題了。

▼ 店面外觀，黃底的招牌很顯眼，招牌看起來還很新，不曉得是不是有更換過。這家店的店面很大，用了二個店面的大小，但真正的用餐座位區只有一個店面，另一半的店面為料理區吃點餐區。座位算多，不過椅子有點舊，坐下後會有陷下去的感覺，用餐環境還算乾淨，前一桌客人離開後，會馬上來清理擦乾淨。

▼ 店外就有菜單，提供的種類還不少，每一種餐都可以做成飯、湯麵、湯粉、撈麵、撈河粉等主食，價位以這一帶來說，應該算是很便宜的。這家也有外送，只要三個便當就外送，對於公司行號、學校來說應該很便利。

▼ 也有賣拼盤，甚至為了拜拜的需求，也賣整隻的玫瑰油雞、香炸鱸魚、整條的叉燒與燒肉，可以做為三牲來拜拜。另外還有北平烤鴨，可以作成一鴨三吃，還附蔥、醬、餅皮，但不便宜，半隻就要420元，比起我家附近的烤鴨店，一隻才賣550原來說，這個價位貴到有點誇張。

▼ 港式飲品有咖啡、鴛鴦、奶茶、檸檬紅茶等，冰熱同價。我本來以為是現調的，點了一杯冰鴛鴦，卻是直接從櫃檯下方的冰箱拿出來，跟我想像的不太一樣。

▼ 這一次的午餐，包含一份餐與一杯飲料，還有可以喝到飽的廣東老火例湯，也算是很豐盛的一餐。

▼ 這一次點的是招牌飯，其實也就是一般燒臘店的四寶飯，有四種不同的肉類，可以選擇三道配菜，看起來是還不錯吃。

▼ 招牌飯的燒臘有燒鴨、油雞、叉燒與燒肉，大部分的燒臘店會用香腸取代燒肉，大概是燒肉的價位較高不划算，但這家店沒有賣香腸，所以就直接搭配燒肉組成招牌飯了。

▼ 三道配菜可以自由選擇，大約會供應七、八種配菜，再讓客人選擇，由服務員放到盤子上，每次來的菜色應該都會不一樣，味道也是都很夠。

▼ 廣東老火例湯，不同於一般的燒臘店，頂多弄個蘿蔔湯或海菜湯，這家花了時間煮了一大鍋的老火湯，一般這種老火湯好像都是拿來煮廣式火鍋的。老火湯的味道很不一樣，喝起來的味道也不錯，很鮮甜的湯頭，可以多喝幾碗。

▼ 冰鴛鴦使用的是紙杯裝，我本來以為會看到在香港茶餐廳，將杯子泡在冰塊中的模樣，看來是我想太多了。鴛鴦就是咖啡加港式奶茶的調配組合，喝起來味道還不錯，幸好也不會太甜，冰冰涼涼的，大熱天喝上一杯很適合。

用餐資訊：

地址：台北市松山區健康路12號

電話：(02) 2718-2887

營業時間：10:30～20:30