桃園大溪--桃園大溪笠復威斯汀度假酒店儷軒中餐廳（Li Xuan Chinese Restaurant） @ 隨心所欲查爾斯

這一次用餐的儷軒中餐廳，就位於桃園大溪笠復威斯汀度假酒店內，

入住桃園大溪笠復威斯汀度假酒店的這一晚，因為飯店的位置比較郊區，

又不想開車出去到大溪市區吃晚餐，所以晚餐自然就只能選擇在飯店內用餐了。

飯店內主要的餐廳有二間，除了儷軒中餐廳外，還有另一家知味西餐廳，

但因為我不太喜歡吃Buffet，所以提供單點的儷軒中餐廳就是唯一選項了，

假日的晚餐生意還不錯，幸好在入住前我們就已經預定完成這天的晚餐時段座位。

這家餐廳是港籍主廚，因此餐廳內也有供應正宗掛爐烤鴨，

採用精選宜蘭頂級櫻桃鴨，要價1,580元一隻，但應該要先預訂才吃得到，

加上只有二個人的我們，一隻烤鴨當然是吃不完，所以這回就直接點了二人套餐，

一樣可以吃到櫻桃烤鴨，還可以多吃到其他不同的菜色，也是不錯的選擇。

▼ 餐廳就位於電梯一出來的位置，從大廳旁的樓梯下來也可以，儷軒中餐廳（Li Xuan Chinese Restaurant）的招牌不大，而且外觀看起來不太像是中餐廳，很前衛的大落地窗設計。

▼ 門口的位置就是料理區，站在餐廳的大門口就可以看到一整排的烤鴨掛在櫥窗內，每一隻烤鴨都吸引著人客入內去用餐。

▼ 餐廳內的座位除了開放的座位區，也有這種半包廂，不曉得有沒有包廂低消的限制。座位的組合很多，從雙人餐桌、四人餐桌，到大圓桌通通都有，可以提供不同人數組合用餐。

▼ 菜單是精裝本，在菜單中的菜色可以分為時令推薦、功夫湯品、燒臘、精選開胃菜、雞肉、蛋類、牛豬肉佳餚、風味煲仔、精選海鮮、必嚐美味、食蔬美饌、港式點心、飲品等分類，部份菜色還有照片可以參考。

▼ 除了單點外，也有提供不同價位的套餐，包含了品香（適合2人用餐，1,680元）、丰采饗宴（適合4人用餐，2,980元）、御饗盛宴（適合4人用餐，4,280元）。這一次直接點了品香套餐，共包含七道菜色，分別是儷軒精緻燒味拼（玫瑰油雞、櫻桃烤鴨）、黑蒜花膠燉烏雞、蒜香海蝦龍膽球、鬼馬蠔油牛肉、蒜香蘆筍五色蔬、松露叉燒炒香苗、寶島四季水果盤。