紫艷中餐廳（YEN）位於台北W飯店的31樓，是台北是很有名的高空餐廳，
上一次吃紫艷是中午用餐時段，還有港點可以點，但這一次吃的是晚餐，
（紫艷中餐廳 午餐：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/556230778）
沒有了價位較低的港點，點餐時的選擇又更少了，不過因為是吃晚餐，
其實也不用吃太多，吃太多的話晚上會比較不好睡，大概吃個八分飽就可以。
這一次還是有先訂位，晚上用餐的客人比中午來說要少一些，
但還是先訂位比較保險，而這一次因為有上次住房的商品抵用券2,000元，
所以打算點到這個價位就差不多了，不過最後還是點了很多錢，這就又是另一回事了。
▼ 紫艷中餐廳位於台北W飯店的31樓，一出電梯就是這種充滿紫色氣氛的設計，這個樓層晚上比較有氣氛，尤其是旁邊的YEN吧，更是台北有名的高樓酒吧，生意還滿好的。
▼ 從這個方向進去就是YEN吧，高卡會員入住台北W飯店時，晚上會有HH時段，YEN也是可以享用HH喝酒的一個地方，但因為生意很好，有時候上樓時會遇到客滿的狀態，只能先登記候位，或是乾脆晚一點再來碰運氣。
▼ 紫艷中餐廳有半開放式的廚房，整個料理區都可以直接看到，架上掛著好幾隻烤鴨，但數量並不多，大概就是今晚預約片皮烤鴨的數量而已。如果沒有預約烤鴨也沒關係，還是點得到一般的明爐烤鴨，一樣是吃得到鴨肉的，但就是一般燒臘的吃法，比較不特別。
▼ 這一次的座位沒有靠窗，但可以看到整個餐廳內的空間，看得出來晚上的生意沒有中午時段好，有不少人應該都是白日夢專案，因為有送4千元的餐飲抵用，所以特地挑了這邊來用餐，但說真的，一樣是4千元的額度，中午來的話會划算許多，因為有價位較低的港點可以點。
▼ 提供的餐具，筷子一共有二雙，靠外側的那一把是公筷，內側的則是用餐的筷子，如果是大圓桌的話，要記得使用公筷來夾菜，比較衛生。
▼ 這一次因為沒有再預約片皮烤鴨，所以點了雙拼的燒臘拼盤，可以從燒鴨、海蜇頭、蜜汁叉燒肉、脆皮燒肉當中任選二種，但價位不便宜，雙拼就要880元。
▼ 這一次的熱茶一樣選擇了普洱茶，最近很愛喝普洱茶，餐廳有提供的話一錠是點這個來喝。在家裡也買了一大盒的天仁菊花普洱茶，放著慢慢喝。
▼ 這天晚上的招待小菜是涼拌蓮藕，很清爽的口味，蓮藕吃起來脆脆的，很開胃的一道小菜。
▼ 燒臘拼盤，這一次選擇的是燒鴨與脆皮燒肉，二種肉類擺盤在一個大盤子中，還有一些圖案的設計，這樣子一盤880元，其實不便宜。
▼ 燒鴨給的是鴨腿的部位，大概就是一隻鴨腿的份量，油油亮亮的鴨皮，吃起來雖然沒有片皮烤鴨那麼脆，但味道其實還滿不錯的，而且鴨肉吃起來不會乾乾的，稍微帶點肉汁的口感，我還滿喜歡這道菜色。
▼ 脆皮燒肉一共有5個，上一次中午來用餐，直接點了一份脆皮黑毛豬燒肉，一共有12個，這一次只有5個吃得不過癮啊。燒肉吃起來依舊酥脆，很下飯的一道菜。
▼ 搭配燒鴨的梅子醬，沾了之後味道會更好，而且比較不會膩的感覺，酸酸甜甜的，還不錯。
▼ 梅菜松阪肉蒸嫩豆腐。這道菜的重點應該是在底下的豆腐，吸收了梅菜與松阪肉的湯汁，豆腐本身吃起來就很有味道，上面的松阪肉也很好吃，因為加了梅菜在其中，屬於口味比較重的一道菜，也是很下飯的。
▼ 金銀蛋濃湯浸澎湖絲瓜。這是後來突然在菜單上看到的，使用的是澎湖絲瓜，還有鹹蛋與皮蛋一起加入其中，吃起來的味道很鮮，絲瓜的口感也不會太軟爛，吃起來稍微脆脆的口感。這道菜的口味比較淡，裡面的湯汁還可以當作湯來喝，淋在飯內應該也不錯。
▼ 香椿鮑魚粒櫻花蝦炒飯。送上桌前有先幫忙裝了二碗，剩下的換小盤一起送上桌，份量還滿多的，我們只有二個人當然是吃不完，剩下的就直接打包了。這道炒飯使用了鮑魚粒，可以吃到鮑魚Q彈的口感，還有櫻花蝦在內，用料算是滿實在的。
▼ 上一次入住時，抽到了2,000元商品抵用券，其實也可以抵用房價，但要抵用房價的話，只有訂原價才可以使用，所以後來就直接抵用餐飲費用了。
▼ 這一餐吃下來，扣除2,000元商品抵用券的金額，還另外付了1,564元，也就是說這天的原價其實是3,564元，嚴格來說並不便宜。
用餐資訊：
地址：台北市信義區忠孝東路五段10號31樓（台北W飯店31樓)
電話：(02) 7703-8768
營業時間：11:30～14:30、18:00～22:00
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